Tradiciškai trečiąjį lapkričio ketvirtadienį, vidurnaktį, į Prancūzijos žemę atkeliauja Naujojo Božolė šventė - jaunas vynas, pagamintas nedideliame regione į šiaurę nuo Liono.
Beaujolais Nouveau viduryje pasirodė Prancūzijoje ir turėjo grynai komercinį pagrindą. Iš esmės vynas, pagamintas iš „žvėrienos“ vynuogių veislės, kuri tradiciškai auginama Beaujolais, savo kokybe pastebimai prastesnė nei Burgundijos ir Bordo vyndariai.
Kai kurie Prancūzijos monarchai netgi pavadino Beaujolais „bjauriu gėrimu“ ir kategoriškai uždraudė jį patiekti prie savo stalo. Paprastai „Beaujolais“ nėra pritaikytas ilgam laikymui, tačiau jis subręsta greičiau nei „Bordeaux“ ar „Burgundy“ vynai, o būdamas jaunas, jis turi gana turtingą skonį ir aromatinę puokštę.
Apsvarstę „Beaujolais“ vyndariai nusprendė ištaisyti savo produkto trūkumus ir lapkričio trečiąjį lapkričio ketvirtadienį paskelbė naujo derliaus vyno švente. Šis reklamos ir rinkodaros triukas pasirodė beprecedentis pasisekimas, o dabar „Beaujolais Nouveau“ pasirodymo diena minima ne tik Prancūzijoje, bet ir daugelyje kitų pasaulio šalių.
Vienas iš trečiojo lapkričio ketvirtadienio kasmetinio pasaulinio jaudulio rodiklių buvo užfiksuotas Gineso rekordų knygoje - 1993 m. Už pirmąją „Beaujolais Nouveau“ taurę anglų aludėje buvo sumokėta 1450 USD.
Pamažu šventė buvo apaugusi savo tradicijomis. Trečiasis lapkričio ketvirtadienis tapo „vyndario diena“, diena, kai vaikšto visa šalis, ir kai yra galimybė įvertinti, kaip sekėsi šiais metais. Be to, tai taip pat populiari ir madinga tradicija, kurią išrado daugiausiai vynuogių auginančios šalies gyventojai.
Kaip įprasta, šventę pradeda Bozho miesto vyndariai. Rankose laikydami uždegtus iš vynuogių pagamintus fakelus, jie iškilmingai eina į miesto aikštę, kur jau įrengtos statinės su jauno vynu. Lygiai vidurnaktį kištukai išmušami, o svaiginantys „Beaujolais Nouveau“ purkštukai pradeda kitą metinę kelionę po Prancūziją ir aplink pasaulį.
Kelios dienos prieš šventę iš mažų Beaujolais regiono kaimų ir miestų milijonai butelių jauno vyno pradeda kelionę iš Prancūzijos į šalis ir žemynus, kur jų jau laukiama parduotuvėse ir kavinėse, restoranuose ir klubuose.
Jų savininkams yra garbės reikalas surengti jauno vyno festivalį! Netgi vyksta konkurencija tarp gamintojų, kurie pirmieji pristatys savo vyną į tą ar kitą pasaulio kraštą. Naudojama viskas: motociklai, sunkvežimiai, sraigtasparniai, „Concorde“ lėktuvai, rikšos. Beveik neįmanoma paaiškinti beprotiško šios šventės populiarumo pasaulyje priežasčių. Tame yra kažkas mistiško ...
Nepaisant laiko juostos, naujo derliaus „Beaujolais“ degustacija prasideda kiekvieno lapkričio trečiąjį ketvirtadienį. Net frazė „Le Beaujolais est arrivé!“ (iš prancūzų k. - „Beaujolais atvyko!“), kuris yra šios dienos visame pasaulyje švenčių šūkis.
„Beaujolais Nouveau“ yra visas ritualas, puiki pagonių ir liaudies šventė. Būdamas universalus, jis prisitaiko prie bet kurios šalies ir tinka bet kuriai kultūrai.