Sudėtis Citrinų želė
| vanduo | 4.0 (šaukštelis) |
| citrina | 2.0 (gabalas) |
| cukrus | 1.0 (grūdėtas stiklas) |
| bulvių krakmolas | 3.0 (stalo šaukštas) |
Paruošimo būdas
Užvirinkite 3 stiklines vandens, suberkite nutarkuotą 1 citrinos žievelę ir cukrų. Stiklinėje šalto vandens ištirpinkite krakmolą, retkarčiais pamaišydami supilkite į keptuvę, leiskite užvirti, supilkite išspaustas 1 citrinos sultis ir išmaišykite. Kisielius supilstykite į porcijomis suskirstytus indus, įdėkite griežinėliais pjaustytą citriną, prieš tai cukruotą milteliniame cukruje.
Galite sukurti savo receptą, atsižvelgdami į vitaminų ir mineralų praradimą, naudodami receptų skaičiuoklę programoje.
Maistinė vertė ir cheminė sudėtis.
Lentelėje nurodomas maistinių medžiagų (kalorijų, baltymų, riebalų, angliavandenių, vitaminų ir mineralų) kiekis per 100 gramų valgoma dalis.
| Maistinė medžiaga | Kiekis | Norma ** | % normos 100 g | % normos 100 kcal | 100% normalu |
| Kalorijų vertė | 60.1 kCal | 1684 kCal | 3.6% | 6% | 2802 g |
| Baltymai | 0.06 g | 76 g | 0.1% | 0.2% | 126667 g |
| Riebalai | 0.006 g | 56 g | 933333 g | ||
| Angliavandeniai | 16 g | 219 g | 7.3% | 12.1% | 1369 g |
| organinės rūgštys | 0.6 g | ~ | |||
| Maisto pluoštas | 0.1 g | 20 g | 0.5% | 0.8% | 20000 g |
| Vanduo | 82.2 g | 2273 g | 3.6% | 6% | 2765 g |
| Pelenai | 0.8 g | ~ | |||
| Vitaminai | |||||
| Vitaminas B1, tiaminas | 0.002 mg | 1.5 mg | 0.1% | 0.2% | 75000 g |
| Vitaminas B2, riboflavinas | 0.001 mg | 1.8 mg | 0.1% | 0.2% | 180000 g |
| Vitaminas B5, pantotenas | 0.01 mg | 5 mg | 0.2% | 0.3% | 50000 g |
| Vitaminas B6, piridoksinas | 0.003 mg | 2 mg | 0.2% | 0.3% | 66667 g |
| Vitaminas B9, folatas | 0.5 μg | 400 μg | 0.1% | 0.2% | 80000 g |
| Vitaminas C, askorbo | 2.3 mg | 90 mg | 2.6% | 4.3% | 3913 g |
| Vitaminas E, alfa tokoferolis, TE | 0.03 mg | 15 mg | 0.2% | 0.3% | 50000 g |
| Vitaminas PP, NE | 0.016 mg | 20 mg | 0.1% | 0.2% | 125000 g |
| niacinas | 0.006 mg | ~ | |||
| makroelementų | |||||
| Kalis, K. | 10.4 mg | 2500 mg | 0.4% | 0.7% | 24038 g |
| Kalcis, Ca | 6.3 mg | 1000 mg | 0.6% | 1% | 15873 g |
| Magnis, mg | 0.7 mg | 400 mg | 0.2% | 0.3% | 57143 g |
| Natris, Na | 2.4 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.3% | 54167 g |
| Siera, S | 0.6 mg | 1000 mg | 0.1% | 0.2% | 166667 g |
| Fosforas, P | 5 mg | 800 mg | 0.6% | 1% | 16000 g |
| Chloras, Cl | 0.3 mg | 2300 mg | 766667 g | ||
| Mikroelementai | |||||
| Bohr, B. | 10.1 μg | ~ | |||
| Geležis, Fe | 0.07 mg | 18 mg | 0.4% | 0.7% | 25714 g |
| Manganas, Mn | 0.0023 mg | 2 mg | 0.1% | 0.2% | 86957 g |
| Varis, Cu | 13.8 μg | 1000 μg | 1.4% | 2.3% | 7246 g |
| Molibdenas, Mo. | 0.06 μg | 70 μg | 0.1% | 0.2% | 116667 g |
| Fluoras, F | 0.6 μg | 4000 μg | 666667 g | ||
| Cinkas, Zn | 0.0072 mg | 12 mg | 0.1% | 0.2% | 166667 g |
| Virškinami angliavandeniai | |||||
| Krakmolas ir dekstrinai | 0.05 g | ~ | |||
| Mono- ir disacharidai (cukrūs) | 3.1 g | maks. 100 г |
Energinė vertė yra 60,1 kcal.
Recepto sudedamųjų dalių kalorijų kiekis IR CHEMINĖ SUDĖTIS Citrinų želė 100 g
- 0 kCal
- 34 kCal
- 399 kCal
- 313 kCal
Žymos: Kaip gaminti, kalorijų kiekis 60,1 kcal, cheminė sudėtis, maistinė vertė, kokie vitaminai, mineralai, gaminimo būdas Citrinų želė, receptas, kalorijos, maistinės medžiagos