Turinys
- Neįprasti grybai iš Discinaceae ir Lobe šeimų
- Neįprastos formos grybai iš Morel šeimos
- Neįprasti grybai iš Lociaceae šeimos
- Neįprastos formos grybai iš Otideaceae ir Petsitsevye šeimų
- Neįprasti grybai iš Pyronemaceae ir Sarcosciphoid šeimų
- Neįprastos formos grybai iš Chanterelle ir Veselkovye šeimų
- Neįprasti grybai iš Star ir False rainfly šeimų
Motina gamta dosni staigmenomis. Kai kurie grybai yra tokios neįprastos formos, kad galima tik stebėtis jų keistais kontūrais. Yra vaisių kūnai, kurie atrodo kaip diskas ar piltuvas, kiti primena smegenis ar balną, o kartais yra ir tokių, kurie primena žvaigždes. Šioje medžiagoje galite rasti neįprastiausių grybų nuotraukų ir aprašymų.
Neįprasti grybai iš Discinaceae ir Lobe šeimų
Bendroji linija (Gyromitra esculenta).
Šeima: Discinaceae (Discinaceae)
sezonas: balandžio pabaiga – gegužės pabaiga
Augimas: atskirai ir grupėmis
Aprašymas:
Koja šiek tiek sulenkta, dažnai susiaurėjusi link pagrindo, tuščiavidurė, lengva.
Minkštimas vaškinis, trapus, lengvas, be ypatingo kvapo.
Kepurės kraštas beveik per visą ilgį prigludęs prie stiebo. Kepurėlė raukšlėta-sulankstyta, smegenų formos, ruda, su amžiumi šviesėja. Dangtelio vidus vingiuotas tuščiaviduris
Šis neįprastos formos grybas yra nuodingas. Sudėtyje yra giromitrinų, kurie ardo kraują, taip pat centrinę nervų sistemą, kepenis ir virškinamąjį traktą.
Ekologija ir paskirstymas: Auga mišriuose ir spygliuočių miškuose, jaunose pušų plantacijose, proskynose, prie kelių.
Garbanota skiltelė (Helvela crispa).
Šeima: Lopatnikovye (Helvelaceae).
sezonas: rugpjūčio pabaiga – spalis.
Augimas: pavieniui ir grupėmis.
Aprašymas:
Minkštimas trapus, balkšvas, bekvapis.
Skrybėlė, lenkta, dviejų ar keturių skilčių, šviesiai geltonos arba ochros spalvos. Kepurėlės kraštas laisvas, banguotas-garbanotas, vietomis išaugęs.
Koja duobėta dryžuota, paplatėjusi į pagrindą, tuščiavidurė, šviesi.
Sąlygiškai valgomas prastos kokybės grybas. Naudojamas šviežias (iš anksto užvirinus, nuvarvinus sultinį) ir džiovinamas.
Pažiūrėkite, kaip šis neįprastas grybas atrodo nuotraukoje:
Ekologija ir paskirstymas:
Auga lapuočių ir mišriuose miškuose, krūmuose, žolėje, pakelėse. Pasitaiko retai.
Skiltis su kauliukais (Helvetia lacunosa).
Šeima: Lopatnikovye (Helvelaceae).
sezonas: liepos – rugsėjo mėn.
Augimas: pavieniui ir grupėmis.
Aprašymas:
Kepurėlę sudaro dvi ar trys netaisyklingos balno formos skiltelės, spalva nuo pilkšvai melsvos iki tamsiai pilkos.
Koja – netaisyklingai cilindro formos arba siauro kuolo formos, duobėta, aštriais šonkauliais, pilkų atspalvių.
Minkštimas labai trapus, jaunų grybų skonis ir kvapas aštrus, su amžiumi jie tampa purūs, žemiški.
Neįprastas grybas, vadinamas be kauliukų, yra sąlygiškai valgomas. Jauni egzemplioriai yra skanūs, nors ir šiek tiek kieti.
Ekologija ir paskirstymas:
Auga lapuočių ir mišriuose, rečiau spygliuočių miškuose, plikoje žemėje ir tarp augmenijos. Mėgsta rūgščius dirvožemius.
