Sudėtis Pica su pomidorais ir sūriu
| kvietiniai miltai, pirmos rūšies | 200.0 (gramas) |
| cukrus | 30.0 (gramas) |
| sviestas | 150.0 (gramas) |
| vištienos kiaušinis | 1.0 (gabalas) |
| pomidorai | 7.0 (gabalas) |
| česnako svogūnas | 0.5 (gabalas) |
| majonezas | 4.0 (stalo šaukštas) |
| kietas sūris | 80.0 (gramas) |
| Valgomoji druska | 1.0 (šaukštelis) |
| juodieji pipirai | 1.0 (gramas) |
| petražolės | 3.0 (gramas) |
| krapai | 3.0 (gramas) |
Paruošimo būdas
Supjaustykite iš anksto atvėsintą sviestą, suberkite miltus, cukrų, įpilkite kiaušinį ir suminkykite ne storą tešlą. Padėkite jį pusvalandžiui į šaldytuvą. Nuplautus pomidorus supjaustykite žiedais (1.5–2 cm storio). Tešlą plonai iškočiojame ir dedame ant kepimo skardos, šiek tiek sulenkdami šonus. Ant tešlos tolygiai paskirstykite pomidorus, pagardinkite druska, pipirais, pabarstykite smulkiai supjaustytu česnaku ir žolelėmis. Supilkite picą su majonezu, pabarstykite tarkuotu sūriu. Pašaukite į karštą orkaitę 15-20 minučių.
Galite sukurti savo receptą, atsižvelgdami į vitaminų ir mineralų praradimą, naudodami receptų skaičiuoklę programoje.
Maistinė vertė ir cheminė sudėtis.
Lentelėje nurodomas maistinių medžiagų (kalorijų, baltymų, riebalų, angliavandenių, vitaminų ir mineralų) kiekis per 100 gramų valgoma dalis.
| Maistinė medžiaga | Kiekis | Norma ** | % normos 100 g | % normos 100 kcal | 100% normalu |
| Kalorijų vertė | 221.6 kCal | 1684 kCal | 13.2% | 6% | 760 g |
| Baltymai | 4.1 g | 76 g | 5.4% | 2.4% | 1854 g |
| Riebalai | 17.5 g | 56 g | 31.3% | 14.1% | 320 g |
| Angliavandeniai | 12.6 g | 219 g | 5.8% | 2.6% | 1738 g |
| organinės rūgštys | 37.8 g | ~ | |||
| Maisto pluoštas | 1.4 g | 20 g | 7% | 3.2% | 1429 g |
| Vanduo | 51.3 g | 2273 g | 2.3% | 1% | 4431 g |
| Pelenai | 0.7 g | ~ | |||
| Vitaminai | |||||
| Vitaminas A, RE | 500 μg | 900 μg | 55.6% | 25.1% | 180 g |
| Retinolis | 0.5 mg | ~ | |||
| Vitaminas B1, tiaminas | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 1.5% | 3000 g |
| Vitaminas B2, riboflavinas | 0.08 mg | 1.8 mg | 4.4% | 2% | 2250 g |
| Vitaminas B4, cholinas | 19.2 mg | 500 mg | 3.8% | 1.7% | 2604 g |
| Vitaminas B5, pantotenas | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 1.8% | 2500 g |
| Vitaminas B6, piridoksinas | 0.08 mg | 2 mg | 4% | 1.8% | 2500 g |
| Vitaminas B9, folatas | 9.8 μg | 400 μg | 2.5% | 1.1% | 4082 g |
| Vitaminas B12, kobalaminas | 0.09 μg | 3 μg | 3% | 1.4% | 3333 g |
| Vitaminas C, askorbo | 6.7 mg | 90 mg | 7.4% | 3.3% | 1343 g |
| Vitaminas D, kalciferolis | 0.09 μg | 10 μg | 0.9% | 0.4% | 11111 g |
| Vitaminas E, alfa tokoferolis, TE | 3.9 mg | 15 mg | 26% | 11.7% | 385 g |
| Vitaminas H, biotinas | 1.5 μg | 50 μg | 3% | 1.4% | 3333 g |
