Kaip paruošti patiekalą „Moliūgų košė su kuskusu“
1. Moliūgo minkštimą supjaustykite mažais gabalėliais, sudėkite į puodą, kuriame vėliau bus verdama košė, apibarstykite cukrumi ir palikite 2-3 valandoms (virimo laikas nurodomas neatsižvelgiant į šį laiką). Per tą laiką moliūgas duos sulčių. Jei sulčių nedaug, prieš verdant įpilkite tiek geriamojo vandens, kad moliūgas apsemtų vandens.
2. Užvirkite moliūgą ir sultis ir virkite, kol moliūgas suminkštės, apie 20–25 minutes.
Jei užvirė daug vandens, tada pabaigoje įpilkite vandens, kad jis moliūgą padengtų 1.5–2 cm.
3. Kuskusą supilkite į karštą virtą moliūgą su vandeniu, pasūdykite, išmaišykite ir nukelkite nuo ugnies. Uždenkite keptuvę dangčiu, galite suvynioti ir palikti 10-15 minučių.
Paruoštą garuose virtą košę atlaisvinkite ir pagardinkite daržove arba sviestu.
- Moliūgas (minkštimas) - 500 g
- Kuskusas - 1 kaminas.
- Fit paradas - 3 šaukštai.
- Druska - 1/3 šaukštelio.
- Sviestas (arba daržovių) - 10 g
Patiekalo „Moliūgų košė su kuskusu“ maistinė vertė (už 100 gramų):
Kalorijos: 56.7 kcal.
Voverės: 1.8 gr.
Riebalai: 1.3 gr.
Angliavandeniai: 10.6 gr.
Porcijų skaičius: 4Ingredientai ir kalorijų kiekis recepte „Moliūgų košė su kuskusu»
| Produktas | Priemonė | Svoris, gr | Balta, gr | Riebalai, g | Kampas, gr | cal, kcal |
| moliūgas | 500 gr | 500 | 6.5 | 1.5 | 38.5 | 140 |
| virtas kuskusas | 1 g. | 200 | 7.6 | 0.4 | 43.6 | 224 |
| saldiklis „Fit Parad No 7“ | 3 šaukštai. | 60 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| druska | 0.33 šaukštelis. | 3.63 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| sviestas | 10 gr | 10 | 0.05 | 8.25 | 0.08 | 74.8 |
| VISO | 774 | 14.2 | 10.2 | 82.2 | 438.8 | |
| 1 tarnauja | 193 | 3.5 | 2.5 | 20.5 | 109.7 | |
| 100 gramų | 100 | 1.8 | 1.3 | 10.6 | 56.7 |