Kepkite grikius lėtoje viryklėje 30-40 minučių.
Grikiai lėtoje viryklėje
Produktai Grikiai - 1 stiklinė
Vanduo - 2 stiklinės trupiniams grikių
Sviestas (neprivaloma)-30-40 gramų kubas
Druska - pusė arbatinio šaukštelio
Kaip gaminti 1. Prieš gamindami grikius, surūšiuokite, nuplaukite ir pasidarykite trapumą, 5 minutes padegite sausame multivarke „kepimo“ režimu.
2. Įpilkite šalto vandens santykiu 1 puodelis grikių: 2 puodelio vandens, druskingo vandens.
3. Supilkite grikius į vandenį, uždarykite multivarko dangtį.
4. Nustatykite daugiafunkcę viryklę į „Grikių“ režimą (arba, jei nėra „Grikių“ režimo, į „Pieno košės“ arba „Ryžių“ režimą).
5. Virkite grikius lėtoje viryklėje 30 minučių... Per 10 minučių vanduo užvirs ir grikiai bus virti 20 minučių. Jei verdate didesnį kiekį grikių, tuomet reikia daugiau virimo laiko. 2 stiklinėms grikių turėtumėte nustatyti laiką ne 30, o 40 minučių.
6. Įpilkite sviesto kubelį ir sumaišykite grikius.
7. Jei norite minkštų grikių, uždarykite viryklę dangčiu ir leiskite jam užvirti 10 minučių.
Grikiai lėtoje viryklėje
Gerai grikius virti multivarke dėl šildymo efekto iš visų pusių ir didesnio drėgmės sulaikymo, nes tokiu atveju vanduo praktiškai neišgaruoja lauke.
Grikių ir vandens proporcijos daugialypėje viryklėje yra standartinės 1: 2, tačiau plonesnei košei užpilkite šiek tiek daugiau vandens.
Jei multivarke yra galimybė pasirinkti greitpuodį, grikius galite virti dar greičiau: uždarius vožtuvą, pakaks tik 8 minučių virimo. Prieš atidarydami multivarką, atidarykite oro išleidimo vožtuvą.
Beje, grikius galima virti ir be virimo:
1. Prieš gamindami grikius surūšiuokite, nuplaukite ir pakaitinkite. Užvirkite vandens virdulį, užpilkite grikius verdančiu vandeniu, kad jis visiškai juo pasidengtų, įberkite druskos.
2. Nustatykite multivarką, kad jis būtų šiltas arba šiltas.
3. Reikalaukite grikių, kad šis režimas būtų 1 valandą.
4. Į grikius įpilkite aliejaus ir dar 10 minučių uždarykite multivarką.