Kiekvienais metais visos šalys, turinčios pirmaujančių pasaulyje arbatos gamintojų statusą, švenčia Tarptautinė arbatos diena (Tarptautinė diena) yra vieno iš seniausių ir sveikiausių gėrimų Žemėje šventė.
Dienos tikslas - atkreipti vyriausybių ir piliečių dėmesį į arbatos pardavimo problemas, arbatos pardavimo santykį su arbatos darbuotojų, mažųjų gamintojų ir vartotojų situacija. Ir, žinoma, šio gėrimo populiarinimas.
Sprendimas švęsti Tarptautinę arbatos dieną gruodžio 15 d. Buvo priimtas po pakartotinių diskusijų daugelyje tarptautinių organizacijų ir profesinių sąjungų, per Pasaulio socialinį forumą, vykusį 2004 m. Mumbajuje (Mumbajus, Indija) ir 2005 m. Port Allegra (Porte Allegre, Brazilija). ). Būtent šią dieną 1773 m. Buvo priimta Pasaulinė arbatos gamintojų teisių deklaracija.
Atitinkamai, Tarptautinę arbatos dieną daugiausia švenčia šalys, kurių ekonomikoje straipsnis apie arbatos gamybą užima vieną iš pagrindinių vietų - Indija, Šri Lanka, Bangladešas, Nepalas, Kinija, Vietnamas, Indonezija, Kenija, Malaizija, Uganda, Tanzanija.
Pasaulio prekybos organizacijos tarptautinėje prekybos politikoje daroma prielaida, kad gaminančios šalys atvers savo sienas prekybai. Arbatos žaliavų kaina visose šalyse nuolat mažėjo, taip pat trūksta aiškumo nustatant arbatos kainą.
Arbatos pramonėje pastebima perprodukcija, tačiau šis reiškinys yra kontroliuojamas, nes pelnas perkeliamas į pasaulinius prekės ženklus. Pasauliniai prekės ženklai gali nusipirkti arbatos mažiausiomis kainomis, o arbatos pramonėje visur vyksta didžiulės pertvarkos. Tai pasireiškia suirimu ir susiskaldymu arbatos plantacijų lygmenyje ir susitelkimu prekės ženklo lygiu.
Manoma, kad arbatą kaip gėrimą antrasis Kinijos imperatorius Šenas Nungas atrado apie 2737 m. Pr. Kr., Kai imperatorius panardino arbatmedžio lapus į puodelį karšto vandens. Ar įmanoma įsivaizduoti, kad dabar mes geriame tą pačią arbatą, kurios Kinijos imperatorius taip pat ragavo beveik prieš 5 tūkstančius metų!
400-600 m. Kinijoje susidomėjimas arbata kaip vaistiniu gėrimu auga, todėl arbatos auginimo procesai vystosi. Europoje ir Rusijoje arbata tapo žinoma nuo XVII amžiaus pirmosios pusės. Ir vienas garsiausių įvykių šiuolaikinėje arbatos istorijoje yra tas, kuris įvyko 17 m., Kai Amerikos kolonistai protestuodami prieš JK arbatos mokestį įmetė dėžes arbatos į Bostono uostą.
Šiandien daugelis arbatos mėgėjų, be „alaus“, į mėgstamą gėrimą prideda įvairių žolelių, svogūnų, imbiero, prieskonių ar apelsinų skiltelių. Kai kurios tautos verda arbatą su pienu ... Daugelis šalių turi savo arbatos gėrimo tradicijas, tačiau vienas dalykas yra tas pats - arbata ir toliau yra vienas mylimiausių gėrimų planetoje.
Nors šventė dar nėra oficiali, kai kurias šalis švenčia plačiai (tačiau daugiausia tai yra Azijos šalys). Rusijoje jis švenčiamas neseniai ir dar ne visur - taigi, skirtinguose miestuose įvairios parodos, meistriškumo kursai, seminarai, reklaminės kampanijos, skirtos arbatos temai ir teisingam jos vartojimui, yra numatytos iki šiol.