Numesti svorio Kas yra DASH dieta ir kodėl ji gali padėti numesti svorio?

Numesti svorio Kas yra DASH dieta ir kodėl ji gali padėti numesti svorio?

DASH dieta, kuri iš pradžių buvo sukurta siekiant sumažinti hipertenziją, gali padėti numesti svorio sveikai

Ladieta DASH siekiama padėti sureguliuoti hipertenzija (jo santrumpa reiškia „Dietiniai metodai hipertenzijai sustabdyti“) ir buvo sukurtas 90 -aisiais Amerikos sveikatos instituto. Tačiau tiesa ta, kad viena iš šios dietos ypatybių yra ta, kad, būdama sveikos mitybos modelis, ji ne tik tinka hipertenzijai gydyti, bet ir gali būti naudinga plonas, ypač tiems, kurie turi blogų mitybos įpročių, nes toks pakeitimas, kokį siūlo DASH dieta, leistų sumažinti suvartojamų kalorijų kiekį ir pritaikykite jį savo poreikiams. „Kai ribojamas kalorijų kiekis, svoris mažėja. Iššūkis yra tai padaryti subalansuotai ir tvariai ilgainiui, ir šios dvi sąlygos gali būti įvykdytos laikantis DASH dietos “, - pabrėžia dr. María Ballesteros, SEEN (Ispanijos endokrinologijos draugijos ir mitybos grupės) mitybos grupės koordinatorė. Mityba).

Šios dietos tikslas yra, pasak eksperto, stengtis sumažinti natrio kiekį maiste ir, kita vertus, padidinti kalio, kalcio ir magnio kiekįkurie yra mineralai, galintys pagerinti hipertenziją. Taigi, daktaras Ballesteros aiškina, kad DASH dieta pabrėžia maisto produktus, kuriuose gausu kalcio, kalio, magnio ir ląstelienos, kurie kartu padeda sumažinti kraujospūdį.

O ką reikėtų valgyti, jei laikotės šios dietos? Gydytojas paaiškina. Visų pirma, būtina sumažinti perdirbtų produktų vartojimą, taip pat į savo valgiaraštį įtraukti vaisius ir daržoves. Be to, labai svarbu, kad mūsų valgomi grūdai būtų sveiki ir kad į savo racioną įtrauktume nedidelį kiekį riešutų, taip pat žuvies ir neriebios mėsos.

Ką valgyti, jei norite laikytis DASH dietos

Kalbėdamas apie vaisius, daktaras Ballesteros rekomenduoja vartoti bent trys vaisių gabaliukai, geriau visą, per dieną, taip pat du ar tris liesus pieno produktus. Praktiškai per pietus ir vakarienę desertui galime turėti apie 150 gramų vaisių.

Taip pat turime kontroliuoti druskos kiekį maisto ruošimui (mažiau nei 3 g per dieną): arbatinį šaukštelį arbatos) ir kompensuoti virimui naudokite įprastus prieskonius ir suteikite daugiau skonio patiekalams (pipirai, paprika, šafranas, actas, citrina, česnakai, svogūnai ...) ir aromatinėms žolelėms (petražolės, čiobreliai, pankoliai, lauro lapai, raudonėliai ...).

Naudojant žuvies konservus salotoms ar kitiems patiekalams, geriausia naudoti natūralius (0% druskos), bet saikingai. Taip pat Venkite pridėti kubelių ar sultinio kubelių mėsos ar žuvies patiekalams.

Jie bus naudojami kulinarijos metodai be riebalų: geležis, kepsnys, orkaitė, mikrobangų krosnelė, garas, papilotos ... ir venkite kepti, kepti duonoje ir sumušti maisto.

Patartina gerti 1,5 ar 2 litrai vandens per dieną (8 stiklinės per dieną). Šiuo kiekiu jie skaičiuotų užpilus ir sultinius. Kita vertus, gazuoti ir stimuliuojantys gėrimai nebus vartojami ir

Kalbant apie mėsos vartojimą, rekomenduojama dažnai valgyti žuvį, liesą mėsą (geriausia - paukštieną) ir ribotą raudonos mėsos vartojimą (1 ar 2 kartus per savaitę).

Galiausiai pietų ir vakarienės metu rekomenduojama įpilti 30 gramų viso grūdo duonos be druskos.

Ar tai tikrai sumažina hipertenziją?

Dr Ballesteros atkreipia dėmesį į tai, kad DASH dieta nepatariama pacientams, sergantiems hipertenzija, kuriems yra inkstų nepakankamumas, nes tokiems pacientams gali tekti apriboti fosforo, kalio ir baltymų kiekį, komponentus, kurie padidėja. DASH dieta.

Kita vertus, atsižvelgiant į jų mokslinius įrodymus apie hipertenzijos mažinimą, dažniausiai apžvelgiami vadinamieji „DASH“ („Apple“ ir kt., 1997) ir „DASH-natris“ (Vollmer ir kt., 2001), kuriuose buvo lyginama ši dieta su kitomis ir įvertintas jos poveikis kraujospūdžiui. Atliekant „DASH-natrio“ tyrimą, natrio kiekis buvo dar labiau sumažintas, todėl rezultatai buvo reikšmingesni.