Česnakai yra įprastas priedas virtuvėje, deja, jis palieka kvapą rankose, ir dar kartą nenorite jų nulupti peiliu ir nudažyti pirštus kaustinėmis sultimis. Štai du būdai, kaip nulupti česnaką, kad rankos būtų švarios.
Pirmasis metodas
Šis metodas gerai tinka nedideliam kiekiui česnako. Paimkite nenuluptą gvazdikėlį, padėkite jį ant pjaustymo lentos, paimkite platų peilį ir spauskite česnaką ant viršaus visu ašmenų pločiu, kol išgirsite nuluptos žievelės traškesį. Dabar lengvai nulupkite odą. Jei nespausite per stipriai, gvazdikėlis išliks nepakitęs. Jei persistengsite, česnakai bus susmulkinti ir pradės gaminti sultis, tačiau kai kuriais atvejais tai yra būtina - pavyzdžiui, kepti keptuvėje.
antrasis metodas
Šis metodas skirtas tiems, kuriems nedelsiant reikia daugiau česnako. Paimkite visą česnako galvą ir padėkite ant lentos. Vėl paspauskite plačiu peilio ašmenimis ir vieną kartą paspauskite iš viršaus, kad česnakas po peiliu subyrėtų į gvazdikėlius. Nuluptas gvazdikėles perkelkite į gilų dubenį ir uždenkite dangčiu arba plokšte viršuje. Keletą sekundžių staigiai pakratykite indą su česnaku - gvazdikėliai praktiškai bus išvalyti patys, beliks tik pašalinti luobelę ir išvalyti trūkumus.