Visi, besidomintys organizmo valymu, taip pat sveikatos gerinimu apskritai, neturėtų pamiršti šviežiai spaustų morkų sulčių. Šios daržovės sultys turi įspūdingą teigiamų savybių sąrašą. Jis prisotintas gyvų fermentų ir antioksidantų junginių, karotinų, iš kurių beta karotino yra gausiausia. Be beta karotino, morkų sultyse yra karotinų, tokių kaip liuteinas, likopenas ir zeaksantinas. Kartu šie antioksidantai yra galingas mūsų optinės sistemos stipriklis: pagerina regėjimą; apsauga nuo astigmatizmo, geltonosios dėmės degeneracijos, kataraktos ir glaukomos. Tačiau tai dar ne viskas... Karotinai taip pat žinomi kaip pašalinantys toksinus iš kepenų ir virškinimo trakto. Jie neleidžia susidaryti inkstų akmenims ir išplauna cholesterolio plokšteles iš vainikinių arterijų bakterijų sienelių. Morkų sultys skatina organizmo atsparumą mikrobams, virusams, bakterijoms ir infekcijoms, suteikdamos gerą impulsą imuninei sistemai. Vitaminas A taip pat būtinas sveikai odai ir tinkamam skydliaukės, antinksčių ir reprodukcinės sistemos funkcionavimui. Morkų sultys yra puikus kalcio šaltinis, stiprinantis kaulus ir dantis. Vienas iš įdomiausių faktų apie morkų sultis yra tai, kad stebint mikroskopu sulčių molekulės gali būti identiškos žmogaus kraujo molekulėms. Stiklinė morkų sulčių kasdien yra puikus būdas išvalyti kepenis, jei tik laikotės maistingos, augalinės dietos.
2022-11-11