Turinys
Per 4 dienas mesti svorį iki 7 kg.
Vidutinis dienos kalorijų kiekis yra 1100 Kcal.
Viduržemio jūros dieta nėra laikoma dieta įprasta prasme. Tai trunka ilgiau nei dauguma jų. Tai mitybos sistema, kurią daugelis mitybos specialistų pripažįsta naudinga. Ir nauda turi įtakos ne tik figūrai, bet ir sveikatai.
Mokslininkai ir gydytojai įrodė, kad mityba pagal šiuos principus sumažina ligų, ypač širdies ir kraujagyslių ligų, riziką - 33%, o onkologiją - 24%. Taip pat valgant rizika susirgti kitais negalavimais taip pat yra žymiai mažesnė. Taigi, jei norite ne tik pagerinti savo figūrą, bet ir rūpintis savo sveikata, turėtumėte atidžiau pažvelgti į šią sistemą.
Viduržemio jūros dietos reikalavimai
Viduržemio jūros dieta remiasi trijų pakopų maisto piramide. Kiekvienas lygis reiškia tai, ką galima vartoti kasdien, kas savaitę ir ne dažniau kaip 1–2 kartus per mėnesį.
Pakalbėkime plačiau apie produktus, kuriuos galima vartoti šioje maisto sistemoje, apie jų savybes. Kuo ši dieta tokia sveika?
Daržovės ir vaisiai... Rekomenduojama valgyti tik sezonines daržoves ir vaisius, auginamus atvirame lauke. Iš tikrųjų tik šiuo atveju juose yra išsaugoti flavonoidai, kurie yra bioaktyvūs antioksidantai. Organizmui gali pakenkti laisvieji radikalai. Vadinasi, senėjimo procesas sulėtėja, o sveikata pagerėja.
Žuvies jūros gėrybės... Šiuose maisto produktuose yra mangano, cinko, seleno ir daugelio mineralų. Jie slopina oksidacinius procesus (kurie taip pat gali pakenkti mūsų organizmui), padeda išsaugoti odos elastingumą.
Alyvų aliejus... Taip pat labai naudingi alyvuogių vaisiai. Tačiau norint išsaugoti jų naudą, rekomenduojama naudoti nerafinuotą pirmojo ekstrakto aliejų. Faktas yra tas, kad mononesotieji riebalai, esantys alyvuogėse, prisideda prie kūno širdies ir kraujagyslių sistemos gerinimo. Jei alyvuogių aliejaus pirkimas jums kelia problemų, galite naudoti bet kurį kitą augalinį aliejų. Tačiau, kaip pažymėta, svarbu, kad jis būtų tiesiog nerafinuotas ir šaltai spaustas.
Mažai riebi mėsa… Ėrienos, veršienos, jautienos ir kt. Mėsa aprūpina organizmą baltymais, reikalingais normaliam jo funkcionavimui. Tai taip pat padeda palaikyti teisingą hemoglobino lygį ir skatina kraujodaros procesą.
Pieno ir rūgpienio produktai… Tokie produktai aprūpina organizmą lengvai pasisavinamu kalciu. Visų pirma, jis padeda stiprinti kaulus, dantis, daro plaukus sveikus ir gražius.
Sveiki grūdai ir makaronai... Būtent jais grindžiama Viduržemio jūros dieta. Šie maisto produktai yra sudėtingų angliavandenių šaltiniai. O šie savo ruožtu suteikia jėgų ir energijos mūsų kūnui. Tai yra turtingiausi organizmui naudingų skaidulų šaltiniai.
raudonas vynas… Nors tai yra alkoholinis gėrimas, jis yra naudingas organizmui saikingai. Vynas turi B, P, C grupių vitaminų ir magnio, seleno, geležies, kurie kovoja su vėžio ląstelėmis ir padeda stiprinti imunitetą.
Dabar išsiaiškinkime, kiek, ką ir kada naudoti. Taigi, pirmasis lygis (tai yra maisto produktai, kuriuos galima vartoti kasdien) apima vaisius ir daržoves. Didžiąją jų dalį rekomenduojama vartoti žalią. Ir nebūtina ryte įsitraukti į saldžius vaisius, pirmenybę jiems teikiant, taip pat krakmolingas daržoves. Leidžiama naudoti įvairių rūšių sūrius, natūralius jogurtus, riešutus, ankštinius augalus, alyvuogių aliejų, makaronus (būtent iš kietųjų kviečių), viso grūdo duoną, sėlenų duoną, javus (išskyrus manų kruopas), įvairias žoleles ir prieskonius. Būtinai išgerkite 6-8 stiklines vandens kiekvieną dieną. Vieno valgio metu leidžiama išgerti taurę sauso raudono vyno.
Kasdienę mitybą rekomenduojama kurti taip, kad angliavandenių (grūdų, duonos, vaisių, daržovių) būtų 50 proc., Riebalų (alyvuogių aliejaus pagrindu) - 30 proc., Baltymų (mėsos, žuvies, kiaušinių ir ankštinių) - 20 proc. %.
2-3 kartus per savaitę, laikantis šios dietos receptų, reikėtų valgyti šiuos maisto produktus: triušio ar paukštienos mėsą, žuvį, kiaušinius. Tačiau kelis kartus per mėnesį leidžiama naudoti raudoną mėsą; nerekomenduojama jo dažniau įvesti į dietą. Taip pat retkarčiais galite pasimėgauti jums patinkančiais saldumynais ir skanėstais.
