Sudėtis Medaus pyragas
| vištienos kiaušinis | 3.0 (gabalas) |
| margarinas | 60.0 (gramas) |
| cukrus | 2.0 (grūdėtas stiklas) |
| medus | 2.0 (stalo šaukštas) |
| soda | 1.0 (šaukštelis) |
| kvietiniai miltai, aukščiausios kokybės | 3.0 (grūdėtas stiklas) |
| vanduo | 1.0 (grūdėtas stiklas) |
| sviestas | 200.0 (gramas) |
Paruošimo būdas
Tešla: kiaušinius, margariną, 1 stiklinę cukraus, sumaišykite medų ir padėkite į garų vonelę, kai cukrus ištirps, nukelkite nuo ugnies, įpilkite sodos ir miltų, greitai išminkykite tešlą. Iškočiokite 6 sultingas ir iškepkite. Grietinėlė: pusę stiklinės vandens sumaišykite su cukrumi ir ištirpinkite ant ugnies. Atskirai sumaišykite pusę stiklinės vandens su 2 šaukštais miltų, sumaišykite abi dalis, virkite ant silpnos ugnies. Atvėsinkite ir išplakite su sviestu.
Galite sukurti savo receptą, atsižvelgdami į vitaminų ir mineralų praradimą, naudodami receptų skaičiuoklę programoje.
Maistinė vertė ir cheminė sudėtis.
Lentelėje nurodomas maistinių medžiagų (kalorijų, baltymų, riebalų, angliavandenių, vitaminų ir mineralų) kiekis per 100 gramų valgoma dalis.
| Maistinė medžiaga | Kiekis | Norma ** | % normos 100 g | % normos 100 kcal | 100% normalu |
| Kalorijų vertė | 322.7 kCal | 1684 kCal | 19.2% | 5.9% | 522 g |
| Baltymai | 3.7 g | 76 g | 4.9% | 1.5% | 2054 g |
| Riebalai | 16.6 g | 56 g | 29.6% | 9.2% | 337 g |
| Angliavandeniai | 42.4 g | 219 g | 19.4% | 6% | 517 g |
| organinės rūgštys | 0.06 g | ~ | |||
| Maisto pluoštas | 0.02 g | 20 g | 0.1% | 100000 g | |
| Vanduo | 27.5 g | 2273 g | 1.2% | 0.4% | 8265 g |
| Pelenai | 0.3 g | ~ | |||
| Vitaminai | |||||
| Vitaminas A, RE | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 6.9% | 450 g |
| Retinolis | 0.2 mg | ~ | |||
| Vitaminas B1, tiaminas | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 0.8% | 3750 g |
| Vitaminas B2, riboflavinas | 0.08 mg | 1.8 mg | 4.4% | 1.4% | 2250 g |
| Vitaminas B4, cholinas | 35.1 mg | 500 mg | 7% | 2.2% | 1425 g |
| Vitaminas B5, pantotenas | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 1.2% | 2500 g |
| Vitaminas B6, piridoksinas | 0.05 mg | 2 mg | 2.5% | 0.8% | 4000 g |
| Vitaminas B9, folatas | 6.6 μg | 400 μg | 1.7% | 0.5% | 6061 g |
| Vitaminas B12, kobalaminas | 0.05 μg | 3 μg | 1.7% | 0.5% | 6000 g |
| Vitaminas C, askorbo | 0.1 mg | 90 mg | 0.1% | 90000 g | |
| Vitaminas D, kalciferolis | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 0.9% | 3333 g |
| Vitaminas E, alfa tokoferolis, TE | 1.6 mg | 15 mg | 10.7% | 3.3% | 938 g |
| Vitaminas H, biotinas | 2.4 μg | 50 μg | 4.8% | 1.5% | 2083 g |
| Vitaminas PP, NE | 0.9142 mg | 20 mg | 4.6% | 1.4% | 2188 g |
| niacinas | 0.3 mg | ~ | |||
| makroelementų | |||||
| Kalis, K. | 41.5 mg | 2500 mg | 1.7% | 0.5% | 6024 g |
| Kalcis, Ca | 12.3 mg | 1000 mg | 1.2% | 0.4% | 8130 g |
| Silicis, Si | 0.8 mg | 30 mg | 2.7% | 0.8% | 3750 g |
| Magnis, mg | 4.4 mg | 400 mg | 1.1% | 0.3% | 9091 g |
| Natris, Na | 21.2 mg | 1300 mg | 1.6% | 0.5% | 6132 g |
| Siera, S | 30.7 mg | 1000 mg | 3.1% | 1% | 3257 g |
| Fosforas, P | 39.4 mg | 800 mg | 4.9% | 1.5% | 2030 g |
| Chloras, Cl | 20.3 mg | 2300 mg | 0.9% | 0.3% | 11330 g |
| Mikroelementai | |||||
| Aliuminis, Al | 196.9 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 6.9 μg | ~ | |||
| Vanadis, V. | 16.9 μg | ~ | |||
| Geležis, Fe | 0.6 mg | 18 mg | 3.3% | 1% | 3000 g |
| Jodas, aš | 2.4 μg | 150 μg | 1.6% | 0.5% | 6250 g |
| Kobaltas, Co | 1.3 μg | 10 μg | 13% | 4% | 769 g |
| Manganas, Mn | 0.1118 mg | 2 mg | 5.6% | 1.7% | 1789 g |
| Varis, Cu | 30.3 μg | 1000 μg | 3% | 0.9% | 3300 g |
| Molibdenas, Mo. | 2.9 μg | 70 μg | 4.1% | 1.3% | 2414 g |
| Nikelis, Ni | 0.4 μg | ~ | |||
| Švinas, Sn | 1 μg | ~ | |||
| Selenas, Se | 1.1 μg | 55 μg | 2% | 0.6% | 5000 g |
| Titanai, tu | 2.1 μg | ~ | |||
| Fluoras, F | 14.5 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.1% | 27586 g |
| Chromas, kr | 0.8 μg | 50 μg | 1.6% | 0.5% | 6250 g |
| Cinkas, Zn | 0.263 mg | 12 mg | 2.2% | 0.7% | 4563 g |
| Virškinami angliavandeniai | |||||
| Krakmolas ir dekstrinai | 11.4 g | ~ | |||
| Mono- ir disacharidai (cukrūs) | 4 g | maks. 100 г | |||
| Steroliai | |||||
| Cholesterolis | 54.1 mg | daugiausia 300 mg |
Energinė vertė yra 322,7 kcal.
Tortas „Medus“ daug vitaminų ir mineralų, tokių kaip: vitaminas A - 22,2%, kobaltas - 13%
- Vitaminas A yra atsakingas už normalų vystymąsi, reprodukcinę funkciją, odos ir akių sveikatą bei imuniteto palaikymą.
- Kobaltas yra vitamino B12 dalis. Suaktyvina riebalų rūgščių metabolizmo ir folio rūgščių metabolizmus.
REKOMENDACINIŲ MEDŽIAGŲ kalorijų kiekis ir cheminė sudėtis Medaus pyragas 100 g
- 157 kCal
- 743 kCal
- 399 kCal
- 328 kCal
- 0 kCal
- 334 kCal
- 0 kCal
- 661 kCal
Žymos: Kaip gaminti, kalorijų kiekis 322,7 kcal, cheminė sudėtis, maistinė vertė, kokie vitaminai, mineralai, paruošimo būdas Medaus pyragas, receptas, kalorijos, maistinės medžiagos