Bulvių Lasagne ingredientai
| bulvės | 800.0 (gramas) |
| drąsi varškė 9% | 500.0 (gramas) |
| sviestas | 2.0 (stalo šaukštas) |
| kvietiniai miltai, pirmos rūšies | 100.0 (gramas) |
| Valgomoji druska | 1.0 (šaukštelis) |
| vištienos kiaušinis | 2.0 (gabalas) |
| vanduo | 2000.0 (gramas) |
Paruošimo būdas
Virtas bulves kartu su varške perbraukite per mėsmalę, gerai išmaišykite, įpilkite kiaušinių ir tiek miltų, kad minkytų vidutinio tankio tešlą. Padarykite rutuliukus, virkite juos pasūdytame vandenyje. Patiekdami pabarstykite sviestu.
Galite sukurti savo receptą, atsižvelgdami į vitaminų ir mineralų praradimą, naudodami receptų skaičiuoklę programoje.
Maistinė vertė ir cheminė sudėtis.
Lentelėje nurodomas maistinių medžiagų (kalorijų, baltymų, riebalų, angliavandenių, vitaminų ir mineralų) kiekis per 100 gramų valgoma dalis.
| Maistinė medžiaga | Kiekis | Norma ** | % normos 100 g | % normos 100 kcal | 100% normalu |
| Kalorijų vertė | 60.7 kCal | 1684 kCal | 3.6% | 5.9% | 2774 g |
| Baltymai | 3.4 g | 76 g | 4.5% | 7.4% | 2235 g |
| Riebalai | 3.6 g | 56 g | 6.4% | 10.5% | 1556 g |
| Angliavandeniai | 3.9 g | 219 g | 1.8% | 3% | 5615 g |
| organinės rūgštys | 11.6 g | ~ | |||
| Maisto pluoštas | 0.6 g | 20 g | 3% | 4.9% | 3333 g |
| Vanduo | 85.5 g | 2273 g | 3.8% | 6.3% | 2658 g |
| Pelenai | 0.5 g | ~ | |||
| Vitaminai | |||||
| Vitaminas A, RE | 40 μg | 900 μg | 4.4% | 7.2% | 2250 g |
| Retinolis | 0.04 mg | ~ | |||
| Vitaminas B1, tiaminas | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 3.3% | 5000 g |
| Vitaminas B2, riboflavinas | 0.06 mg | 1.8 mg | 3.3% | 5.4% | 3000 g |
| Vitaminas B4, cholinas | 7.3 mg | 500 mg | 1.5% | 2.5% | 6849 g |
| Vitaminas B5, pantotenas | 0.09 mg | 5 mg | 1.8% | 3% | 5556 g |
| Vitaminas B6, piridoksinas | 0.06 mg | 2 mg | 3% | 4.9% | 3333 g |
| Vitaminas B9, folatas | 2.2 μg | 400 μg | 0.6% | 1% | 18182 g |
| Vitaminas B12, kobalaminas | 0.01 μg | 3 μg | 0.3% | 0.5% | 30000 g |
| Vitaminas C, askorbo | 2.8 mg | 90 mg | 3.1% | 5.1% | 3214 g |
| Vitaminas D, kalciferolis | 0.06 μg | 10 μg | 0.6% | 1% | 16667 g |
| Vitaminas E, alfa tokoferolis, TE | 0.2 mg | 15 mg | 1.3% | 2.1% | 7500 g |
| Vitaminas H, biotinas | 0.6 μg | 50 μg | 1.2% | 2% | 8333 g |
| Vitaminas PP, NE | 0.8644 mg | 20 mg | 4.3% | 7.1% | 2314 g |
| niacinas | 0.3 mg | ~ | |||
| makroelementų | |||||
| Kalis, K. | 124 mg | 2500 mg | 5% | 8.2% | 2016 g |
| Kalcis, Ca | 26.3 mg | 1000 mg | 2.6% | 4.3% | 3802 g |
| Silicis, Si | 0.06 mg | 30 mg | 0.2% | 0.3% | 50000 g |
| Magnis, mg | 8.4 mg | 400 mg | 2.1% | 3.5% | 4762 g |
| Natris, Na | 10.5 mg | 1300 mg | 0.8% | 1.3% | 12381 g |
| Siera, S | 11.7 mg | 1000 mg | 1.2% | 2% | 8547 g |
| Fosforas, P | 48.4 mg | 800 mg | 6.1% | 10% | 1653 g |
| Chloras, Cl | 190.7 mg | 2300 mg | 8.3% | 13.7% | 1206 g |
| Mikroelementai | |||||
| Aliuminis, Al | 170.6 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 21.1 μg | ~ | |||
| Vanadis, V. | 27.4 μg | ~ | |||
| Geležis, Fe | 0.3 mg | 18 mg | 1.7% | 2.8% | 6000 g |
| Jodas, aš | 1.3 μg | 150 μg | 0.9% | 1.5% | 11538 g |
| Kobaltas, Co | 1.2 μg | 10 μg | 12% | 19.8% | 833 g |
| Ličio, Li | 13.2 μg | ~ | |||
| Manganas, Mn | 0.052 mg | 2 mg | 2.6% | 4.3% | 3846 g |
| Varis, Cu | 30.3 μg | 1000 μg | 3% | 4.9% | 3300 g |
| Molibdenas, Mo. | 2.1 μg | 70 μg | 3% | 4.9% | 3333 g |
| Nikelis, Ni | 1 μg | ~ | |||
| Švinas, Sn | 0.1 μg | ~ | |||
| Rubidiumas, Rb | 85.6 μg | ~ | |||
| Titanai, tu | 0.3 μg | ~ | |||
| Fluoras, F | 6.5 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.3% | 61538 g |
| Chromas, kr | 1.9 μg | 50 μg | 3.8% | 6.3% | 2632 g |
| Cinkas, Zn | 0.1117 mg | 12 mg | 0.9% | 1.5% | 10743 g |
| Virškinami angliavandeniai | |||||
| Krakmolas ir dekstrinai | 3.2 g | ~ | |||
| Mono- ir disacharidai (cukrūs) | 0.6 g | maks. 100 г | |||
| Steroliai | |||||
| Cholesterolis | 16.7 mg | daugiausia 300 mg |
Energinė vertė yra 60,7 kcal.
Bulvė lazanki daug vitaminų ir mineralų, tokių kaip: kobaltas - 12%
- Kobaltas yra vitamino B12 dalis. Suaktyvina riebalų rūgščių metabolizmo ir folio rūgščių metabolizmus.
Receptų ingredientų kalorijų kiekis ir cheminė sudėtis Lazanka iš bulvių 100 g
- 77 kCal
- 169 kCal
- 661 kCal
- 329 kCal
- 0 kCal
- 157 kCal
- 0 kCal
Žymos: Kaip gaminti, kalorijų kiekis 60,7 kcal, cheminė sudėtis, maistinė vertė, kokie vitaminai, mineralai, bulvių lazankos kepimo būdas, receptas, kalorijos, maistinės medžiagos