Vidutinis dienos kalorijų kiekis yra 1920 Kcal.
Kremliaus dieta populiariausia Rusijoje, Europoje, Amerikos šalyse (kitose šalyse Kremliaus dieta turi skirtingus pavadinimus – bet poveikis toks pat). Šią dietą mėgsta ir žavingos divos, ir iškilūs politikai – aišku, kad pagal jų mitybos specialistų rekomendacijas – kas byloja apie jos efektyvumą.
Visų pirma, amerikiečių astronautų mityba – kosmose fizinis aktyvumas itin mažas – formuojama pagal Kremliaus dietos principus. Panaši Atkinso dieta iš esmės yra tokia pati kaip ir Kremliaus dieta.
Kremliaus dieta remiasi principu kuo labiau sumažinti angliavandenių turinčio maisto kiekį organizme – visomis formomis. Organizmas, nesant angliavandenių maiste, po 12 valandų išnaudos jų atsargas ląstelių RNR ir perneša gyvybinei veiklai palaikyti riebalų atsargas – iš nuosėdų poodiniame sluoksnyje. Tuo pačiu principu kupranugaris sintetina vandenį – tik dieta turi skirtingą paskirtį. Atsižvelgiant į tai, kad maiste bus žymiai mažiau angliavandenių ir riebalų norma, jų trūkumas bus papildytas augalinėmis skaidulomis, šviežių daržovių vitaminais ir baltymais. Vakarietiškos dietos dietologai, norėdami tiksliau apskaičiuoti, seka angliavandenių balansą kilokalorijomis – o tai gana sunku – net ir tam pačiam produktui perdirbimo sąlygos keičia energinę vertę (pavyzdžiui, kepimas ir garinimas). Skirtingai nuo jų, Kremliaus dieta nuo nutukimo yra kiek ne tokia tiksli, bet kartais paprastesnė – balansas fiksuojamas taškais pagal Kremliaus dietos produktų lenteles arba pagal Kremliaus dietos receptų skaičiuokles (atsisiųsti Kremliaus dietos lentelę – bet kuriam receptui naudokite Kremliaus dietos skaičiuoklę).
Raudona Kremliaus dietos riba – 40 taškų – šią ribą peržengti itin nepageidautina – tada iš tikrųjų įvyks svorio metimas. Jei laikomasi šios Kremliaus dietos rekomendacijos, per 5 dienas garantuojamas svorio netekimas iki 7 kilogramų. Numetus svorį iki norimo rezultato, leistinas taškų skaičius bus 60 – svoris išliks nepakitęs. Jei taškų skaičius viršija 60, tada žmogus priaugs svorio. Kremliaus dietos lentelėje kiekvienam produktui nustatomi taškai, atspindintys šio produkto energinę vertę, atsižvelgiant į baltymų, riebalų ir angliavandenių kiekį jame (pavyzdžiui, 100 gramų cukraus, taškų skaičius yra nuo 96 iki 99,9, o tai daugiau nei dvigubai viršija leistinų taškų dienos vertę).
Vien Kremliaus dieta nepriklauso greitųjų kategorijai. Tačiau griežtai laikydamasis jos rekomendacijų, bet kuris žmogus intensyviai numes svorio. Antras Kremliaus dietos pliusas – nėra griežtai apibrėžto meniu. Galite valgyti viską, ką norite, bet ne daugiau kaip 40 taškų.
Nors į Kremliaus dietos racioną galite įtraukti bet kokį maistą, iš esmės angliavandenių kiekio apribojimas ilgą laiką beveik visiškai atima iš jūsų saldumynų, konditerijos gaminių ir daugelio kitų maisto produktų. Visi subalansuoti Kremliaus dietos receptai apima didžiąją dalį baltymų ir neriebaus maisto. Antrasis trūkumas yra tas, kad sudarant meniu reikalinga Kremliaus dietos lentelė (nors buvo sukurta daugybė paruoštų meniu). Trečias trūkumas – Kremliaus dieta draudžiama sergantiems lėtinėmis ligomis – bet kuriuo atveju prieš dietą labai pageidautina pasitarti su gydytoju.
Nors dieta yra pati populiariausia, kuriant savo valgiaraščius reikia papildomai atsižvelgti į kaloringumą – pavyzdžiui, jautiena, kiauliena, kietieji sūriai ir net lašiniai !!! turi nulinį angliavandenių balą, nors jų kalorijų kiekis yra gana didelis.