Sudėtis Abrikosų uogienė
| abrikosai | 1000.0 (gramas) |
| obuolių sultys | 1.0 (grūdėtas stiklas) |
| cukrus | 1000.0 (gramas) |
Paruošimo būdas
Suglamžyti ir pernokę be sėklų vaisiai užpilami obuolių sultimis, uždedami ant ugnies ir verdami 10 minučių. Tada suberkite cukrų ir maišydami virkite vienu žingsniu, kol suminkštės. Paruošta uogienė turi būti tiršta ir želė. Pusiau atvėsinta uogienė supilama į stiklainius ir uždengiama pergamentiniu popieriumi.
Galite sukurti savo receptą, atsižvelgdami į vitaminų ir mineralų praradimą, naudodami receptų skaičiuoklę programoje.
Maistinė vertė ir cheminė sudėtis.
Lentelėje nurodomas maistinių medžiagų (kalorijų, baltymų, riebalų, angliavandenių, vitaminų ir mineralų) kiekis per 100 gramų valgoma dalis.
| Maistinė medžiaga | Kiekis | Norma ** | % normos 100 g | % normos 100 kcal | 100% normalu |
| Kalorijų vertė | 209.5561 kCal | 1684 kCal | 12.4% | 5.9% | 804 g |
| Baltymai | 0.4589 g | 76 g | 0.6% | 0.3% | 16561 g |
| Riebalai | 0.0551 g | 56 g | 0.1% | 101633 g | |
| Angliavandeniai | 51.4907 g | 219 g | 23.5% | 11.2% | 425 g |
| Alkoholis (etilo alkoholis) | 0.0187 g | ~ | |||
| organinės rūgštys | 0.4206 g | ~ | |||
| Maisto pluoštas | 0.9902 g | 20 g | 5% | 2.4% | 2020 g |
| Vanduo | 45.7411 g | 2273 g | 2% | 1% | 4969 g |
| Pelenai | 0.271 g | ~ | |||
| Vitaminai | |||||
| Vitaminas A, RE | 118.3801 μg | 900 μg | 13.2% | 6.3% | 760 g |
| beta karotinas | 0.7103 mg | 5 mg | 14.2% | 6.8% | 704 g |
| Vitaminas B1, tiaminas | 0.0129 mg | 1.5 mg | 0.9% | 0.4% | 11628 g |
| Vitaminas B2, riboflavinas | 0.0262 mg | 1.8 mg | 1.5% | 0.7% | 6870 g |
| Vitaminas B5, pantotenas | 0.1467 mg | 5 mg | 2.9% | 1.4% | 3408 g |
| Vitaminas B6, piridoksinas | 0.0308 mg | 2 mg | 1.5% | 0.7% | 6494 g |
| Vitaminas B9, folatas | 1.5888 μg | 400 μg | 0.4% | 0.2% | 25176 g |
| Vitaminas C, askorbo | 2.0561 mg | 90 mg | 2.3% | 1.1% | 4377 g |
| Vitaminas E, alfa tokoferolis, TE | 0.5234 mg | 15 mg | 3.5% | 1.7% | 2866 g |
| Vitaminas H, biotinas | 0.1682 μg | 50 μg | 0.3% | 0.1% | 29727 g |
| Vitaminas PP, NE | 0.3636 mg | 20 mg | 1.8% | 0.9% | 5501 g |
| niacinas | 0.2874 mg | ~ | |||
| makroelementų | |||||
| Kalis, K. | 153.715 mg | 2500 mg | 6.1% | 2.9% | 1626 g |
| Kalcis, Ca | 14.7477 mg | 1000 mg | 1.5% | 0.7% | 6781 g |
| Silicis, Si | 2.3364 mg | 30 mg | 7.8% | 3.7% | 1284 g |
| Magnis, mg | 3.9252 mg | 400 mg | 1% | 0.5% | 10191 g |
| Natris, Na | 2.4159 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.1% | 53810 g |
| Siera, S | 3.271 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.1% | 30572 g |
| Fosforas, P | 11.9533 mg | 800 mg | 1.5% | 0.7% | 6693 g |
| Chloras, Cl | 0.6542 mg | 2300 mg | 351574 g | ||
| Mikroelementai | |||||
| Aliuminis, Al | 180.3738 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 513.5514 μg | ~ | |||
| Vanadis, V. | 9.7196 μg | ~ | |||
| Geležis, Fe | 0.5883 mg | 18 mg | 3.3% | 1.6% | 3060 g |
| Jodas, aš | 0.6542 μg | 150 μg | 0.4% | 0.2% | 22929 g |
| Kobaltas, Co | 1.028 μg | 10 μg | 10.3% | 4.9% | 973 g |
| Manganas, Mn | 0.1072 mg | 2 mg | 5.4% | 2.6% | 1866 g |
| Varis, Cu | 89.7196 μg | 1000 μg | 9% | 4.3% | 1115 g |
| Molibdenas, Mo. | 3.8318 μg | 70 μg | 5.5% | 2.6% | 1827 g |
| Nikelis, Ni | 15.6075 μg | ~ | |||
| Rubidiumas, Rb | 5.8879 μg | ~ | |||
| Stroncis, vyresnysis | 233.6449 μg | ~ | |||
| Titanai, tu | 93.4579 μg | ~ | |||
| Fluoras, F | 5.8879 μg | 4000 μg | 0.1% | 67936 g | |
| Chromas, kr | 0.8411 μg | 50 μg | 1.7% | 0.8% | 5945 g |
| Cinkas, Zn | 0.0523 mg | 12 mg | 0.4% | 0.2% | 22945 g |
| Virškinami angliavandeniai | |||||
| Krakmolas ir dekstrinai | 0.3294 g | ~ | |||
| Mono- ir disacharidai (cukrūs) | 51.3617 g | maks. 100 г |
Energinė vertė yra 209,5561 kcal.
Abrikosų uogienė daug vitaminų ir mineralų, tokių kaip: vitaminas A - 13,2%, beta-karotinas - 14,2%
- Vitaminas A yra atsakingas už normalų vystymąsi, reprodukcinę funkciją, odos ir akių sveikatą bei imuniteto palaikymą.
- B-karotinas yra provitaminas A ir pasižymi antioksidacinėmis savybėmis. 6 mcg beta-karotino atitinka 1 mcg vitamino A.
KALORINĖ IR CHEMINĖ RECEPTŲ ingredientų sudėtis Abrikosų uogienė 100 g
- 44 kCal
- 46 kCal
- 399 kCal
Žymos: Kaip gaminti, kalorijų vertė 209,5561 XNUMX kcal, cheminė sudėtis, maistinė vertė, kokie vitaminai, mineralai, paruošimo būdas Abrikosų uogienė, receptas, kalorijos, maistinės medžiagos