| Vitaminas PP, NE | 1.1806 mg | 20 mg | 5.9% | 2.7% | 1694 g |
| niacinas | 0.5 mg | ~ | |||
| makroelementų | |||||
| Kalis, K. | 148.5 mg | 2500 mg | 5.9% | 2.7% | 1684 g |
| Kalcis, Ca | 74 mg | 1000 mg | 7.4% | 3.3% | 1351 g |
| Silicis, Si | 0.3 mg | 30 mg | 1% | 0.5% | 10000 g |
| Magnis, mg | 17.3 mg | 400 mg | 4.3% | 1.9% | 2312 g |
| Natris, Na | 120.5 mg | 1300 mg | 9.3% | 4.2% | 1079 g |
| Siera, S | 21.3 mg | 1000 mg | 2.1% | 0.9% | 4695 g |
| Fosforas, P | 65.1 mg | 800 mg | 8.1% | 3.7% | 1229 g |
| Chloras, Cl | 609.6 mg | 2300 mg | 26.5% | 12% | 377 g |
| Mikroelementai | |||||
| Aliuminis, Al | 142.3 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 51 μg | ~ | |||
| Vanadis, V. | 11.7 μg | ~ | |||
| Geležis, Fe | 0.9 mg | 18 mg | 5% | 2.3% | 2000 g |
| Jodas, aš | 1.5 μg | 150 μg | 1% | 0.5% | 10000 g |
| Kobaltas, Co | 3.1 μg | 10 μg | 31% | 14% | 323 g |
| Manganas, Mn | 0.2009 mg | 2 mg | 10% | 4.5% | 996 g |
| Varis, Cu | 72.5 μg | 1000 μg | 7.3% | 3.3% | 1379 g |
| Molibdenas, Mo. | 5.7 μg | 70 μg | 8.1% | 3.7% | 1228 g |
| Nikelis, Ni | 5.9 μg | ~ | |||
| Švinas, Sn | 0.9 μg | ~ | |||
| Rubidiumas, Rb | 56.4 μg | ~ | |||
| Titanai, tu | 2.1 μg | ~ | |||
| Fluoras, F | 9.3 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.1% | 43011 g |
| Chromas, kr | 2.3 μg | 50 μg | 4.6% | 2.1% | 2174 g |
| Cinkas, Zn | 0.4689 mg | 12 mg | 3.9% | 1.8% | 2559 g |
| Virškinami angliavandeniai | |||||
| Krakmolas ir dekstrinai | 7.2 g | ~ | |||
| Mono- ir disacharidai (cukrūs) | 1.4 g | maks. 100 г | |||
| Steroliai | |||||
| Cholesterolis | 18.7 mg | daugiausia 300 mg |
Energinė vertė yra 221,6 kcal.
Pica su pomidorais ir sūriu daug vitaminų ir mineralų, tokių kaip: vitaminas A - 55,6%, vitaminas E - 26%, chloras - 26,5%, kobaltas - 31%
- Vitaminas A yra atsakingas už normalų vystymąsi, reprodukcinę funkciją, odos ir akių sveikatą bei imuniteto palaikymą.
- Vitaminas E pasižymi antioksidacinėmis savybėmis, yra būtinas lytinių liaukų, širdies raumens funkcionavimui, yra universalus ląstelių membranų stabilizatorius. Esant vitamino E trūkumui, pastebima eritrocitų hemolizė ir neurologiniai sutrikimai.
- Chloras būtinas druskos rūgšties susidarymui ir išsiskyrimui organizme.
- Kobaltas yra vitamino B12 dalis. Suaktyvina riebalų rūgščių metabolizmo ir folio rūgščių metabolizmus.
RECEPTŲ ingredientų kalorijos ir cheminė sudėtis Pica su pomidorais ir sūriu 100 g
- 329 kCal
- 399 kCal
- 661 kCal
- 157 kCal
- 24 kCal
- 149 kCal
- 627 kCal
- 364 kCal
- 0 kCal
- 255 kCal
- 49 kCal
- 40 kCal
Žymos: Kaip gaminti, kalorijų kiekis 221,6 kcal, cheminė sudėtis, maistinė vertė, kokie vitaminai, mineralai, kepimo būdas Pica su pomidorais ir sūriu, receptas, kalorijos, maistinės medžiagos