Neįprastos formos grybai iš Morel šeimos
Aukštasis morkas (Morchella elata).
Šeima: Moreliai (Morchellaceae).
sezonas: Balandis Birželis.
Augimas: atskirai ir mažose grupėse.
Aprašymas:
Minkštimas baltas, švelnus, viduje tuščiaviduris, žemiško ar grybo kvapo. Ląstelės alyvuogių rudos spalvos, subrendusių grybų rudos arba juodai rudos.
Dangtelis siauras, kūgiškas, padengtas ląstelėmis, apribotomis daugiau ar mažiau lygiagrečių vertikalių siaurų raukšlių.
Koja sulenkta, prie pagrindo išsiplėtusi, tuščiavidurė, jaunuose grybuose balkšva, vėliau – gelsva arba ochrinė. Pertvaros yra alyvuogių ochros spalvos; Su amžiumi grybelio spalva tamsėja.
Sąlygiškai valgomas grybas. Maistui tinka pavirinus 10-15 min (sultinys nuvarvintas), arba padžiovinus 30-40 dienų.
Ekologija ir paskirstymas:
Auga dirvoje spygliuočių ir lapuočių miškuose, dažnai – žolingose laukymėse ir pakraščiuose, soduose ir soduose.
Tikras morkas (Morchella esculenta).
Šeima: Moreliai (Morchellaceae).
sezonas: gegužės pradžia – birželio vidurys.
Augimas: pavieniui ir grupėmis.
Aprašymas:
Stiebas susilieja su dangtelio kraštu.
Grybas viduje tuščiaviduris. Kepurė apvali sferinė, ruda, stambiaakelė.
Minkštimas vaškiškas, trapus, malonaus kirkšnies ir skonio. Koja yra balkšvos arba gelsvos spalvos, išsiplėtusi žemiau, dažnai dantyta.
Skanus sąlygiškai valgomas grybas. Maistui tinka pavirinus 10-15 min (sultinys nuvarvintas), arba išdžiovintas.
Ekologija ir paskirstymas:
Auga šviesiuose lapuočių, taip pat mišriuose ir spygliuočių miškuose, parkuose ir soduose, žolėtose vejose ir miško pakraščiuose, po krūmais, kirtavietėse.
Kepurėlė kūginė (Verpa conica).
Šeima: Moreliai (Morchellaceae).
sezonas: balandis gegužės mėn.
Augimas: pavieniui ir išsibarsčiusiomis grupėmis.
Aprašymas:
Koja yra cilindro formos arba iš šonų suplota, tuščiavidurė, trapi, padengta sėlenomis panašiais žvyneliais; spalva yra balta, tada pagelsta.
Skrybėlė varpelio formos, rudų atspalvių.
Minkštimas švelnus, trapus. Kepurės paviršius padengtas negiliomis raukšlėmis, kartais beveik lygiomis, susiglamžęs, dažniausiai būna viršuje.
Šis neįprastas grybas yra valgomas, jį reikia iš anksto užvirti (sultinys nusausinamas).
Ekologija ir paskirstymas:
Auga lapuočių, mišriuose ir užliejamuose miškuose, krūmuose, miško juostose, dažnai prie drebulių, gluosnių, beržų. Pasitaiko retai.
Gyslinė lėkštė (Disciotis venosa).
Šeima: Moreliai (Morchellaceae).
sezonas: balandis gegužės mėn.
Augimas: pavieniui arba nedidelėmis grupėmis.
Aprašymas:
Išorinis paviršius lygus, miltingas arba smulkiai žvynuotas, sulenktas, balkšvas arba ochros spalvos.
Minkštimas trapus, švelnaus skonio ir chloro kvapo. Vidinis paviršius iš pradžių lygus, ochros spalvos, vėliau pasidaro radialiai briaunotas, rudas.
Vaisiaus kūnas yra mėsingas, iš pradžių puodelio arba lėkštės formos, vėliau plokščias.
Trumpa koja panardinama į dirvą.
Prastos kokybės valgomasis grybas. Norint pašalinti nemalonų kvapą, reikia iš anksto užvirti.
