Sudėtis Obuolių manų kruopos
| obuolių sultys | 500.0 (gramas) |
| sviestas | 1.0 (stalo šaukštas) |
| citrinos žievelės | 1.0 (stalo šaukštas) |
| vištienos kiaušinis | 1.0 (gabalas) |
| manų kruopos | 2.0 (stalo šaukštas) |
| cukrus | 2.0 (stalo šaukštas) |
| razinos | 50.0 (gramas) |
Paruošimo būdas
Išvirkite obuolių sultis, suberkite cukrų, sviestą, citrinos žievelę, nuplautas razinas ir manų kruopas. Maišydami išvirkite košę. Į gatavą košę įpilkite išplaktą kiaušinį. Patiekite šaltą su pienu.
Galite sukurti savo receptą, atsižvelgdami į vitaminų ir mineralų praradimą, naudodami receptų skaičiuoklę programoje.
Maistinė vertė ir cheminė sudėtis.
Lentelėje nurodomas maistinių medžiagų (kalorijų, baltymų, riebalų, angliavandenių, vitaminų ir mineralų) kiekis per 100 gramų valgoma dalis.
| Maistinė medžiaga | Kiekis | Norma ** | % normos 100 g | % normos 100 kcal | 100% normalu |
| Kalorijų vertė | 128.4 kCal | 1684 kCal | 7.6% | 5.9% | 1312 g |
| Baltymai | 1.9 g | 76 g | 2.5% | 1.9% | 4000 g |
| Riebalai | 4.3 g | 56 g | 7.7% | 6% | 1302 g |
| Angliavandeniai | 22 g | 219 g | 10% | 7.8% | 995 g |
| Maisto pluoštas | 0.01 g | 20 g | 0.1% | 0.1% | 200000 g |
| Vanduo | 5 g | 2273 g | 0.2% | 0.2% | 45460 g |
| Pelenai | 0.09 g | ~ | |||
| Vitaminai | |||||
| Vitaminas A, RE | 70 μg | 900 μg | 7.8% | 6.1% | 1286 g |
| Retinolis | 0.07 mg | ~ | |||
| Vitaminas B1, tiaminas | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 2.1% | 3750 g |
| Vitaminas B2, riboflavinas | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 2.2% | 3600 g |
| Vitaminas B4, cholinas | 13.7 mg | 500 mg | 2.7% | 2.1% | 3650 g |
| Vitaminas B5, pantotenas | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 1.6% | 5000 g |
| Vitaminas B6, piridoksinas | 0.07 mg | 2 mg | 3.5% | 2.7% | 2857 g |
| Vitaminas B9, folatas | 3.3 μg | 400 μg | 0.8% | 0.6% | 12121 g |
| Vitaminas B12, kobalaminas | 0.03 μg | 3 μg | 1% | 0.8% | 10000 g |
| Vitaminas C, askorbo | 11.7 mg | 90 mg | 13% | 10.1% | 769 g |
| Vitaminas D, kalciferolis | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.8% | 10000 g |
| Vitaminas E, alfa tokoferolis, TE | 0.8 mg | 15 mg | 5.3% | 4.1% | 1875 g |
| Vitaminas H, biotinas | 1.3 μg | 50 μg | 2.6% | 2% | 3846 g |
| Vitaminas PP, NE | 0.6154 mg | 20 mg | 3.1% | 2.4% | 3250 g |
| niacinas | 0.3 mg | ~ | |||
| makroelementų | |||||
| Kalis, K. | 262.9 mg | 2500 mg | 10.5% | 8.2% | 951 g |
| Kalcis, Ca | 21.8 mg | 1000 mg | 2.2% | 1.7% | 4587 g |
| Silicis, Si | 0.4 mg | 30 mg | 1.3% | 1% | 7500 g |
| Magnis, mg | 11.5 mg | 400 mg | 2.9% | 2.3% | 3478 g |
| Natris, Na | 34.4 mg | 1300 mg | 2.6% | 2% | 3779 g |
| Siera, S | 18 mg | 1000 mg | 1.8% | 1.4% | 5556 g |
| Fosforas, P | 32.2 mg | 800 mg | 4% | 3.1% | 2484 g |
| Chloras, Cl | 11.3 mg | 2300 mg | 0.5% | 0.4% | 20354 g |
| Mikroelementai | |||||
| Aliuminis, Al | 109.9 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 172.1 μg | ~ | |||
| Vanadis, V. | 9.2 μg | ~ | |||
| Geležis, Fe | 2 mg | 18 mg | 11.1% | 8.6% | 900 g |
| Jodas, aš | 2.4 μg | 150 μg | 1.6% | 1.2% | 6250 g |
| Kobaltas, Co | 2.8 μg | 10 μg | 28% | 21.8% | 357 g |
| Manganas, Mn | 0.0621 mg | 2 mg | 3.1% | 2.4% | 3221 g |
| Varis, Cu | 88.4 μg | 1000 μg | 8.8% | 6.9% | 1131 g |
| Molibdenas, Mo. | 5.1 μg | 70 μg | 7.3% | 5.7% | 1373 g |
| Nikelis, Ni | 12.1 μg | ~ | |||
| Švinas, Sn | 0.2 μg | ~ | |||
| Rubidiumas, Rb | 42.1 μg | ~ | |||
| Titanai, tu | 0.6 μg | ~ | |||
| Fluoras, F | 9.9 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.2% | 40404 g |
| Chromas, kr | 3 μg | 50 μg | 6% | 4.7% | 1667 g |
| Cinkas, Zn | 0.2053 mg | 12 mg | 1.7% | 1.3% | 5845 g |
| Virškinami angliavandeniai | |||||
| Krakmolas ir dekstrinai | 4.3 g | ~ | |||
| Mono- ir disacharidai (cukrūs) | 0.1 g | maks. 100 г | |||
| Steroliai | |||||
| Cholesterolis | 31.2 mg | daugiausia 300 mg |
Energinė vertė yra 128,4 kcal.
Obuolių manų košė daug vitaminų ir mineralų, tokių kaip: vitaminas C - 13%, geležis - 11,1%, kobaltas - 28%
- Vitaminas C dalyvauja redoksinėse reakcijose, imuninės sistemos veikloje, skatina geležies absorbciją. Dėl trūkumo atsiranda padidėjusios dantenos ir kraujavimas iš nosies, dėl padidėjusio kraujo kapiliarų pralaidumo ir trapumo.
- Geležies yra įvairių funkcijų baltymų, įskaitant fermentus, dalis. Dalyvauja elektronų, deguonies pernešime, užtikrina redoksinių reakcijų eigą ir peroksidacijos aktyvavimą. Nepakankamas suvartojimas sukelia hipochrominę anemiją, skeleto raumenų atoniją, turinčią mioglobino trūkumą, padidėjusį nuovargį, miokardiopatiją, atrofinį gastritą.
- Kobaltas yra vitamino B12 dalis. Suaktyvina riebalų rūgščių metabolizmo ir folio rūgščių metabolizmus.
RECEPTŲ SUDĖTIS KALORĖS IR CHEMINĖ SUDĖTIS Obuolių-manų kruopų košė 100 g
- 46 kCal
- 661 kCal
- 47 kCal
- 157 kCal
- 333 kCal
- 399 kCal
- 264 kCal
Žymos: Kaip gaminti, kalorijų kiekis 128,4 kcal, cheminė sudėtis, maistinė vertė, kokie vitaminai, mineralai, gaminimo būdas Obuolių-manų kruopų košė, receptas, kalorijos, maistinės medžiagos