Turinys
Ne veltui Didžioji gavėnia vadinama griežta: be dvasinio pojūčio reikalavimų, žmogus turi laikytis ir maisto apribojimų, kurie gali sukelti sveikatos rūpesčių. Staigus mitybos ir vartojamų maisto produktų sąrašo pakeitimas gali sukelti daugybę virškinimo trakto ir nervų sistemos ligų. Tačiau galite pasninkauti ir nepakenkti savo sveikatai. Norėdami tai padaryti, turite laikytis šių taisyklių.
1. Visiškai neatsisakykite mėsos
Trūkstant gyvulinių baltymų gali susilpnėti imuninė sistema, kuri yra kupina bent jau dažnų peršalimo ligų. Kita gyvulinių baltymų atmetimo pasekmė – raumenų audinio praradimas, nes būtent raumenyse sudegina didžioji dalis organizmo sunaudojamos energijos.
Jei sumažinsite suvartojamų gyvulinių baltymų kiekį, sumažės aterosklerozės, koronarinės širdies ligos, hipertenzijos, nutukimo, diabeto ir net kai kurių vėžio formų rizika.
Būtinai valgykite žuvį tomis dienomis, kai tai leidžiama. O jūros gėrybės, kalmarai ir midijos nėra uždraustos nė vieną dieną.
2. Savo mitybą praturtinkite nesmulkintais grūdais
Viso grūdo produktuose yra daug maistinių skaidulų, vitaminų, mineralų ir kitų biologiškai aktyvių medžiagų, kurios turi teigiamą poveikį tinkamam viso organizmo funkcionavimui.
3. Daržoves valgykite saikingai.
Daržovių, ypač žalių, gausa racione gali būti problemų šaltinis tiems, kurie serga gastritu su padidėjusia sekrecine funkcija, skrandžio opa ir dvylikapirštės žarnos opalige. Todėl, jei turite panašią būklę, nepaverskite savo pasninko daržovių dieta.
Atminkite, kad labai svarbu išlaikyti protingą mitybos pusiausvyrą. Galima valgyti ne tik daržoves ir vaisius, bet ir raugintus agurkus, raugintus ir raugintus maisto produktus, džiovintus grybus, šaldytas uogas, riešutus, medų. Vietą ant valgomojo stalo turėtų užimti troškintos daržovės, vegetariškos sriubos, dribsniai ir pupelės.
4. Valgykite penkis kartus per dieną
Pasninko metu tokia mityba yra optimaliausia: trys pagrindiniai valgymai ir du užkandžiai. Venkite ilgų pertraukų tarp valgymų: visą dieną turite gauti paprastų angliavandenių sulčių ir vaisių pavidalu.
5. Stebėkite savo kalorijas
Laikydamiesi pasninko, nesuvokkite to kaip bado streiko: netinkama mityba gali sukelti asteniją, silpnumą, nemigą ir sutrikusią potenciją. Nepamirškite, kad net ir badaujant per dieną suvartotų kalorijų skaičius turėtų būti ne mažesnis kaip 2000-2500, o jei dirbate sunkų fizinį darbą, turėtumėte gauti ne mažiau kaip 3000 kcal.
Kam bažnyčia oficialiai leidžia nevalgyti liesos dietos:
- nėščioms ir žindančioms moterims,
- vaikai iki 14 metų,
- darbuotojai, dirbantys sunkų fizinį darbą,
- tiems, kurie yra pakeliui.
Tie, kuriems tokia mitybos sistema nepriimtina dėl įvairių priežasčių, gali mėgautis dvasinio darbo vaisiais, leisti sau pagrįstai pasilepinti, kad valgytų subalansuotai.
Rimma Moysenko, mitybos specialistė: