Greipfrutai yra naudingi ne tik svorio metimui. Juose yra daug priešvėžinių junginių, kurie padeda kovoti su daugeliu ligų.
Aprašymas
Greipfrutas yra didelis apelsinų vaisius, priklausantis citrusinių vaisių šeimai. Greipfruto skersmuo, priklausomai nuo veislės, gali svyruoti nuo keturių iki šešių colių. Vaisiaus žievelė atrodo kaip apelsino, tačiau jo vidus yra baltas, rausvas arba raudonas. Greipfruto skonis gali būti kartaus ir rūgštus, tačiau šis vaisius yra labai sveikas.
Maistinė vertė
Greipfrutuose gausu vitamino C, kuris saugo nuo peršalimo ir gripo. Šiuose sultinguose vaisiuose yra citrinos rūgšties, natūralių cukrų, eterinių aliejų, tokių kaip limonenas, pinenas ir citralis. Greipfrutuose taip pat yra nedidelis kiekis vitaminų B, A, E ir K. Šiame citrusiniame vaisiuje gausu mineralinių medžiagų, yra daug kalcio, folio rūgšties, fosforo ir kalio. Greipfruto maistinės fitonutrientos, flavonoidai ir likopenas kovoja su vėžiu ir įvairiomis kitomis ligomis.
Nauda sveikatai
Greipfrutą prieš valgant reikia kruopščiai nulupti, tačiau palikti kuo daugiau albedo (balto sluoksnio po oda), nes jame yra didžiausias kiekis vertingų bioflavonoidų ir kitų priešvėžinių medžiagų.
Rūgštingumas. Nors greipfrutas yra labai rūgštaus skonio, jo sultys virškinimo metu būna šarminės. Jis padeda neutralizuoti virškinimo sistemos rūgštingumą, kuris sukelia nemažai sveikatos problemų.
Aterosklerozė. Šiame vaisiuje esantis pektinas efektyviai kovoja su arterijų nuosėdomis, o vitaminas C padeda stiprinti ir palaikyti arterijų elastingumą.
Pieno vėžys. Greipfrutuose esantys bioflavonoidai sustabdo vėžinių ląstelių augimą pacientams, sergantiems krūties vėžiu, pašalindami iš organizmo estrogeno perteklių.
Šalta. Peršalimas paprastai yra jūsų kūno priminimas, kad esate pervargęs. Reguliarus greipfrutų valgymas streso laikotarpiu stiprina imuninę sistemą ir padeda išvengti ligų.
Cholesterolis. Greipfrutuose esančių medžiagų derinys padeda sumažinti per didelę cholesterolio gamybą kepenyse.
Diabetas. Diabetikai gali saugiai valgyti greipfrutus. Tiesą sakant, šio vaisiaus vartojimas padės sumažinti krakmolo ir cukraus kiekį organizme. Jei turite polinkį į diabetą, vartokite daugiau greipfrutų sulčių, kad išvengtumėte ligos vystymosi.
Virškinimo sutrikimai. Šis vaisius skatina virškinimą, nes padidina skrandžio sulčių sekreciją. Valgykite vaisius kartu su albedo, kad gautumėte papildomos skaidulų, kurios padeda ištuštinti.
Nuovargis. Ilgos ir varginančios dienos pabaigoje išgerkite stiklinę greipfrutų sulčių su citrinos sultimis lygiomis dalimis su trupučiu medaus, kad pašalintumėte nuovargį.
Karščiavimas. Be to, kad geriate daug vandens, taip pat gerkite greipfrutų sultis, kad sumažintumėte karščiavimą.
Nemiga. Greipfrutų sulčių gurkšnis prieš miegą gali padėti užmigti.
Nėštumas. Greipfrutuose esantys bioflavonoidai ir vitaminas C padeda sumažinti vandens susilaikymą ir galūnių patinimą nėštumo metu.
Gerklės skausmas. Šviežiai spaustos greipfrutų sultys padeda malšinti gerklės skausmą ir ramina kosulį.
Skrandžio ir kasos vėžys. Greipfrutuose esančių priešvėžinių junginių yra gausu (ypač albedo) ir jie veiksmingai apsaugo nuo vėžio virškinimo sistemoje.
Nutukimas. Šiame vaisiuje yra riebalus deginančio fermento ir jis padeda sumažinti cukraus kiekį organizme. Jį plačiai naudoja žmonės, kurie bando numesti svorio.
Patarimai
Rinkitės tvirtus liesti greipfrutus. Rožinės ir raudonos spalvos yra šiek tiek saldesnės. Prieš spaudžiant sultis, greipfrutus laikykite kambario temperatūroje, kad gautumėte kuo daugiau naudos. Jei greipfrutų sultys per karčios ar rūgštokos, sumaišykite jas su trupučiu medaus ar kitų saldžių vaisių sulčių.
Dėmesio
Greipfrutuose gausu flavonoido naringino, kuris neleidžia įsisavinti sintetinių dirbtinių narkotikų. Tai naudinga žmogaus ląstelėms, nes padeda atpažinti svetimus junginius, kurių mūsų organizme neturėtų būti, todėl jie yra suvokiami kaip toksinai.
Greipfrutų valgymas gali sustabdyti šių vaistų apykaitą, todėl vaistai lieka organizme, todėl atsiranda toksinio apsinuodijimo pavojus. Gydytojai gali jums pasakyti, kad greipfrutas yra toksemijos priežastis, tačiau iš tikrųjų problemos priežastis yra vaistai.
Jei nevartojate vaistų, jums pravers greipfrutų sultys. Tačiau visada turėtumėte atsiminti, kad šį vaisių reikia valgyti tik saikingai. Per didelis bet kokių citrusinių vaisių sulčių vartojimas gali sukelti kalcio išplovimą iš organizmo ir sukelti kaulų ir dantų ėduonį.