Rekomenduojama visiškai atsisakyti konservantų, maisto produktų, kuriuose yra įvairių dažiklių, saldaus vyno ir kitų gėrimų (tiek nealkoholinių, tiek alkoholinių), kuriuose yra cukraus. Ir jei įmanoma, geriau šį produktą pakeisti medumi. Taip pat svarbu, kaip ir daugelyje mitybos sistemų, reguliari mankšta, pasivaikščiojimai lauke ir teigiamas požiūris.
Jei iš pradžių jums sunku pasirinkti Viduržemio jūros dietos meniu, manome, kad jums tiks šios rekomendacijos, kurios aiškiai paaiškina, kad tai ne tik sveika, bet ir skani mitybos sistema.
Taigi, pusryčiams galite gaminti šiuos patiekalus:
• avižiniai dribsniai (piene, pridedant sezoninių vaisių);
• vaisių salotos padažams, kuriose naudojamas nesaldus jogurtas ar kefyras;
• varškės troškinys arba sūrio pyragaičiai;
• Omletas iš dviejų kiaušinių kąsnyje su viso grūdo duona.
Dėl užkandis Tarp pusryčių ir pietų galite rinktis iš šių maisto produktų:
• stiklinė natūralaus nesaldinto jogurto ar kefyro;
• kažkokie vaisiai;
• puodelis arbatos su dviem mažais avižinių sausainių sausainiais arba bandele.
Rђ RІSS, pietūs kurį rekomenduoja vienas iš šių patiekalų rinkinių:
• sumuštinis su tunu, keli vyšniniai pomidorai, vaisius;
• ryžių ir daržovių troškinys, keli gabalėliai sūrio;
• daržovių troškinys ir garinta žuvis.
Dabar apsvarstykite galimą popietės užkandžių variantai... Nereikia ištverti alkio.
• Galite palepinti jums patinkančio riešutų tipo porcija, maždaug 30 g.
• Arba turėkite viso grūdo duonos sumuštinį su sūrio riekele ir keliais vyšniniais pomidorais.
• Taip pat galite valgyti kokių nors vaisių arba 30 g džiovintų vaisių.
Dėl vakarienėpagal Viduržemio jūros dietos principus galite sau leisti tokią dietą:
• salotos iš fetos sūrio, avokado, ledkalnio salotų, vyšninių pomidorų;
• orkaitėje kepta žuvis su sūriu;
• makaronai su žuvimi ar jūros gėrybėmis.
Kaip matote, leidžiamų produktų gausa visai nėra menka.
Viduržemio jūros dietos kontraindikacijos
Kadangi, kaip minėta pirmiau, Viduržemio jūros dieta yra daugiau teisingos ir subalansuotos mitybos sistema, o ne trumpalaikis maisto apribojimas, kontraindikacijų nėra.
Vienintelis dalykas, tokia dieta nėra verta, žinoma, tiems, kurie turi negalavimų, kuriems reikia laikytis specialios dietos.
Arba jei netoleruojate bet kurio iš aukščiau išvardytų produktų. Tokiu atveju, žinoma, jų vartoti nereikia.
Viduržemio jūros dietos nauda
Ši dieta turi daug privalumų.
1. Svarbiausia yra jo sauga sveikatai (atsižvelgiant į minėtas situacijas) ir nauda organizmui.
2. Be to, į pliusus, be abejo, įeina įvairovė. Gausybė patiekalų, kuriuos leidžiama laikytis Viduržemio jūros dietos, akivaizdžiai neatsibos.
3. Ši dieta sumažina vėžio riziką 24%, o širdies ir kraujagyslių ligų riziką - 33%.
4. Žinoma, dar vienas svarbus pliusas yra tai, kad tokia dieta leidžia išsiugdyti įprotį sveikai maitintis, o tai yra labai svarbus veiksnys, norint išlaikyti ne tik gerą figūrą daugelį metų, bet ir apskritai sveikatą.
Viduržemio jūros dietos trūkumai
Jei kalbėsime apie trūkumus, nėra rimtų komentarų, kodėl neverta tokiu būdu mesti svorio. Bet, jei įsigilinsite, galite atkreipti dėmesį į tai, kad ši maisto sistema netinka tiems, kurie nori sulieknėti labai greitai, nes papildomi kilogramai neišnyks akimirksniu. Tačiau svoris lieknėja efektyviai ir tikriausiai ilgam. Tik jūs turite pasirinkti, kas yra jūsų prioritetas.
Žinoma, pereinant prie Viduržemio jūros dietos jums gali būti sunku pasakyti „ne“ mėgstamam maistui ir tinkamai laikytis dietos. Tačiau vėlgi, jei palyginsite Viduržemio jūrą su daugeliu kitų sistemų, jos taisyklės yra daug lojalesnės.
Viduržemio jūros dietos atnaujinimas
Kalbant apie pakartotinį dietos laikymąsi, kaip minėta pirmiau, pageidautina, kad tai taptų gyvenimo būdu, o ne laikinu pomėgiu. Daugelis gydytojų ir mokslininkų rekomenduoja su ja draugauti kartą ir visiems laikams!