Maistinė vertė ir cheminė sudėtis.
Lentelėje nurodomas maistinių medžiagų (kalorijų, baltymų, riebalų, angliavandenių, vitaminų ir mineralų) kiekis per 100 gramų valgoma dalis.
| Maistinė medžiaga | Kiekis | Norma ** | % normos 100 g | % normos 100 kcal | 100% normalu |
| Kalorinė vertė | 884 kCal | 1684 kCal | 52.5% | 5.9% | 190 g |
| Riebalai | 100 g | 56 g | 178.6% | 20.2% | 56 g |
| Vitaminai | |||||
| Vitaminas B4, cholinas | 0.2 mg | 500 mg | 250000 g | ||
| Vitaminas E, alfa tokoferolis, TE | 41.08 mg | 15 mg | 273.9% | 31% | 37 g |
| Vitaminas K, filochinonas | 5.4 μg | 120 μg | 4.5% | 0.5% | 2222 g |
| Sočiosios riebalų rūgštys | |||||
| Sočiosios riebalų rūgštys | 9.859 g | maks. 18.7 г | |||
| 14: 0 Myristinis | 0.057 g | ~ | |||
| 15: 0 Pentadekanikas | 0.8 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmiticas | 3.682 g | ~ | |||
| 18: 0 „Stearin“ | 4.32 g | ~ | |||
| 22: 0 Begenicas | 1 g | ~ | |||
| Mononesočiosios riebalų rūgštys | 83.689 g | min. 16.8 г | 498.1% | 56.3% | |
| 16: 1 Palmitoleicas | 0.095 g | ~ | |||
| 18: 1 Oleinas (omega-9) | 82.63 g | ~ | |||
| 20: 1 „Gadoleic“ (omega-9) | 0.964 g | ~ | |||
| Polinesočiosios riebalų rūgštys | 3.798 g | nuo 11.2 į 20.6 | 33.9% | 3.8% | |
| 18: 2 Linoleikas | 3.606 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenas | 0.192 g | ~ | |||
| Omega-3 riebalų rūgštys | 0.192 g | nuo 0.9 į 3.7 | 21.3% | 2.4% | |
| Omega-6 riebalų rūgštys | 3.606 g | nuo 4.7 į 16.8 | 76.7% | 8.7% |
Energinė vertė yra 884 kcal.
- puodelis = 218 g (1927.1 kCal)
- šaukštai = 14 g (123.8 kCal)
- šaukštelis = 4.5 g (39.8 kCal)
Aukšto oleino saulėgrąžų aliejus (70% ar daugiau) daug vitaminų ir mineralų, tokių kaip: vitaminas E - 273,9%
- Vitaminas E pasižymi antioksidacinėmis savybėmis, yra būtinas lytinių liaukų, širdies raumens funkcionavimui, yra universalus ląstelių membranų stabilizatorius. Esant vitamino E trūkumui, pastebima eritrocitų hemolizė ir neurologiniai sutrikimai.
Žymos: kalorijų kiekis 884 kcal, cheminė sudėtis, maistinė vertė, vitaminai, mineralai, kuo tai naudinga? Didelis oleino kiekis saulėgrąžų aliejus (70% ar daugiau), kalorijų, maistinių medžiagų, naudingų savybių Daug alyvuogių aliejaus (70% ar daugiau)