Braškių ir serbentų kompotą ant viryklės reikia virti 30 minučių. Multivarke virkite kompotą „sriubos“ režimu taip pat 30 minučių.
Kaip virti braškių ir serbentų kompotą
Produktai
Serbentai - 300 gramų
Braškės - 300 gramų
Granuliuotas cukrus - 4 šaukštai
Vanduo - 1,7 litrai
Produktų paruošimas
1. Išrūšiuokite 300 gramų serbentų ir 300 gramų braškių, pašalinkite visus lapus ir šakeles.
2. Kruopščiai ir atsargiai nuplaukite, kad nesutrintumėte uogų ir leiskite šiek tiek išdžiūti. Jei uogos užšalusios, atitirpinkite, bet neplaukite.
3. Paruoštus serbentus ir braškes suberkite į puodą ir užpilkite 4 šaukštais granuliuoto cukraus.
Kaip virti braškių ir serbentų kompotą
1. Supilkite 1,7 l vandens į puodą ir užvirkite.
2. Uogas su cukrumi suberkite į verdantį vandenį ir virkite ant silpnos ugnies 30 min. Per šį laiką uogos išskirs visą savo aromatą ir skonį.
3. Braškių ir serbentų kompotą nukelkite nuo ugnies ir palikite atvėsti iki kambario temperatūros.
Prieš naudojimą kompotą perkoškite per sietelį.
Kaip virti braškių ir serbentų kompotą lėtoje viryklėje
1. Į multicooker dubenį supilkite 1,7 l vandens, suberkite paruoštas uogas su cukrumi.
2. Multicooker įjunkite "sriubos" režimą ir virkite 30 minučių.
3. Išvirtą braškių ir serbentų kompotą palikite atvėsti iki kambario temperatūros, tada supilkite į dekanterį ar kitą indą.
Prieš naudojimą, jei norite, kompotą galite perkošti per sietelį.
Ir braškės, ir serbentai (bet kokie) yra gana sultingos uogos, kurios suteikia daug sulčių. Todėl jei ruošiate kompotą desertui, uogas dėkite ant paties stiklainio viršaus.