Ekologija ir paskirstymas:
Auga smėlingoje dirvoje įvairių rūšių miškuose, pakelėse, daubose, upelių pakrantėse, proskynose.
Neįprasti grybai iš Lociaceae šeimos
Taurės ir disko formos, piltuvo formos grybai.
Bisporella citrina (Bisporella citrina).
Šeima: Leocyaceae (Leotiaceae).
sezonas: rugsėjo vidurys – spalio pabaiga.
Augimas: didelės tankios grupės.
Aprašymas:
Vaisiakūniai iš pradžių yra ašaros formos, išgaubti. Paviršius matinis, citrinos geltonas arba šviesiai geltonas.
Su amžiumi vaisiakūniai tampa disko arba taurės formos.
Iš viršaus į apačią vaisiakūniai išsiplėtę į susiaurėjusią „koją“, kartais išsigimę.
Dėl mažo dydžio jis neturi maistinės vertės.
Ekologija ir paskirstymas:
Auga lapuočių ir mišriuose miškuose, ant pūvančių lapuočių (beržo, liepų, ąžuolo), ant kamienų, dažnai rąsto gale – horizontaliame rąstinių namelių ir kelmų paviršiuje, ant šakų.
Bulgarinis nešvarumas (Bulgaria inquinans).
Šeima: Leocyaceae (Leotiaceae).
sezonas: rugsėjo vidurys – lapkritis.
Augimas: grupėse.
Aprašymas:
Minkštimas želatininis-elastingas, tankus, ochros rudas, džiovinant tampa kietas.
Juodas viršutinis paviršius palieka žymes ant pirštų. Subrendęs vaisiakūnis yra plataus stiklo formos.
Jaunų egzempliorių taurė, ruda.
Grybai nevalgomi.
Ekologija ir paskirstymas:
Auga ant negyvos medienos ir kietmedžių (ąžuolo, drebulės) sausuolių.
Neobulgaria gryna (Neobulgaria pura).
Šeima: Leocyaceae (Leotiaceae).
sezonas: rugsėjo vidurys – lapkritis.
Augimas: sandarūs klasteriai.
Aprašymas:
Vidinis paviršius blizgus, pilkas, pilkšvai melsvas arba pilkšvai rusvas. Šoninis paviršius smulkiai karpytas.
Minkštimas mėsingas, želatinis, švelnus.
Vaisiakūnis taurės formos, iškilus, kūgiškai susiaurėjęs link pagrindo.
Grybai nevalgomi.
Ekologija ir paskirstymas:
Auga ant negyvų lapuočių medžių šakų (beržas).
Neįprastos formos grybai iš Otideaceae ir Petsitsevye šeimų
Asilų otidea (Otidea onotica).
Šeima: Otideaceae (Otideaceae).
sezonas: liepos pradžia – spalio vidurys.
Augimas: grupėse.
Aprašymas:
Vaisiakūnis ausies formos, riestais kraštais. Vidinis paviršius yra geltonai ochros, geltonai oranžinės spalvos su rausvu atspalviu ir aprūdijusiomis dėmėmis.
Minkštimas plonas, odiškas, bekvapis.
Išorinis paviršius ochros spalvos, matinis. Yra ryškus trumpas stiebas.
Prastos kokybės valgomasis grybas. Naudojamas šviežias, iš anksto užvirinus.
Ekologija ir paskirstymas:
Auga dirvoje lapuočių ir mišriuose miškuose. Platinama europinėje Mūsų šalies dalyje ir Urale.
Rudieji pipirai (Peziza badia).
Šeima: Petsitsevye (Pezizaceae).
sezonas: gegužės vidurys – rugsėjis.
Augimas: grupėse.
Aprašymas:
Išorinis paviršius kaštoninis, granuliuotas. Vidinis paviršius yra lygus, šlapiu oru ryškiai rudas.
Vaisiakūnis yra bekojis, jaunystėje pusrutulio formos, vėliau palaipsniui atsiveria. Subrendęs vaisiakūnis yra lėkštės formos su dailiai užsegtais kraštais.
Minkštimas rudas, trapus, vandeningas.
Labai prastos kokybės valgomasis grybas. Jis naudojamas šviežias po išankstinio virinimo, taip pat džiovintas.
