Imuninė sistema yra organizmo būdas apsisaugoti nuo visko, kas gali jam pakenkti. Jis apsaugo nuo visko, kas svetima iš išorės ir naikina sugedusias ar pasenusias ląsteles. Tačiau žiemą mūsų imunitetas silpsta dėl saulės trūkumo ir maisto medžiagų trūkumo. Į pagalbą ateina vaistažolių produktai, kurie kelia nusilpusį imunitetą.
citrusinių
Dažniausiai į citrusinius vaisius remiamės jau peršalę. Tačiau vitaminas C padeda sukurti stiprią imuninę sistemą, nes padidina baltųjų kraujo kūnelių gamybą. Mūsų organizmas šio vitamino negamina ir nekaupia, todėl jį reikia vartoti kasdien, ypač pavasarį. Valgykite apelsinus, greipfrutus, mandarinus, citrinas ir kitus citrusinius vaisius.
Raudonoji paprika
Jei manote, kad citrusiniuose vaisiuose yra didžiausias vitamino C kiekis, klystate. Pasirodo, raudonuosiuose saldžiuosiuose arba bulgariškuose pipiruose vitamino C yra dvigubai daugiau! Jame taip pat yra daug beta karotino, kuris padeda kontroliuoti odos ir akių sveikatą.
Brokoliai
Brokoliai – tai vitaminų ir mineralų sandėlis! Ši daržovė yra geriausias produktas, kurį galite dėti ant savo pietų stalo. Jame yra vitaminų A, C, E, taip pat antioksidantų ir skaidulų. Kad vitaminai patektų į organizmą, stenkitės nevirti brokolių per ilgai. Geriausias pasirinkimas yra valgyti daržoves žalias.
česnakas
Česnakai yra patikrinta priemonė, kurios gydomąsias savybes žinojo mūsų močiutės. Tačiau iš tikrųjų žmonės jau labai seniai pripažino jo vertę kovojant su infekcijomis. Imunitetą stiprinančias česnako savybes lemia didelė sieros turinčių junginių, tokių kaip alicinas, koncentracija. Tad dėkite į pagrindinius patiekalus, salotas, užkandžius ir nebijokite jo kvapo.
Imbieras
Imbieras yra dar vienas produktas, į kurį kreipiamasi susirgus. Tai padeda sumažinti uždegimą, nuraminti gerklės skausmą ir malšinti pykinimą. Remiantis naujausiais tyrimais, imbieras taip pat padeda sumažinti lėtines ligas ir sumažinti cholesterolio kiekį. Užvirinkite imbierą su citrina, dėkite į pagrindinius patiekalus ir salotų padažus.
Špinatai
Špinatai į šį sąrašą įtraukti ne tik todėl, kad juose gausu vitamino C. Juose taip pat yra antioksidantų ir beta karotino, kurie didina imuninės sistemos gebėjimą kovoti su infekcijomis. Kaip ir brokolių, jų geriau ilgai nevirti. Geriausias būdas yra naudoti jį kaip žaliojo kokteilio ingredientą. Tačiau nedidelis terminis apdorojimas padidina vitamino A koncentraciją ir išskiria kitas maistines medžiagas.
Migdolai
Kalbant apie peršalimo prevenciją ir kovą su ja, vitaminas E vartojamas rečiau nei vitaminas C. Tačiau vitaminas E yra raktas į sveiką imuninę sistemą. Tai riebaluose tirpus vitaminas, kurį reikia vartoti tinkamai. Riešutuose, pavyzdžiui, migdoluose, yra ne tik šio vitamino E, bet ir sveikųjų riebalų. Pusė puodelio migdolų, tai yra apie 46 sveiki riešutai, suteikia beveik 100% rekomenduojamos vitamino E dienos normos.
Žalioji arbata
Tiek žaliojoje, tiek juodojoje arbatoje yra flavonoidų. Tačiau žaliojoje arbatoje yra daugiau epigalokatechino galato (arba EGCG), kuris taip pat yra galingas antioksidantas. Įrodyta, kad EGCG stiprina imuninę funkciją. Juodosios arbatos fermentacijos procesas sunaikina didelius šio antioksidanto kiekius. Žalioji arbata yra garinama ir nefermentuojama, todėl EGCG išsaugomas. Tai taip pat geras aminorūgšties L-teanino šaltinis, skatinantis ramią ir atsipalaidavusią nuotaiką.
Be to, kad valgote maistą, kuris padeda stiprinti imuninę sistemą, verta laikytis šių taisyklių:
1. Gerai išsimiegokite ir venkite streso. Miego trūkumas ir stresas padidina hormono kortizolio gamybą, kurio padidėjimas slopina imuninę funkciją.
2. Venkite tabako dūmų. Tai kenkia pagrindinei imuninei apsaugai ir padidina bronchito ir pneumonijos riziką visiems, taip pat vidurinės ausies infekcijoms vaikams.
3. Sumažinkite alkoholio kiekį. Per didelis vartojimas silpnina imuninę sistemą ir padidina pažeidžiamumą plaučių infekcijoms. Idealiu atveju, žinoma, visiškai atsisakykite alkoholio.
4. Valgykite probiotikus. Tyrimai rodo, kad šie papildai mažina sergamumą kvėpavimo takų ir virškinimo trakto infekcijomis.
5. Pasivaikščiokite lauke. Saulės šviesa sukelia vitamino D gamybą. Žinoma, šaltuoju metų laiku šio vitamino lygis sumažėja, todėl pasivaikščiojimo trukmę galima pailginti. Mažas vitamino D kiekis padidina kvėpavimo takų infekcijų riziką.
6. Išbandykite imunitetą stiprinančias žoleles. Eleuterokokas, Azijos ženšenis, astragalas padeda apsaugoti organizmą nuo infekcijos. Taip pat gerai turėti po ranka ar išgerti ežiuolės tinktūros ar arbatos kursą, kuris saugo nuo kvėpavimo takų virusų.