Turinys
Valgymas dviems: maitinančios motinos dieta
Maitinančios motinos mityba reikalauja ypatingo požiūrio ir susimąstymo ne mažiau nei nėštumo metu. Juk nuo to priklauso naujagimio motinos pieno kokybė. Ir nėra nieko svarbiau už jo sveikatą ir harmoningą vystymąsi pasaulyje.
Vitaminų išlyginimas
Tinkama maitinančios motinos mityba turėtų būti pilna gyvybiškai svarbių mitybos elementų. Pagrindinis dėmesys skiriamas vitamino D ir kalcio, kuris yra būtinas kaulams ir raumenims, augimui. Be to, šiame derinyje jie absorbuojami daug geriau. Abu yra pieno produktuose, jūros žuvyje ir kiaušiniuose. Norėdami padidinti naudą, derinkite šiuos maisto produktus su špinatais, salotomis, brokoliais, sėlenomis ir daigintais kviečiais.
Visagalis baltymas
Žinoma, jis yra įtrauktas į maitinančios motinos racioną, o baltymai yra pagrindinė organų ir audinių statybinė medžiaga. Bet buk atsargus! Karvės pieno baltymai išprovokuoja kūdikių virškinimo sutrikimus. Šia prasme rauginto pieno maistas maitinančioms motinoms yra daug sveikesnis ir saugesnis. Blenderiu išplakite 250 ml kefyro, 100 g herkulių ir bananą — pusryčiams gausite puikų maistingą kokteilį. Beje, kefyrą galima pakeisti jogurtu, o bananą – kriauše.
Maitinimas valandomis
Vertingas patarimas krūtimi maitinančiai mamai – maistas turi būti dalinis ir kaloringas. Kasdienės raciono energinė vertė turėtų būti 500-600 kcal didesnė nei įprastos dietos. Tinkamai maitinantis, maitinančiai motinai leidžiama valgyti lengvus užkandžius virtų kiaušinių, neriebios varškės, ruginio skrebučio ar rūgštaus pieno kokteilio su vaisiais pavidalu. Prieš žindant patartina suvalgyti arba išgerti puodelį saldžios silpnos arbatos.
Sveikata stiklinėje
Kokybiškas vanduo maitinančios motinos racione yra toks pat svarbus kaip ir maistas. Be įprasto vandens, galite gerti mineralinį vandenį be dujų, kompotus iš džiovintų vaisių ir tą pačią silpną juodąją arbatą. Natūralias sultis geriausia virti iš geltonų obuolių. Manoma, kad žalioji arbata turi teigiamą poveikį laktacijai. Tačiau kadangi jame yra kofeino, neturėtumėte juo nusivilti, kaip kava. Tačiau saldi soda nepadarys nieko, tik pakenks.
Daržovių džiaugsmai
Žindančios mamos racione turi būti sezoninių daržovių. Skaidulos, vitaminų ir mineralų gausa – būtent tai, ko reikia mamai ir jos kūdikiui. Taigi apsirūpinkite salotų receptais maitinančioms mamoms. Jaunas cukinijas supjaustykite juostelėmis, sumaišykite su 100 g varškės ir 100 g salotų (supjaustytų arba suplėšytų rankomis). Pagal skonį salotas pagardinkite alyvuogių aliejumi ir citrinos sultimis, pabarstykite smulkiai tarkuotu sūriu.
Liejimas vaisiams
Be vaisių neįmanoma įsivaizduoti maitinančios motinos maisto ir meniu. Tačiau atminkite, kad daugelyje jų yra alergenų. Tai visų pirma citrusiniai vaisiai, abrikosai, melionai ir braškės. Bet kokie atogrąžų vaisiai, tokie kaip kiviai, ananasai ir mangai, yra uždrausti. Alerginę reakciją dažnai sukelia raudoni vaisiai. Vynuogės taip pat sukels diskomfortą trupiniams. Ką gali padaryti maitinanti mama? Receptai su obuoliais, kriaušėmis, slyvomis ir bananais įtraukiami į dietą be baimės.
Košė – mūsų stiprybė
Grūdai ir receptai su jais maitinančiai mamai yra sveikos mitybos pagrindas. Išskyrus atvejus, kai kūdikis netoleruoja grūduose esančio glitimo. 250 g grikių užpilkite 500 ml vandens 40 minučių. Įdėkite sviestą, kruopas dėkite į mikrobangų krosnelę visu galingumu 15 minučių. Sumažinkite galią iki vidutinės ir virkite košę dar 10 minučių. Įdėkite jį su virtu kiaušiniu ir žolelėmis – bus daug sveikiau ir skaniau.
Amžinai su mėsa
Pirmąjį mėnesį maitinančios motinos maistas ir receptai turėtų apimti kalakutą arba vištieną be odos. Geriausia iš jų ruošti lengvas sriubas. Užpildykite 1 vištienos krūtinėlę ir 2 blauzdeles vandeniu, išvirkite, pašalindami putas. Pakepintus svogūnus, morkas ir salierą dedame į puodą. Po 15 minučių išpilkite jiems ½ cukinijos kubelių ir 150 g lęšių. Paruoškite sriubą, įberkite druskos ir prieskonių pagal skonį, pabarstykite žolelėmis. Pagal šį receptą maitinančios motinos meniu vietoj lęšių galite vartoti vermišelius.
Žuvies karalystė
Mėnesius maitinančios mamos dieta, kurios meniu nesunku rasti internete, neapsieina be žuvies patiekalų. Galite pradėti nuo kotletų, pagamintų iš neriebių žuvų veislių: jūrų lydekos, menkės ar vėgėlės. Per mėsmalę permetame 1 kg žuvies filė ir sumaišome su 3 bulvėmis, 2 svogūnais ir 1 morka, sutarkuota ant trintuvės. Įmuškite 2 kiaušinius su žiupsneliu druskos ir pipirų, suformuokite kotletus, apvoliokite džiūvėsėliuose ir kepkite 40 minučių 180 °C orkaitėje.
Įtraukti į juodąjį sąrašą
Koks maistas maitinančioms motinoms gali pakenkti kūdikiui? Bet kokie produktai, kurių sudėtyje yra dirbtinių priedų. Taip pat pusgaminiai, konservai, rūkyta mėsa ir naminiai marinuoti agurkai. Teks išsiskirti su jūros gėrybėmis, riešutais, aštriais prieskoniais ir riebiais padažais. Šokoladas, saldainiai, mieliniai pyragaičiai ir konditerijos gaminiai yra griežtai draudžiami. Jei abejojate konkretaus produkto saugumu, pažiūrėkite į maitinančios motinos mitybos lentelę.
Bet kokiu atveju, sudarant maitinančios motinos dietą ir meniu, gydytojo konsultacija nebus nereikalinga. Individualios kūno savybės šiuo atveju vaidina svarbų vaidmenį. Sveikatos ir laimingų atradimų Jums ir Jūsų mažyliui!