Ekologija ir paskirstymas:
Auga tik drėgnose vietose dirvoje spygliuočių ir mišriuose miškuose, ant negyvos lapuočių (drebulės, beržo), ant kelmų, prie kelių.
Paprika (Peziza vesiculosa).
Šeima: Petsitsevye (Pezizaceae).
sezonas: gegužės pabaiga – spalis.
Augimas: grupėmis ir atskirai.
Aprašymas:
Vaisiakūnis iš pradžių beveik sferinis, vėliau tampa taurės formos su įplyšusiu, į vidų pasuktu kraštu. Vidinis paviršius matinis arba šiek tiek blizgus, smėlio spalvos, šviesiai rusvos spalvos su alyvuogių atspalviu.
Išorinis paviršius rusvai rudas, miltelių pavidalo. Seni vaisiakūniai yra lėkštės formos, dažnai su skiltele išdžiūvusiu kraštu, bekočiai arba labai trumpu koteliu.
Minkštimas trapus, vaškinis, rusvas.
Informacija apie valgomumą yra prieštaringa. Remiantis kai kuriais pranešimais, jis gali būti naudojamas kaip maistas po virimo.
Ekologija ir paskirstymas:
Auga drėgnose vietose ant patręštos dirvos miškuose ir soduose, ant supuvusios kietmedžio (beržo, drebulės), sąvartynuose ir gėlynuose.
Neįprasti grybai iš Pyronemaceae ir Sarcosciphoid šeimų
Aleurija oranžinė (Aleuria aurantia).
Šeima: Pyronemaceae (Pyronemataceae).
sezonas: gegužės pabaiga – rugsėjo vidurys.
Augimas: grupėse.
Aprašymas:
Vaisiaus kūnas yra sėdimas, puodelio, lėkštės arba ausies formos. Kraštai išlenkti netolygiai. Išorinis paviršius blankus, matinis, padengtas baltu plaukuotumu.
Minkštimas balkšvas, plonas, trapus, be ryškaus kvapo ir skonio.
Vidinis paviršius ryškiai oranžinis, lygus.
Prastos kokybės valgomasis grybas. Naudojamas šviežias po išankstinio užvirinimo (pavyzdžiui, salotoms papuošti) arba džiovintas.
Ekologija ir paskirstymas:
Auga lapuočių ir mišriuose miškuose ant dirvos ir pūvančios medienos, drėgnose, bet apšviestose, šviesiose vietose, drėgnose pievose, soduose, prie kelių.
Scutellinia lėkštė (Scutellinia scutellata).
Šeima: Pyronemaceae (Pyronemataceae).
sezonas: gegužės pabaiga – lapkritis.
Augimas: didelės tankios grupės.
Aprašymas:
Subrendę vaisiakūniai yra puodelio arba disko formos, bekočiai. Jauni vaisiakūniai yra sferinės formos, ant „kojos“. Kraštą įrėmina tamsiai rudi arba beveik juodi plaukeliai.
Minkštimas plonas, rausvas, be didelio skonio ir kvapo.
Vidinis paviršius lygus, raudonai oranžinis. Išorinis paviršius šviesiai rudas.
Dėl mažo dydžio jis neturi maistinės vertės.
Ekologija ir paskirstymas:
Auga drėgnose vietose, pelkėtose žemumose ant drėgnos pūvančios medienos (beržo, drebulės, rečiau pušies) ir į dirvą panardintų šakų.
Austrijos sarkoskifas (Sarcoscypha austriaca).
Šeima: Sarcosciphaceae (Sarcoscyphaceae).
sezonas: balandžio pradžia – gegužės vidurys.
Augimas: grupėse.
Aprašymas:
Vidinis paviršius lygus, matinis, ryškiai raudonas. Išorinis paviršius yra vertikaliai dryžuotas, balkšvas arba rausvas.
Minkštimas tankus, malonaus grybų kvapo. Vaisiaus kūnas yra taurės arba puodelio formos.
Koja siaurėjanti žemyn. Senatvėje vaisiakūniai kartais įgauna disko formos formą.
