Gydomosios ir profilaktinės mineralinių vandenų, trykštančių iš žemės, savybės buvo naudojamos nuo senų senovės. Rusijoje šią tradiciją įtvirtino Petras I, kurį sužavėjo Europos vandens kurortai. Grįžęs į gimtinę, caras sudarė specialią komisiją, kuri ieškojo „rūgščių šaltinių“. Pirmieji šaltiniai buvo atrasti palei Tereko upę, ir būtent ten buvo įkurtos pirmosios ligoninės, kur ilsėtis buvo išsiųsti Petro Didžiojo karų veteranai su šeimomis ir tarnais.
Mineralinis vanduo skiriasi nuo įprasto vandens didesne druskų ir kitų cheminių junginių koncentracija. Jų poveikis organizmui gali būti skirtingas, atsižvelgiant į vandens rūšį ir individualias žmogaus savybes.
Stalo vandenyje yra ne daugiau kaip 1 gramas druskos litre. Jis tinka kasdieniam naudojimui, gėrimų gamybai namuose ir darbo vietoje. Šios rūšies mineralinis vanduo beveik neturi skonio ir kvapo (kartais labai silpno sūraus skonio), jis gerai malšina troškulį ir teigiamai veikia sveikatą: stimuliuoja žarnyną ir skrandį, pagreitina medžiagų apykaitą. Dietos žmonėms labai naudinga naudoti stalo vandenį, nes jo dėka organizmas gauna daug gyvybei būtinų mikroelementų, o visi toksinai greičiau pašalinami iš organizmo.
Vaistinio stalo vandens litre yra iki 10 gramų druskos. Jis gali būti geriamas atskirai, siekiant pagerinti bendrą sveikatą arba gydyti nuo ligų, gydytojo rekomendacija. Šis mineralinis vanduo netinka nuolatiniam naudojimui. Norint pasiekti terapinį efektą, svarbu reguliarumas: vieną ar du kartus per dieną, stikline vandens, tada pertrauka. Žmonėms, sergantiems lėtinėmis maisto sistemos, kepenų ir inkstų ligomis, vaistinį stalo vandenį reikia gydyti labai atsargiai, nes tai gali pabloginti situaciją.
Vaistiniame mineraliniame vandenyje druskų koncentracija viršija 10 gramų litre. Jis gali būti vartojamas reguliariai tik pagal gydytojo nurodymus; iš tikrųjų tai yra narkotikas. Šis vanduo dažnai būna aromatizuotas, nes gali būti labai sūrus ar kartus. Gydomasis vanduo naudojamas ne tik kaip gėrimas, jis naudingas odai ir plaukams plauti, geriausią efektą suteikia mineralinės vonios ir dušai, kurie beveik visiškai gali pašalinti spuogus ir jų pasekmes, suteikti odai elastingumo ir malonaus matinio atspalvio.
Pagal druskų sudėtį natūralūs mineraliniai vandenys skirstomi į daugybę veislių, be to, yra nemažai gėrimų, kurių sudėtis yra dirbtinai suformuota gamykloje. Garsiausi Rusijoje yra narzano tipo hidrokarbonatiniai ir sulfatiniai-hidrokarbonatiniai vandenys. Jie geriami šaltai, druskų koncentracija yra 3-4 gramai litre. Šiuos mineralinius vandenis pirmiausia rekomenduojama naudoti žmonėms, turintiems nuolatinį fizinį krūvį, sportininkams ir kariuomenei. Jie vartojami sergant kepenų ir tulžies pūslės ligomis, naudojant sulfatinius vandenis sumažėja nutukimas ir pagerėja cukriniu diabetu sergančių pacientų savijauta. Hidrokarbonatiniai vandenys draudžiami sergant skrandžio ligomis, tokiomis kaip gastritas.
Reguliariai naudojant vandenį su bikarbonatu, praturtintu kalciu ir magniu, pastebimas nervų sistemos ir medžiagų apykaitos pagerėjimas. Šis gėrimas yra būtinas norint numesti svorio - jis derinamas su beveik bet kokia medicinine dieta, nes yra galingas papildomas riebalų deginimo, toksinų pašalinimo iš organizmo veiksnys, kartu padedantis papildyti būtinų mikroelementų, kurie buvo pradėti tiekti su maistu, trūkumą. daug mažesnis tūris.
Mineralinis vanduo, praturtintas magniu, veikia raminančiai, malšina stresą, gerina smegenų veiklą ir žymiai sumažina blaškymąsi. Garsiausios yra Kislovodsko hidrokarbonato šaltiniai.
Sudėtingos anijoninės sudėties vandenys, daugiausia natrio, kurių mineralizacijos procentas yra iki 5–6 gramų-tai visų pirma Pjatigorsko ir Zheleznogorsko vandenys, naudojami tiek iš vidaus, tiek iš išorės. Šio vandens gėrimas pagerina bendrą gyvybingumą, nes normalizuojasi natrio ir kalio tarpląstelinė pusiausvyra. Tačiau taip pat neturėtumėte piktnaudžiauti natrio vandeniu, nes tai sukels papildomą naštą kepenims ir inkstams.
Chlorido-hidrokarbonatiniai vandenys, tokie kaip Essentuki, kurių mineralizacija yra 12-15 gramų litre, kartais papildomai turi jodo arba bromo. Toks vanduo organizmui naudingas tik gydytojo rekomenduotais ribotais kiekiais. Chlorido-bikarbonato vanduo gali išgydyti lengvą diabetą, daugumą skrandžio, kepenų ir tulžies pūslės ligų. Gydytojai sako, kad nėra geresnio vaisto, padedančio susidoroti su antsvoriu, tokio vandens vartojimo kursas nuo 20 iki 30 dienų visiškai sunaikina visas riebalų sankaupas ir normalizuoja organizmo veiklą. Tai taip pat taikoma tiems žmonėms, kurių nutukimą sukelia stresas ar netinkamas gyvenimo būdas. Tačiau bet koks gydymas turi būti atliekamas griežtai pasitarus su gydytojais. Reikėtų prisiminti, kad chlorido-hidrokarbonato vandenys yra draudžiami hipertenzija sergantiems pacientams ir žmonėms, sergantiems širdies, kraujagyslių sistemos ligomis; jei jie naudojami netinkamai, jie gali sutrikdyti šarminę pusiausvyrą, skrandžio sekrecijos funkciją ir inkstų funkciją.