Turinys
Iš pradžių dalinę mitybos sistemą išrado gydytojai, siekdami palengvinti gastrito, skrandžio ir kitų virškinamojo trakto ligų gydymą, taip pat prevencines priemones. Šiandien ši mitybos sistema taip pat naudojama kovojant su nutukimu. Dalinio mitybos režimo esmė yra valgyti maistą mažomis porcijomis, bet dažnai kas 3-4 valandas per dieną.
Jei laikotės tradicinės dietos: pusryčių, pietų, vakarienės, tada tarp valgių organizme intervalais susidaro specialūs hormonai, kurie skatina apetitą. Esant stipriam alkio jausmui, žmogus negali aiškiai pajusti prisotinimo maistu laipsnio, todėl jis valgo daug daugiau nei norma. Jei laikomasi dalinio režimo, alkio jausmas neatsiranda ir žmogus suvartoja tiksliai tiek maisto, kiek nori kūnas. Be to, atliekant ilgas pertraukas tarp valgių, kaupiamos riebalų atsargos, o dalinė mityba padeda virškinimo sistemai susidoroti su naujai gautu maistu, taip pat su anksčiau sukauptais atsargomis.
Dalinių patiekalų stebėjimo galimybės
Yra du būdai, kaip laikytis dalinės dietos, jie priklauso nuo žmogaus užimtumo darbo dienos metu ir kūno poreikių.
I. Pirmasis variantas dalinė mitybos sistema reikalauja valgyti iškart, kai jaučiate alkį. Tuo pat metu rekomenduojama užkąsti, sausainių ar duonos, tačiau tik pakankamu kiekiu alkiui numalšinti. Maisto įvairovė gali būti įvairi, atsižvelgiant į asmeninius pageidavimus. Taigi maistas imamas kas 0,5 - 1 valandą ar net dažniau. Tokiu atveju turite nuolat klausytis skrandžio, kad išvengtumėte alkio ir persivalgymo.
ІІ. Antrasis variantas trupmeniniai valgiai tinka tiems, kurie yra labai užsiėmę arba dirba kolektyve, kuriame nepatogu nuolat valgyti. Šiuo atveju paros maisto kiekis skirstomas į 5-6 valgymus: 3 – sotus valgymas ir 2-3 užkandžiai. Galite laikytis įprasto meniu, o lieknėjant patartina iš raciono neįtraukti (arba gerokai apriboti jų skaičių) miltinius produktus ir saldumynus.
Jei laikysitės bet kurio dalinio maitinimo metodo, turite išgerti mažiausiai du litrus per dieną.
Dalinės mitybos nauda
- Atsižvelgiant į dalinio maitinimo sistemą, į dietą galite įtraukti visus pažįstamus maisto produktus be didelių diapazono apribojimų. Svarbiausia, kad tai būtų sveikas maistas.
- Skirtingai nuo daugelio kitų dietų, nėra nuolatinio alkio jausmo.
- Kalorijų skaičius mažėja palaipsniui, todėl kūnas greitai prisitaiko prie naujos mitybos sistemos.
- Svorio metimo, vartojant dalinę mitybą, rezultatai yra nuolatiniai.
- Taikant dalinę mitybą, riebalai nesikaupia probleminėse vietose: moterų juosmenyje ir klubuose; vyrų pilve.
- Laikytis šios dietos nebūtina būti visiškai sveikam, nes ji rekomenduojama sergant daugeliu lėtinių ligų. Gydytojai dažnai rekomenduoja dalinius patiekalus žmonėms, kenčiantiems nuo tokių ligų kaip gastritas, kolitas ir opos.
- Dažnas maisto vartojimas mažomis dozėmis sumažina cukraus kiekį kraujyje, todėl dalinė mitybos dieta turi teigiamą poveikį diabetu sergančio žmogaus organizmui (tačiau kartu šios mitybos sistemos reikia laikytis tik prižiūrint gydytojui. ).
- Mažas maisto porcijas organizmas lengviau virškina ir pasisavina, tai normalizuoja virškinimo sistemą.
- Dalinė mityba yra labai lanksti sistema, todėl ją galima pritaikyti pagal individualų organizmą ir dienos režimą.
- Neperkraunant kūno vienu metu gausiomis maisto porcijomis, padidės tonas, išnyks mieguistumo jausmas ir padidės efektyvumo lygis. Be to, dalijant maistą bus neįtraukiamos gausios vakarienės, todėl bus lengviau užmigti, o kūnas miego metu galės visiškai pailsėti.
- Medžiagų apykaita valgant dalimis yra pagreitinta, o tai prisideda prie antsvorio praradimo. Kuo dažniau žmogus valgo, tuo greičiau ir efektyviau vyksta medžiagų apykaita.
Dalinio mitybos rekomendacijos
- 1 Optimaliausia dieta yra penki valgymai per dieną, ne ilgesni kaip 4 valandų pertrauka.
- 2 Rekomenduojama, kad maisto porcija būtų viena taurė.
- 3 Būtina laikytis mitybos sistemos, net jei nėra apetito.
- 4 Pusryčiai turi būti patys sotiausi ir juose turi būti angliavandenių. Pavyzdžiui, galite papusryčiauti su įvairiais dribsniais.
- 5 Per pietus rekomenduojama valgyti karštą. Puiku, jei tai sriubos ar garnyrai.
- 6 Vakarienė taip pat turėtų būti karšta; geriausiai tinka mėsos patiekalai arba troškintos daržovės.
- 7 Užkandžiai tarp valgymų gali būti daržovės, vaisiai, viso grūdo duona, neriebūs javai, javainiai be cukraus ir muslis, įvairūs javai ir natūralus jogurtas. Užkandžių metu nerekomenduojama vartoti kavos, saldumynų, šokolado, riešutų, greito maisto, nes juose yra per daug kalorijų, riebalų ir cukraus.
- Kasdienę mitybą turėtų sudaryti tam tikri vitaminai, baltymai, riebalai, angliavandeniai ir kitos organizmui reikalingos maistinės medžiagos.
- 9 Norėdami paspartinti lieknėjimo procesą, daliai dietos turite pasirinkti mažiausią kalorijų kiekį turinčius maisto produktus.
- 10 Rekomenduojama dalinės mitybos sistemos laikytis nuo savaitgalio.
- 11 Patartina iš anksto sudaryti dienos meniu, nes tokiu atveju galite apskaičiuoti tikslų patiekalų skaičių, intervalų tarp jų trukmę ir maisto kalorijų kiekį. Tai leidžia lengviau prisitaikyti prie naujos dietos, neužimant laiko darbo dieną.
- 12 Jei viską naudojate nesistemingai tam tikrais laiko tarpais, tai nebegalima vadinti daline mityba, nes ši sistema reiškia dietą, sudarytą iš energetiškai vertingo maisto, kurį reikėtų vartoti griežtai laikantis kasdienio kūno poreikio.
- 13 Jei žmogus nejaučia alkio tris kartus per dieną, dalinė dieta jam bus nereikalinga.
- 14 Be to, daliniai valgiai netinka tiems, kurie nori labai greitai atsikratyti papildomų svarų, nes ši sistema skirta labai ilgam laikotarpiui, tačiau stabiliam rezultatui pasiekti.
- 15 Norint skatinti svorio kritimą ir palaikyti gerą kūno būklę su daliniais valgiais, dietą reikia derinti su mankšta.
- 16 Mėsą rekomenduojama valgyti kartu su žaliomis daržovėmis, geriausia - žaliomis. Bet daržovių kiekis turėtų tris kartus viršyti mėsos kiekį. Naudingos žaliųjų daržovių savybės yra tai, kad jos ilgai apdorojamos ir tuo pačiu prisideda prie skysčių pašalinimo iš organizmo.
- 17 Nerekomenduojama užkandžiauti žalių daržovių ar vaisių pavidalu, nes jie nesuteiks reikiamo sotumo, o vaisių rūgštys, priešingai, sukels dar didesnį apetitą. Fruktozė taip pat prisideda prie kūno riebalų susidarymo labiau nei kitų rūšių cukrus.
- 18 Stebint dalinę mitybą dėl svorio, verta nuolat tikrinti maisto produktus, kurie yra įtraukti į meniu, kalorijų lentelėje. Kadangi kai kuriuos maisto produktus galima valgyti daugiau dėl nedidelio kalorijų kiekio, o kaloringus maisto produktus galima valgyti retai ir labai mažomis porcijomis.
- 19 Kovojant su antsvoriu, nebūtina visiškai atsisakyti saldumynų, leidžiama pasėdėti šiek tiek zefyro ar marmelado viename iš kasdienių patiekalų, tačiau tuo pat metu turi proporcingumo jausmą.
Kas yra pavojinga ir kenksminga dalinei mitybai
- Dalinio valgymo sistemai reikalinga atsakomybė, tolerancija ir tam tikras pedantiškumas, nes būtina nuolat planuoti dietą, skaičiuoti kalorijas ir iš anksto paruošti maisto porcijas visai dienai.
- Labai dažnai dalinės mitybos gerbėjai užkandžiauja kaloringu, šlamštu maistu, o tai sukelia labai neigiamų pasekmių.
- Kadangi maistas dažnai vartojamas dieną, jo perdirbimui nuolat išsiskiria rūgštys, o tai neigiamai veikia dantis, padidindama dantų ėduonies tikimybę.
- Dažnai tenka prisiversti valgyti, nes apetitas būna blankus ir nėra alkio jausmo.