Prastos kokybės valgomasis grybas. Reikalingas išankstinis kepimas. Galima papuošti patiekalus.
Ekologija ir paskirstymas:
Auga miškuose ir parkuose humusingoje žemėje, ant samanų, pūvančios medienos, supuvusių lapų ar ant šaknų puvinio.
Neįprastos formos grybai iš Chanterelle ir Veselkovye šeimų
Rago formos piltuvas (Craterellus cornucopioides).
Šeima: Voveraitės (Cantharellaceae).
sezonas: liepos pradžia – rugsėjo pabaiga.
Augimas: klasteriai ir kolonijos.
Aprašymas:
Išorinis paviršius stambiai užlenktas, vaškuotas, pilkas. Dangtelis yra vamzdinis, pereina į tuščiavidurę koją.
Koja susiaurėjusi iki pagrindo, rusva arba juodai ruda, kieta.
Minkštimas trapus, membraninis, pilkas. Vidinis paviršius pluoštiškai raukšlėtas, rusvas, pilkai rudas, rudai juodas arba beveik juodas. Kraštas pasuktas, nelygus.
Viršutinė vamzdinė dalis valgoma šviežia ir džiovinta. Vakarų Europoje grybas laikomas delikatesu.
Ekologija ir paskirstymas:
Auga lapuočių ir mišriuose miškuose, drėgnose vietose, prie kelių.
Voveraičių pageltimas (Cantharellus lutescens).
Šeima: Voveraitės (Cantharellaceae).
sezonas: rugpjūčio rugsėjo mėn.
Augimas: grupėse.
Aprašymas:
Minkštimas tankus, šiek tiek guminis, trapus, gelsvas.
Koja susiaurėjusi iki pagrindo, išlenkta, aukso geltonumo. Grybas yra vamzdinis nuo kepurėlės iki pagrindo.
Kepurėlė plona, elastinga, sausa, gelsvai ruda. Jaunų grybų plokštelės nėra ryškios; vėliau vingiuota, geltona arba oranžinė, vėliau pilka.
Valgomasis grybas. Jis naudojamas šviežias (po virinimo) ir džiovintas. Kaip smulkiai sumalti milteliai naudojami sriuboms ir padažams gaminti.
Ekologija ir paskirstymas:
Auga spygliuočių, dažniau eglynuose, miškuose.
Žvaigždės formos ir tinkliniai grybai.
Šaulio klatras (Clathrus archeri).
Šeima: Veselkovye (Phallaceae).
sezonas: liepos – spalio mėn.
Augimas: grupėmis ir atskirai.
Aprašymas:
Skiltys iš pradžių susilieja viršūnėse. Po skilčių atsiskyrimo grybelis įgauna žvaigždės formą.
Vidinis peiliukų paviršius yra kempingas, padengtas alyvuogių sporinių gleivių dėmėmis, turinčiomis stiprų nemalonų kvapą. Kiaušinių stadijoje grybelis yra padengtas oda, o apačioje - želė primenančiu apvalkalu.
Jaunas vaisiakūnis kiaušiniškas, pilkšvas.
Jis neturi maistinės vertės.
Ekologija ir paskirstymas:
Auga lapuočių ir mišrių miškų, pievų ir parkų dirvoje. Rasta smėlio kopose.
Grotelių raudona (Clathrus ruber).
Šeima: Veselkovye (Phallaceae).
sezonas: pavasaris – ruduo.
Augimas: grupėmis ir atskirai.
Aprašymas:
Subrendęs vaisiakūnis turi raudonos spalvos sferinės gardelės formą. Minkštimas yra purus, švelnus, subrendęs jis turi nemalonų kvapą.
Vaisiakūnio apačioje pastebimos plėvinio dangalo liekanos. Balti arba rusvai nesubrendę kūnai yra kiaušinio formos.
Subrendusių egzempliorių vidinis paviršius padengtas alyvuogių rudos spalvos sporų gleivėmis.
Nevalgomas grybas.
Ekologija ir paskirstymas:
Auga ant miško paklotės ir pūvančios medienos liekanų. Mūsų šalyje jis kartais aptinkamas Krasnodaro krašte. Įrašytas į Raudonąją mūsų krašto knygą.
