Vnusnyashki-nuodytojai, arba egzekucija per maistą
„Gyventi apskritai yra žalinga“ – taip sako daugelis, kai pasakojate apie tam tikrus kenksmingus produktus. Dabar maisto klausimas visiškai kitoks: maistas gali būti ne tik žalingas, bet ir mirtinas!
Visa maisto pramonės „pažanga“ sako viena: rūpinkitės savo sveikata, nes jos niekam, išskyrus jus, nereikia. Deja, net tūkstantasis kartojimas apie mėsos pavojų, apie negyvų gyvūnų valgymo neetiškumą, įkyrūs mėsėdžiai išlieka tie patys. Yra ir protingesnių, kurie, nerasdami jėgų staigiai pereiti prie vegetariško gyvenimo būdo, pereina į mėsavalgio-lite režimą: valgo žuvį.
Tegul gydytojai apie žuvį kalba ką nori, bet mielieji mėsos valgytojai... vis tiek negausite! Tai, kas paprastai vadinama žuvimi, mažai žmonių turi prieigą. O visi kiti turėtų žinoti, kad pinigus šventiniam stalui išleido ne šprotų skardinei, o tiek daug benzopirenas, kurią žmogus didmiestyje išmetamosiomis dujomis įkvepia ištisus metus! Lašiša „iš širdies“ pakilo fosfataikad gaminys ilgai išlaikytų drėgmę ir turėtų papildomo svorio. O tai, kad fosfatai sutrikdo kalcio ir fosforo pusiausvyrą, o tai lemia osteoporozę ir inkstų akmenų susidarymą, etiketėje neparašyta. Taip, tai atsitinka vartojant per daug fosfatų. Bet kur yra saugios priemonės standartas? Kam jis skirtas, vaikams ar suaugusiems? Niekas neatsakys, bet ir nereikia.
Apsilankę restorane pamirškite apie sveiką maistą. Net jei nesate rytietiško maisto gerbėjas, vis tiek galite susirgti kinų restorano sindromu. „Paragavęs“ kąsnio žmogus „dėl kažkodėl“ pradeda jausti silpnumą ir mieguistumą, jaučia krūtinės skausmą, pykinimą ir kitus nemalonius vartojimo simptomus. mononatrio glutamatas. Jis reikalingas, kad bet koks, net bjaurus maistas jums atrodytų labai skanus.
Taip, naujovių šalininkai teisingai sako, kad glutamato žmogaus organizme yra, jis reikalingas normaliai baltymų apykaitai, o vaikas jo gauna su motinos pienu. Bet, vėlgi, tai nereiškia, kad dabar jį reikia naudoti visur (mononatrio glutamato yra net prieskoniuose!), Pats piktnaudžiavimas juo yra tas, kad jis vartojamas. Taip pat svarbu pabrėžti, kad net natūralūs maisto papildai nėra priežastis juos vartoti.
Atskirai verta paminėti etiką: juk turime augti kaip individai. Gyventi dėl savo skrandžio nėra geriausias vyro pasirinkimas. Gamta negali nereaguoti į tai, kad žmonės, turėdami daugiau nei pakankamai normalaus maisto, žudo gyvūnus. Ir štai rezultatas: „mėsos“ toksinai teisėtai gali būti vadinami masinio naikinimo ginklais. Mėsa jau seniai turėjo būti uždrausta JT konvencija. Bet, matyt, kažkam tikrai reikia, kad žmonės mažiau žinotų.
Cukrus nusipelno ypatingo dėmesio. Mažiau nei prieš šimtmetį žmonės net nemanė, kad cukrus bus baltas. Jie džiaugėsi jį turėdami. Buvo net toks posakis: „valgyk cukrų iš pirmo žvilgsnio“. Šiek tiek vėliau cukrus buvo pradėtas valyti ... su medžio anglimi iš gyvūnų kaulų. Dabar natūralus rudasis cukrus tapo „elitiškesnis“ ir brangesnis, nepaisant pigesnės gamybos. Konditerijos gaminiuose ir kituose gaminiuose maisto pramonė pradėjo naudoti pigesnį analogą – įvairius saldiklius, kurių žala tik pradedama gilintis. Tačiau faktas, kad saldikliai daro didelę žalą sveikatai, yra įrodytas faktas.
Norėdami išsklaidyti kritiškų skaitytojų skepticizmą, pastebime, kad net ir kalbant apie naudingus produktus, žmonės praktiškai nesiorientuoja šioje temoje. Pavyzdžiui, šviežiai spaustos sultys. O mikrobai dar neapsigyveno ant jų, o štai jie išspausti tiesiai priešais jus. Ar gali būti kas nors blogo? Ko gero, jei sultys mums būtų tokios reikalingos ir naudingos, jos jau būtų gamtoje. Turime valgyti daržoves ir vaisius, jei įmanoma, jų neperdirbdami. Šviežiai spaustos sultys labai staigiai padidina insulino lygį, ir jūs negalite nuolat taip tyčiotis iš kūno!
Atminkite, kad maistas turi stiprinti mūsų sveikatą, prailginti gyvenimą, o ne tik džiuginti skonio receptorius.