Atostogų sezonas ir suplanuotos kelionės įsibėgėjo. Ir dažnai net ir labiausiai apgalvotą kelią gali nustelbti netinkamai parinktas maistas – maisto arba per mažai, arba daug, arba visas jis visiškai netinkamas pasirinktam transportui.
Pats kelias – kolosalaus streso šaltinis: ko nors nepamiršti ir vaikų nepamesti bei nuraminti. O mityba yra paskutinė sąrašo dalis. Tačiau vis tiek patartina apgalvoti meniu ir valgymo laiką, kad būtų išvengta pražūtingų pasekmių.
Antžeminis transportavimas
Maltas maistas nepateiks jokių netikėtumų įprasto pažįstamo maisto skonyje – ir tai yra pliusas. Svarbiausia apsirūpinti maisto indeliais ir teisingai susidėlioti maistą – arba kiekvienam kelionės dalyviui, arba pagal maisto grupes. Žinoma, produktai neturėtų greitai sugesti ir pakeisti savo skonį dėl karščio, taip pat sukelti nepatogumų – lašėti, tepti drabužius, slysti. Tai, pavyzdžiui, sumuštiniai su virta vištienos krūtinėlė, kietai virtas kiaušinis. Šviežias daržoves geriau imti atskirai, o geriau nesmulkintas – taip jos išsaugos šviežumą ir vitaminus: agurką, papriką, morkas.
Lėktuve
Ilgas skrydis yra sunkus mitybos požiūriu. Tūkstančių metrų aukštyje esantis ore maistas keičia savo skonį ir tekstūrą, todėl jis sunkiai valgomas. Maistas lėktuve taip pat gali netikti – užkandį, jei yra tokia galimybė, reikia išsirinkti iš anksto, susipažinus su aviakompanijos tinklalapio meniu.
Svarbu pavalgyti prieš pat skrydį – pavyzdžiui, oro uoste laukiant skrydžio. Paimkite sumuštinius su tunu ar vištiena, salotas su avinžirniais ar lęšiais – sotūs ilgai.
Į lėktuvą atsineškite daržovių ar sumuštinių konteinerį, jei tai leidžia oro linijų bendrovė.
Galutinis atvykimo taškas
Atsidūrę kitoje vietovėje ir net šalyje neskubėkite vaišintis vietiniu greituoju maistu išalkę. Jūs nežinote, kokia yra virtuvė, vanduo, higiena, todėl saugiau užkąsti su pažįstamais vaisiais, daržovėmis ar maisto likučiais, kuriuos pasiėmėte su savimi.
Jei nusprendėte valgyti kavinėje ar restorane, atidžiau pažiūrėkite į porcijas – jos gali gerokai skirtis dydžiu nuo įprastų. Gal jums dviem užtenka vieno?
Užsisakykite pažįstamos mėsos ir daržovių, jokių skanėstų, kol prisitaikysite prie vietinio kulinarinio skonio.
Nepamirškite gerti daug vandens, nes jis filtruoja toksinus ir padeda išlaikyti hidrataciją.
Rizika atsidurti ligoninėje pačioje kelionės pradžioje yra labai didelė, ypač atidžiai stebėkite vaikų ir pagyvenusių žmonių mitybą – jų organizmas ilgiau ištveria ilgą kelionę ir nepažįstamą maistą.