Neįprasti grybai iš Star ir False rainfly šeimų
Jūrų žvaigždė kutais (Geastrum fimbriatum).
Šeima: Žvaigždės formos (Geastraceae).
sezonas: rudenį.
Augimas: grupės ar žiedai.
Aprašymas:
Vaisiakūnis iš pradžių yra rutulio formos ir vystosi žemėje. Vėliau trisluoksnis standus apvalkalas lūžta ir tarsi žvaigždė išsiskiria į šalis.
Sporų išleidimo anga yra kutais.
Sporų maišelis šviesiai pilkas, plonu apvalkalu.
Atskiros mentės pradeda suktis, kai vaisiakūnis iškyla iš žemės.
Jaunus rutuliškus vaisiakūnius galima valgyti, tačiau jų minkštimas prastai virškinamas.
Ekologija ir paskirstymas:
Auga ant kraiko šarminėje dirvoje po spygliuočiais ir lapuočių medžiais.
Šmidelio jūrų žvaigždė (Geastrum schmidelii).
Šeima: Žvaigždės formos (Geastraceae).
sezonas: liepos – rugsėjo mėn.
Augimas: grupėmis ir atskirai.
Neįprasto grybo Schmidelio jūrų žvaigždės aprašymas:
Sporų maišelis odinis, rudas, su nedideliu koteliu. Sporų išleidimo anga yra apsupta pluoštiniu pakraščiu.
Vidinė lukšto pusė lygi, retai trūkinėja, nuo šviesiai rusvai geltonos iki šviesiai rudos.
Plonas išorinis vaisiakūnio apvalkalas suplyšta į 5-8 nevienodas aštrias skiltis, apvyniojant jų galus žemyn.
Nevalgomas grybas.
Ekologija ir paskirstymas:
Auga dirvoje ir paklotuose lapuočių ir spygliuočių miškuose bei miško plantacijose, stepėse ant dirvos. Mėgsta lengvą smėlio dirvą. Mūsų šalyje jis aptinkamas pietiniuose Europos dalies regionuose, Sibire ir Tolimuosiuose Rytuose.
Žemės žvaigždė triguba (Geastrum triplex).
Šeima: Žvaigždės formos (Geastraceae).
sezonas: vasaros pabaiga – ruduo.
Augimas: grupėse.
Aprašymas:
Išorinis apvalkalo sluoksnis subrendęs sudaro „žvaigždę“. Jaunas vaisiakūnis yra ropės formos.
Sporų išėjimo anga yra apsupta įdubusios vietos. Vidinis apvalkalo sluoksnis sudaro būdingą „apykaklę“.
Sporų maišelis rusvas.
Nevalgomas grybas.
Ekologija ir paskirstymas:
Auga lapuočių ir mišriuose miškuose, tarp nukritusių lapų ir spyglių.
Žvaigždėžolės higrometrinis (Astraeus hygrometricus).
Šeima: Netikri lietpalčiai (Sclerodermatineae).
sezonas: ištisus metus.
Augimas: grupėse.
Aprašymas:
Brandinant išorinis apvalkalas iš viršaus į apačią įtrūksta į 5-20 smailių skiltelių. Sausu oru skiltys išlinksta, paslėpdamos sporų maišelį, o pakilus drėgmei išsitiesina.
Skilčių vidinis paviršius nuo pilkos iki rausvai rudos spalvos, šiurkštus, padengtas plyšių tinklu ir šviesesnėmis žvyneliais. Sporų maišelis yra padengtas pilku, palaipsniui tamsėjančiu apvalkalu.
Nesubrendęs vaisiakūnis apvalus, daugiasluoksniu apvalkalu, rausvai rudas.
Nevalgomas grybas.
Ekologija ir paskirstymas:
Auga sausoje akmeningoje ir priesmėlio dirvoje bei priemolyje retuose miškuose, stepėse ir pusdykumėse. Mūsų šalyje aptinkama europinėje dalyje, Šiaurės Kaukaze, Sibire, Tolimuosiuose Rytuose.
Čia galite pamatyti neįprastų grybų nuotraukas, kurių pavadinimai ir aprašymai pateikti aukščiau:
