Maistas smegenims

Smegenys yra svarbiausias žmogaus organas. Jis yra atsakingas už tinkamą visų kūno organų ir sistemų funkcionavimą.

Susideda iš dviejų pusrutulių (dešinio ir kairio), smegenėlių ir smegenų kamieno. Atstovauja dviejų tipų ląstelės: smegenų pilkosios ląstelės ir neuronai - nervinės ląstelės yra baltos.

Tai įdomu:

• Smegenų apdorojimo greitis gerokai viršija vidutinio kompiuterio greitį.
• Sulaukus trejų metų nervų ląstelių yra tris kartus daugiau nei suaugusiesiems. Laikui bėgant nenaudojamos ląstelės miršta. Ir tik trys keturi procentai dirba toliau!
• Smegenys turi geresnę kraujotakos sistemą. Visų smegenų kraujagyslių ilgis yra 161 tūkstantis kilometrų.
• Budėjimo metu smegenys generuoja elektros energiją, kuri gali maitinti mažą lemputę.
• Vyro smegenų yra 10% daugiau nei moterų.

Vitaminai ir mineralai yra būtini smegenims

Pagrindinė smegenų funkcija - spręsti problemas. Tai yra visos gaunamos informacijos analizė. Visoms smegenų struktūroms, veikiančioms sklandžiai ir nepriekaištingai, reikia specialios dietos, kurioje būtų tokių vitaminų ir mineralų kaip:

• Gliukozė. Svarbus komponentas, užtikrinantis produktyvų smegenų darbą, yra gliukozė. Jo yra tokiuose maisto produktuose kaip razinos, džiovinti abrikosai, medus.
• Vitaminas C. Dideliais kiekiais vitamino C yra citrusiniuose vaisiuose, juoduosiuose serbentuose, japoniniuose svarainiuose, paprikose, šaltalankiuose.
• Geležies. Tai yra svarbiausias elementas, reikalingas mūsų smegenims. Didžiausias jo kiekis yra tokiuose maisto produktuose kaip žalieji obuoliai, kepenys. Daug jo taip pat yra grūduose ir ankštiniuose augaluose.
• B grupės vitaminai. B grupės vitaminai taip pat būtini normaliai mūsų smegenų veiklai. Jų yra kepenyse, kukurūzuose, kiaušinių tryniuose, pupelėse, sėlenose.
• Kalcis. Didžiausias organinio kalcio kiekis yra pieno produktuose, sūryje ir kiaušinių tryniuose.
• Lecitinas. Kaip galingas antioksidantas, lecitinas taip pat yra atsakingas už normalų smegenų funkcionavimą. Jo gausu tokiuose maisto produktuose kaip paukštiena, soja, kiaušiniai ir kepenys.
• Magnis. Apsaugo smegenis nuo streso. Jo yra grikiuose, ryžiuose, lapiniuose žalumynuose, pupelėse, taip pat grūdinėje duonoje.
• Rūgštinė omega. Tai yra smegenų ir nervų membranų dalis. Yra riebioje žuvyje (skumbrė, lašiša, tunas). Taip pat yra graikinių riešutų, alyvuogių ir augalinio aliejaus.

Naudingiausi produktai smegenims

Graikiniai riešutai. Sulėtinkite senėjimo procesą. Pagerinkite smegenų veiklą. Turi daug polinesočiųjų rūgščių. Vitaminai B1, B2, C, PP, karotinas. Mikroelementai - geležis, jodas, kobaltas, magnis, cinkas, varis. Be to, juglonas (vertinga fitoncido medžiaga).

Mėlynės. Labai naudinga smegenų mėlynių. Gerina atmintį, padeda išvengti širdies ir kraujagyslių ligų.

Vištienos kiaušiniai. Kiaušiniai yra šios būtinos smegenų medžiagos, tokios kaip liuteinas, šaltinis, kuris sumažina širdies priepuolio ir insulto riziką. Apsaugo nuo trombozės. Pasak Didžiosios Britanijos mitybos specialistų, valgyti iki dviejų kiaušinių per dieną yra naudinga smegenims.

Juodasis šokoladas. Šis produktas yra svarbus smegenų veiklos stimuliatorius. Jis aktyvina smegenų ląsteles, plečia kraujagysles, dalyvauja aprūpinant smegenis deguonimi. Šokoladas naudingas esant smegenų sutrikimams, kuriuos sukelia miego trūkumas ir nuovargis. Padeda greičiau atsigauti po insulto. Be to, jame yra fosforo, kuris maitina smegenis. Magnis, atsakingas už ląstelių pusiausvyrą.

Morkos. Neleidžia sunaikinti smegenų ląstelių, lėtina senėjimo procesą.

Jūros dumbliai. Jūros dumbliai yra labai naudingi smegenų produktui. Jame yra didžiulis jodo kiekis. Kadangi jo trūkumas yra susijęs su dirglumu, nemiga, atminties sutrikimais ir depresija, šio produkto įtraukimas į dietą leidžia mums to išvengti.

Riebios žuvų veislės. Žuvis, kurioje gausu riebalų rūgščių omega-3, labai naudinga smegenims.

Vištiena. Turtingas baltymų, yra seleno ir b grupės vitaminų šaltinis.

Špinatai. Špinatuose yra didžiulis kiekis maistinių medžiagų. Tai patikimas antioksidantų, vitaminų A, C, K ir geležies šaltinis. Apsaugo kūną nuo tokių ligų kaip insultas ir širdies priepuolis.

Rekomendacijos

Kad smegenys veiktų, reikia geros mitybos. Pageidautina iš dietos pašalinti kenksmingas chemines medžiagas ir konservantus.

Tyrimas, kuriame dalyvavo daugiau nei 1 000 000 studentų, parodė šiuos rezultatus. Studentai, kurių pietuose nebuvo dirbtinių kvapiųjų medžiagų, dažiklių ir konservantų, IQ testą išlaikė 14% geriau nei studentai, kurie naudojo minėtus priedus.

Darbo ir poilsio laikymasis, tinkama mityba ir aktyvumas, pažeidimų prevencija, palaiko smegenų sveikatą daugelį metų.

Liaudies gynimo priemonės smegenų funkcijai normalizuoti

Kasdien nevalgius suvalgykite vieną mandariną, tris graikinius riešutus ir desertinį šaukštą razinų. Per 20 minučių išgerkite stiklinę kambario temperatūros vandens. Po dar 15-20 minučių galėsite mėgautis pusryčiais. Pusryčiai turi būti lengvi ir juose neturi būti daug riebalų.

Rezultatas pastebimas maždaug po šešių mėnesių. Padidinti produktų skaičių ar priėmimo dažnumą – neįmanoma. Tokiu atveju poveikis gali būti priešingas!

Šioje iliustracijoje surinkome svarbiausius dalykus apie tinkamą smegenų mitybą ir būsime dėkingi, jei pasidalinsite nuotrauka socialiniuose tinkluose ar tinklaraštyje su nuoroda į šį puslapį: