Imbieras svorio netekimui: atsiliepimai, naudingos savybės, arbatos su imbieru receptai. Kaip gerti imbierą norint greitai numesti svorio

Liekninantis imbieras - senovinis išradimas

Imbieras yra žolinis augalas, artimas giminaitis ne tik gražiosios orchidėjos, bet ir dar vienas gerai žinomas figūrą išlaikantis prieskonis-ciberžolė. Kaip ir ciberžolės atveju, komerciniam interesui atstovauja tik didelis sultingas augalo šakniastiebis, kuriame sutelktos visos naudingos imbiero savybės.

Mokslininkai ginčijasi dėl lotyniško imbiero pavadinimo „Zingabera“ kilmės: remiantis vienu požiūriu, jis kilęs iš sanskrito žodžio, reiškiančio „raguota šaknis“, pagal kitą, senovės Indijos išminčiai vartojo sąvoką „universali medicina“. į imbierą. Atrodo, kad antrasis variantas, jei jis nėra patvirtintas kalbiniu požiūriu, iš esmės yra teisingas: aromatinės dilgčiojančios šaknys nuo senų laikų buvo naudojamos liaudies medicinoje ir visų žemynų kulinarijoje.

Rusijos imbieras, kuris buvo tiesiog vadinamas „balta šaknimi“, buvo žinomas nuo Kijevo Rusios laikų. Jo milteliai buvo naudojami užpildyti sbiteną ir pagerinti kepimą, o užpilas buvo naudojamas peršalimui, skrandžio spazmams ir net pagirioms gydyti.

Kalbant apie imbiero naudą svorio netekimui, sunku įvardyti negalavimą, kuriame jis bus nenaudingas. Unikalūs imbiero komponentai yra specialūs terpenai, zingibereno esteriniai junginiai ir borneolis. Jie ne tik suteikia imbierui nepamirštamo kvapo, bet ir yra dezinfekuojančių ir šildančių šaknų savybių nešėjai.

Kaip gerti imbierą, kad greitai numestumėte svorio? Tinkamo produkto pasirinkimas

Imbiero dieta, kurioje sveika mityba papildoma imbiero gėrimu, yra gerai žinoma svorio mažinimo ir detoksikacijos priemonė. Imbiero arbatos receptai nurodo, kad ji turi būti pagaminta iš žalios, šviežios šaknies. Pastaraisiais metais šis egzotiškas produktas tapo pažįstamu daržovių lentynų gyventoju beveik bet kuriame prekybos centre; jį įsigyti nėra sunku. Tačiau svarbu laikytis kelių paprastų atrankos taisyklių.

Seną imbiero šaknį galima atpažinti pagal sausą, raukšlėtą odą, dažnai su mazgeliais, „akimis“ ir žaluma. Nulupta šaknis yra geltonos spalvos ir turi šiurkščius, kietus pluoštus. Smulkinti ir sutarkuoti seną imbierą reikia daug daugiau darbo.

Šviežias imbieras gerai deda, išlaiko nuostabias savybes bent mėnesį. Džiovintas susmulkintas imbieras taip pat yra gana sveikas, tačiau marinuotas imbieras, gerai žinomas suši batonėlių mėgėjams, turi daug skonio, tačiau, deja, minimalios naudos.

Imbieras svorio netekimui: keturi pagrindiniai talentai

Imbieras skatina termogenezę

Pagrindinis ryškus imbiero poveikis svorio netekimui yra dėl šaknies gebėjimo sustiprinti termogenezę - šilumos, lydinčios visus kūno procesus, gamybą. Jų sėkmė, tiesą sakant, priklauso nuo termogenezės, o būtent nuo termogenezės sunaudojama energija, tiekiama su maistu ir laikoma „depe“. Termogenezė lydi maisto virškinimą, mitozę (ląstelių dalijimąsi) ir kraujotaką. Žmonėms, turintiems antsvorio, termogenezė pagal apibrėžimą yra sulėtėjusi, todėl jų metabolizmas palieka daug norimų rezultatų ir, grubiai tariant, užuot paverčiamas šiluma, maistas nusėda riebalų pavidalu.

Imbiere yra unikalių bioaktyvių cheminių junginių shogaol ir gingerol, savo poveikiu panašių į kapsaiciną, aitriųjų raudonųjų pipirų komponentą. Šie alkaloidai yra žinomi dėl savo gebėjimo padėti numesti svorio, skatindami termogenezę, o gingerolis (kilęs iš angliško pavadinimo imbieras, imbieras) yra šviežio šviežio imbiero šaknyje, o shogaol (pavadintas japoniško imbiero pavadinimo, shoga) dėka. ir šaknies terminis apdorojimas.

Imbieras padeda virškinti

Romos aukštuomenė vertino imbierą dėl jo virškinimo savybių ir noriai naudojo jį kaip priemonę pagerinti būklę po persivalgymo. Nuo senų laikų imbiero gabumai nesikeitė - jis palengvina virškinimą ir, kaip įrodo moksliniai įrodymai, pagreitina maistinių medžiagų įsisavinimą žarnyno sienelėse.

Be to, ryškios imbiero antiseptinės savybės sumažina žarnyno infekcijos riziką, o imbiero gėrimas padeda kovoti su pykinimo priepuoliais ir dažnai rekomenduojamas gydytojų kaip dirgliosios žarnos sindromo priemonė.

Šaknies gebėjimas neutralizuoti virškinimo sistemoje susikaupusias dujas taip pat padidina liekninamąją imbiero vertę ir padeda pasiekti „plokščio skrandžio“ pojūtį.

Imbieras reguliuoja kortizolio ir insulino kiekį

Steroidinis katabolinis hormonas kortizolis yra neatsiejama sveiko žmogaus normalaus hormoninio lygio dalis. Kortizolis atlieka svarbų vaidmenį optimizuojant organizmo energijos sąnaudas: jis organizuoja baltymų, riebalų ir glikogeno skaidymą, palengvindamas tolimesnį susidarančių produktų transportavimą į kraują. Tačiau streso ar alkio sąlygomis (dviejų derinys daro dar pražūtingesnį poveikį) kortizolis tampa didžiausiu svorio priaugančiojo priešu. Neatsitiktinai kortizolis vadinamas streso hormonu – jo lygis šokinėja kartu su didėjančiu nerimu, o padidėjus kortizoliui, riebalų skaidymasis ne tik sustoja: sutrikęs organizmas ima paversti rezervais tiesiogine prasme viską, ką gauna. tuo susidomėjęs.

Būdinga tai, kad kortizolis „myli“ galūnes - esant dideliam gamybos lygiui, jis skatina lipolizę, tačiau tik rankose ir kojose. Todėl kenčiantiems nuo kortizolio savivalės būdingas pilnas liemuo ir veidas su gana trapiomis galūnėmis (dėl to imbieras išgarsėjo kaip šlovingas kovotojas dėl pilvo svorio).

Jei imbierą naudojate svorio netekimui, šaknies gebėjimas slopinti padidėjusią kortizolio gamybą labai padės.

Svarbu tai, kad imbieras taip pat veikia kortizolio antagonisto hormono insuliną ir padeda išlyginti gliukozės kiekį kraujyje. Tai apsaugo nuo bado protrūkių ir „blogojo cholesterolio“ kaupimosi.

Imbieras yra energijos šaltinis

Mokslininkai įrodė, kad imbiero naudojimas stimuliuoja smegenų kraujotaką, o tai iš tikrųjų reiškia gerą nuotaiką ir greitą mąstymą. Dėl šviečiančio efekto kokybės Merilando medicinos centro gydytojai imbierą palygino su kava. Remiantis jų rekomendacijomis, optimali imbiero paros dozė yra apie 4 gramai; nėščios moterys turėtų suvartoti ne daugiau kaip 1 gramą žalio imbiero per dieną.

Be to, imbieras garsėja savo savybe malšinti raumenų skausmą (o tai svarbu, jei norite numesti svorio ne tik laikydamiesi dietos, bet ir sportuodami), taip pat dėl ​​savo gebėjimo padidinti kraujotaką ir išlyginti gliukozės kiekį kraujyje, jis sėkmingai kovoja su nuovargio sindromu (kuris ypač aktualus biuro darbuotojams, dirbantiems sėdimą darbą). Be to, imbieras „žino“, kaip palengvinti nosies užgulimą ir kvėpavimo takų spazmus, o tai taip pat teigiamai veikia deguonies srautą į ląsteles ir atitinkamai papildomai jas „atgaivina“, suteikdamas naujų jėgų.

Kaip gerti imbierą norint numesti svorio vasarą? Gaivus receptas

Vasarinė imbiero arbata svorio netekimui yra gera tiek šviežiai paruošta (jei vasarą praleidžiate biure su oro kondicionieriumi), tiek atšaldyta (jei mėgstate vėsius gaiviuosius gėrimus). Baltoji arba žalioji arbata taip pat yra viena iš populiariausių namų svorio metimo priemonių: joje yra teino (arbatos kofeino), kuris pagreitina lipidų apykaitą, ir katechino antioksidantų, kurie slopina senėjimo oksidacinius procesus kūno ląstelėse.

Norint paruošti 1 litrą vasarinio imbiero gėrimo, jums reikia baltos arba žalios arbatos (3–4 šaukšteliai), 4 cm šviežios imbiero šaknies (nubraukite kaip morkas ar naujas bulves ir supjaustykite plonais griežinėliais), XNUMX/XNUMX citrinos (nulupkite žievelės ir įmaišykite į tarkuotą imbierą), pagal skonį - mėtų ir citrinžolių.

Imbierą ir žievelę užpilkite 500 ml vandens, troškinkite 15-20 minučių, suberkite supjaustytą citriną, citrinžolę ir mėtas, palikite 10 minučių, perkoškite šaukštu. Arbatą užplikykite atskirame dubenyje (nurodytą kiekį taip pat užpilkite 500 ml vandens, užvirinkite ne ilgiau kaip 3 minutes (kitaip arbata bus kartaus skonio), taip pat perkoškite ir sumaišykite su imbiero-citrinos užpilu.

Kaip gerti imbierą norint numesti svorio žiemą? Šildymo receptas

Kai lauke šalta ir visur kunkuliuoja klastingi virusai, imbiero liekninamasis gėrimas su medumi pagerins imunitetą, suteiks antibakterinį poveikį ir nuramins šalto oro suerzintą gerklę. Meduje yra 80% cukrų, kurių dauguma yra gliukozė, todėl šis natūralus produktas yra gana kaloringas. Tačiau, žinoma, tai nesumažina jo pranašumų: medaus sudėtyje yra vitamino B6, cinko, geležies, kalcio, magnio, fosforo, amino rūgščių. Į imbierą vidutiniškai įpilkite medaus, kad gautumėte skoningą, skanų ir liekninantį kokteilį.

Norėdami pagaminti žiemos imbiero liekninamąjį gėrimą, smulkia tarka sutarkuokite 4 cm ilgio imbiero šaknies gabalėlį, užpilkite 1 litru karšto vandens, įpilkite 2 arbatinius šaukštelius cinamono ir palikite termose bent valandai. Tada nukoškite, įpilkite 4 arbatinius šaukštelius citrinos sulčių ir ¼ šaukšto raudonųjų aitriųjų pipirų. ½ šaukštelio 200 ml medaus yra naudingiau įmaišyti į gėrimą prieš pat vartojimą ir atvėsus iki 60 ° C - gydytojai mano, kad medaus sąlytis su karštu vandeniu blogina jo sudėtį.

Per dieną išgerkite ne daugiau kaip du litrus liekninamojo imbiero gėrimo. Patartina nevartoti imbiero arbatos kasdien ilgiau nei dvi savaites, nors greičiausiai jums patiks jo poveikis: antpilas su imbieru ne tik pagyvina, atgaivina (arba, priklausomai nuo sudėties ir temperatūros, priešingai, šildo), bet ir padeda kontroliuoti apetitą. Dėl energingų imbiero savybių venkite gerti jo užpilą ar nuovirą prieš pat miegą.

Imbieras svorio netekimui: kas turėtų susilaikyti

Imbiero nauda sveikatai ir lieknumui yra neabejotina, o jo gebėjimas tapti ir egzotišku maisto prieskoniu, ir sėkmingu maisto papildų gėrimu daro aromatinę šaknį populiariu ir prieinamu produktu. Tačiau, deja, imbieras negali būti laikomas universalia priemone: jo veikimas ir sudėtis apima daugybę apribojimų. Nenaudokite imbiero svorio metimui, jei:

• esate nėščia ar maitinate krūtimi;

• sergate tulžies akmenų liga;

• skundžiasi kraujospūdžio nestabilumu (tai būdinga, pavyzdžiui, sergant hipertenzija, vegetacine-kraujagyslių distonija);

• yra buvę uždegiminių virškinimo trakto ligų, ypač susijusių su per dideliu skrandžio sulčių gamyba ir jos rūgštingumo pažeidimu;

• dažnai susiduria su maisto alergijos apraiškomis;

• iš pirmų lūpų žinote, kas yra edema.

Bet kokioms natūralioms priemonėms, kurias planuojama naudoti kaip aktyvias svorio metimo priemones, reikalingas gydytojo leidimas, o imbieras nėra išimtis.

Kaip gerti imbierą svorio netekimui: kartu su kava!

Žalia kava lieknėjimui su imbieru per pastaruosius kelis mėnesius neabejotinai tapo populiariausiu iš produktų, apie kurių pagalba atsikratyti papildomų kilogramų yra legendinė. Galite ilgai ginčytis, ar gėrimo, pagaminto iš maltų žalios neskrudintos kavos pupelių, pridedant imbiero, poveikis yra natūralus, ar pervertintas, ar galite naudoti priemonę, kurios poveikis pastebimas tiesiogine prasme nuo pirmųjų naudojimo sekundžių.

Anticeliulitinio šveitimo receptas su žalia kava, imbieru ir raudonaisiais pipirais

Norėdami paruošti mišinį, paimkite maltą žalią kavą (galite miegoti), imbiero miltelius ir raudonųjų aitriųjų pipirų miltelius proporcingai 100 g kavos - 30 g imbiero - 20 g pipirų, kruopščiai sumaišykite. Kiekvieną vakarą tepkite šveitiklį ant probleminių vietų ir gerai masažuokite. Nenaudokite produkto, jei turite jautrią odą, žaizdas ar esate alergiškas bet kuriai sudedamajai daliai. Jei gerai toleruojate šveitiklio sudėtį, žalios kavos dalelės ne tik padės mechaniškai paveikti „apelsino žievelę“, bet ir stangrins odą, suteiks jai labiau prižiūrimą išvaizdą dėl kofeino ir riebaluose tirpių medžiagų ir imbiero bei kapsaicino raudonųjų pipirų šokolas žymiai pagerins kraujotaką ir sukurs palankias sąlygas celiulito nelygumams išlyginti.