Sudėtis Žiediniai kopūstai su morkomis ir salierais
| žiediniai kopūstai | 200.0 (gramas) |
| morka | 200.0 (gramas) |
| salierų šaknis | 100.0 (gramas) |
| svogūnas | 1.0 (gabalas) |
| agurkas | 1.0 (gabalas) |
| citrinos sulčių | 3.0 (stalo šaukštas) |
| alyvų aliejus | 1.0 (stalo šaukštas) |
| Valgomoji druska | 0.5 (šaukštelis) |
Paruošimo būdas
Susmulkinkite visas daržoves ir užpilkite augaliniu aliejumi bei citrinos sultimis.
Galite sukurti savo receptą, atsižvelgdami į vitaminų ir mineralų praradimą, naudodami receptų skaičiuoklę programoje.
Maistinė vertė ir cheminė sudėtis.
Lentelėje nurodomas maistinių medžiagų (kalorijų, baltymų, riebalų, angliavandenių, vitaminų ir mineralų) kiekis per 100 gramų valgoma dalis.
| Maistinė medžiaga | Kiekis | Norma ** | % normos 100 g | % normos 100 kcal | 100% normalu |
| Kalorijų vertė | 49.1 kCal | 1684 kCal | 2.9% | 5.9% | 3430 g |
| Baltymai | 1.2 g | 76 g | 1.6% | 3.3% | 6333 g |
| Riebalai | 3.1 g | 56 g | 5.5% | 11.2% | 1806 g |
| Angliavandeniai | 4.4 g | 219 g | 2% | 4.1% | 4977 g |
| organinės rūgštys | 33.6 g | ~ | |||
| Maisto pluoštas | 2.7 g | 20 g | 13.5% | 27.5% | 741 g |
| Vanduo | 77.8 g | 2273 g | 3.4% | 6.9% | 2922 g |
| Pelenai | 0.8 g | ~ | |||
| Vitaminai | |||||
| Vitaminas A, RE | 2500 μg | 900 μg | 277.8% | 565.8% | 36 g |
| Retinolis | 2.5 mg | ~ | |||
| Vitaminas B1, tiaminas | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 6.7% | 3000 g |
| Vitaminas B2, riboflavinas | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 5.7% | 3600 g |
| Vitaminas B5, pantotenas | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 12.2% | 1667 g |
| Vitaminas B6, piridoksinas | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 10.2% | 2000 g |
| Vitaminas B9, folatas | 9.3 μg | 400 μg | 2.3% | 4.7% | 4301 g |
| Vitaminas C, askorbo | 16.1 mg | 90 mg | 17.9% | 36.5% | 559 g |
| Vitaminas E, alfa tokoferolis, TE | 0.6 mg | 15 mg | 4% | 8.1% | 2500 g |
| Vitaminas H, biotinas | 0.5 μg | 50 μg | 1% | 2% | 10000 g |
| Vitaminas PP, NE | 0.6992 mg | 20 mg | 3.5% | 7.1% | 2860 g |
| niacinas | 0.5 mg | ~ | |||
| makroelementų | |||||
| Kalis, K. | 162.8 mg | 2500 mg | 6.5% | 13.2% | 1536 g |
| Kalcis, Ca | 31 mg | 1000 mg | 3.1% | 6.3% | 3226 g |
| Magnis, mg | 19.6 mg | 400 mg | 4.9% | 10% | 2041 g |
| Natris, Na | 18.5 mg | 1300 mg | 1.4% | 2.9% | 7027 g |
| Siera, S | 11 mg | 1000 mg | 1.1% | 2.2% | 9091 g |
| Fosforas, P | 39.6 mg | 800 mg | 5% | 10.2% | 2020 g |
| Chloras, Cl | 537.7 mg | 2300 mg | 23.4% | 47.7% | 428 g |
| Mikroelementai | |||||
| Aliuminis, Al | 186.4 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 84.2 μg | ~ | |||
| Vanadis, V. | 22.8 μg | ~ | |||
| Geležis, Fe | 0.8 mg | 18 mg | 4.4% | 9% | 2250 g |
| Jodas, aš | 2 μg | 150 μg | 1.3% | 2.6% | 7500 g |
| Kobaltas, Co | 1.3 μg | 10 μg | 13% | 26.5% | 769 g |
| Ličio, Li | 1.4 μg | ~ | |||
| Manganas, Mn | 0.106 mg | 2 mg | 5.3% | 10.8% | 1887 g |
| Varis, Cu | 68.5 μg | 1000 μg | 6.9% | 14.1% | 1460 g |
| Molibdenas, Mo. | 5.8 μg | 70 μg | 8.3% | 16.9% | 1207 g |
| Nikelis, Ni | 1.7 μg | ~ | |||
| Rubidiumas, Rb | 51.8 μg | ~ | |||
| Fluoras, F | 19.7 μg | 4000 μg | 0.5% | 1% | 20305 g |
| Chromas, kr | 1.9 μg | 50 μg | 3.8% | 7.7% | 2632 g |
| Cinkas, Zn | 0.2362 mg | 12 mg | 2% | 4.1% | 5080 g |
| Virškinami angliavandeniai | |||||
| Krakmolas ir dekstrinai | 0.2 g | ~ | |||
| Mono- ir disacharidai (cukrūs) | 3.8 g | maks. 100 г |
Energinė vertė yra 49,1 kcal.
Žiediniai kopūstai su morkomis ir salierais daug vitaminų ir mineralų, tokių kaip: vitaminas A - 277,8%, vitaminas C - 17,9%, chloras - 23,4%, kobaltas - 13%
- Vitaminas A yra atsakingas už normalų vystymąsi, reprodukcinę funkciją, odos ir akių sveikatą bei imuniteto palaikymą.
- Vitaminas C dalyvauja redoksinėse reakcijose, imuninės sistemos veikloje, skatina geležies absorbciją. Dėl trūkumo atsiranda padidėjusios dantenos ir kraujavimas iš nosies, dėl padidėjusio kraujo kapiliarų pralaidumo ir trapumo.
- Chloras būtinas druskos rūgšties susidarymui ir išsiskyrimui organizme.
- Kobaltas yra vitamino B12 dalis. Suaktyvina riebalų rūgščių metabolizmo ir folio rūgščių metabolizmus.
Recepto sudedamųjų dalių kalorijų kiekis IR CHEMINĖ SUDĖTIS Žiediniai kopūstai su morkomis ir salierais 100 g
- 30 kCal
- 35 kCal
- 34 kCal
- 41 kCal
- 14 kCal
- 33 kCal
- 898 kCal
- 0 kCal
Žymos: Kaip gaminti, kalorijų kiekis 49,1 kcal, cheminė sudėtis, maistinė vertė, kokie vitaminai, mineralai, kepimo būdas Žiediniai kopūstai su morkomis ir salierais, receptas, kalorijos, maistinės medžiagos