Grybautojams grybų sezonas tęsiasi nuo pavasario pradžios iki pirmųjų pastovių šalnų. Tačiau gyvenamasis regionas čia vaidina svarbų vaidmenį. Yra keletas specialių ženklų, kurie padės išsiaiškinti, kada eiti derliaus nuėmimui, kokius grybus galima skinti, o kuriuos geriau apeiti. Apie juos kalba patyrę grybautojai.
Kada eiti į mišką
Kad suprastum, kad miškas pilnas grybų ir laikas nuimti derlių, tereikia apsidairyti. Gamta duoda aiškių užuominų:
Sėkmingas derliaus nuėmimas rodo spiečius. Faktas yra tas, kad midijos mėgsta labai drėgną ir šiltą orą po stipraus lietaus. Būtent tokia aplinka suformuoja geras vietas su grybais.
Jei rudenį pasirodė pirmieji tankūs rūkai, laikas rinkti grybus. Manoma, kad šiuo metu gausų derlių galima nuimti grybų, baravykų, baravykų, kiauliagrybių, piengrybių, voveraičių ir kt.
Jei proskynose aptinkamos pirmosios musmirės, laikas eiti į kiaulienos grybą. Patyrę grybautojai tvirtina, kad šios dvi rūšys beveik visada yra kaimynystėje.
Jei prasidėjo lapų kritimas, laikas eiti grybauti. Rudeniniai grybai dažniau aptinkami prie senų supuvusių kelmų ir vėjo pūstų medžių. Jie auga grupėmis, todėl galite greitai pasiimti krepšelį.
Patyrę grybautojai rekomenduoja produktyvių vietų ieškoti spyglių ir paparčių tankumynuose. Būtent tarp pušų ir eglių įsikuria kiaulienos grybai.
Į mišką geriau eiti anksti auštant. Kai dar gana vėsu, grybai būna gana stiprūs, energingi. Prasidėjus karščiui, jie linkę nusmukti.
Ką pasiimti su savimi
Visų pirma, reikėtų pasirūpinti patogia apranga ir avalyne. Ypač jei į mišką eini rudenį ir auštant. Pravers aukšti batai, stora vėjo striukė ar neperšlampamas lietpaltis. Būtinai skrybėlę ar kepurę. Taip pat pravers iš reikalingų dalykų:
krepšelis grybams;
aštrus peilis;
ilga lentyna derliaus paieškai;
dezinfekavimo priemonė, tinkas ir reikalingi vaistai;
arbata termose ir sumuštiniai;
GPS navigatorius;
pilnai įkrautas telefonas su pagalbos numeriais.
Telefonui nereikia sieninio įkroviklio. Tačiau visiškai paruoštas naudoti maitinimo blokas, kurio talpa ne mažesnė nei 10 Ah, tikrai pravers.
Svarbios rekomendacijos
Renkantis grybus reikia būti atsargiems. Faktas yra tas, kad net pažįstamos veislės turi nuodingų atitikmenų:
Todėl jei nesate tikri, kokio nors abejotino grybo geriau neimkite.
Derlių geriau skinti kibirais. Maišeliai ir plastikiniai maišeliai netinka.
Neragaukite grybų vietoje. Tai kupina rimtų pasekmių.
Nuimto derliaus kulinarinį apdorojimą pageidautina atlikti nedelsiant arba bent jau kitą dieną.
Griežtai draudžiama laikyti pasėlius šiltoje vietoje.
Ir atminkite: grybai yra nepageidaujami vaikams iki 10 metų. Tai labai sunkus baltyminis maistas, su kuriuo vaikų organizmas negali susidoroti. Geriau pasiūlykite skanėstų artimiesiems ir kolegoms, kurie įvertins jūsų kulinarinius įgūdžius.