Pieno padažas (saldus)
| pieno karvė | 1000.0 (gramas) |
| sviestas | 40.0 (gramas) |
| kvietiniai miltai, aukščiausios kokybės | 40.0 (gramas) |
| cukrus | 120.0 (gramas) |
| vanilinas | 0.05 (gramas) |
Paruošimo būdas
Skystame pieno padaže, paruoštame kaip nurodyta rek. Nr. 549, įpilkite cukraus ir vanilino, anksčiau ištirpinto karštame virintame vandenyje. Patiekite padažą pudingams, troškiniams, grūdų ir daržovių patiekalams gaminti.
Galite sukurti savo receptą, atsižvelgdami į vitaminų ir mineralų praradimą, naudodami receptų skaičiuoklę programoje.
Maistinė vertė ir cheminė sudėtis.
Lentelėje nurodomas maistinių medžiagų (kalorijų, baltymų, riebalų, angliavandenių, vitaminų ir mineralų) kiekis per 100 gramų valgoma dalis.
| Maistinė medžiaga | Kiekis | Norma ** | % normos 100 g | % normos 100 kcal | 100% normalu |
| Kalorijų vertė | 127.2 kCal | 1684 kCal | 7.6% | 6% | 1324 g |
| Baltymai | 2.9 g | 76 g | 3.8% | 3% | 2621 g |
| Riebalai | 5.7 g | 56 g | 10.2% | 8% | 982 g |
| Angliavandeniai | 17.2 g | 219 g | 7.9% | 6.2% | 1273 g |
| organinės rūgštys | 0.09 g | ~ | |||
| Maisto pluoštas | 0.004 g | 20 g | 500000 g | ||
| Vanduo | 78.1 g | 2273 g | 3.4% | 2.7% | 2910 g |
| Pelenai | 0.6 g | ~ | |||
| Vitaminai | |||||
| Vitaminas A, RE | 50 μg | 900 μg | 5.6% | 4.4% | 1800 g |
| Retinolis | 0.05 mg | ~ | |||
| Vitaminas B1, tiaminas | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 2.1% | 3750 g |
| Vitaminas B2, riboflavinas | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 4.4% | 1800 g |
| Vitaminas B4, cholinas | 21.5 mg | 500 mg | 4.3% | 3.4% | 2326 g |
| Vitaminas B5, pantotenas | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 4.7% | 1667 g |
| Vitaminas B6, piridoksinas | 0.05 mg | 2 mg | 2.5% | 2% | 4000 g |
| Vitaminas B9, folatas | 5.1 μg | 400 μg | 1.3% | 1% | 7843 g |
| Vitaminas B12, kobalaminas | 0.3 μg | 3 μg | 10% | 7.9% | 1000 g |
| Vitaminas C, askorbo | 0.9 mg | 90 mg | 1% | 0.8% | 10000 g |
| Vitaminas D, kalciferolis | 0.05 μg | 10 μg | 0.5% | 0.4% | 20000 g |
| Vitaminas E, alfa tokoferolis, TE | 0.2 mg | 15 mg | 1.3% | 1% | 7500 g |
| Vitaminas H, biotinas | 2.7 μg | 50 μg | 5.4% | 4.2% | 1852 g |
| Vitaminas PP, NE | 0.5814 mg | 20 mg | 2.9% | 2.3% | 3440 g |
| niacinas | 0.1 mg | ~ | |||
| makroelementų | |||||
| Kalis, K. | 127 mg | 2500 mg | 5.1% | 4% | 1969 g |
| Kalcis, Ca | 98.2 mg | 1000 mg | 9.8% | 7.7% | 1018 g |
| Silicis, Si | 0.1 mg | 30 mg | 0.3% | 0.2% | 30000 g |
| Magnis, mg | 11.6 mg | 400 mg | 2.9% | 2.3% | 3448 g |
| Natris, Na | 42.4 mg | 1300 mg | 3.3% | 2.6% | 3066 g |
| Siera, S | 26.1 mg | 1000 mg | 2.6% | 2% | 3831 g |
| Fosforas, P | 78.8 mg | 800 mg | 9.9% | 7.8% | 1015 g |
| Chloras, Cl | 90.6 mg | 2300 mg | 3.9% | 3.1% | 2539 g |
| Mikroelementai | |||||
| Aliuminis, Al | 77.7 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 1.3 μg | ~ | |||
| Vanadis, V. | 3.2 μg | ~ | |||
| Geležis, Fe | 0.2 mg | 18 mg | 1.1% | 0.9% | 9000 g |
| Jodas, aš | 7.4 μg | 150 μg | 4.9% | 3.9% | 2027 g |
| Kobaltas, Co | 0.7 μg | 10 μg | 7% | 5.5% | 1429 g |
| Manganas, Mn | 0.025 mg | 2 mg | 1.3% | 1% | 8000 g |
| Varis, Cu | 13.4 μg | 1000 μg | 1.3% | 1% | 7463 g |
| Molibdenas, Mo. | 4.5 μg | 70 μg | 6.4% | 5% | 1556 g |
| Nikelis, Ni | 0.08 μg | ~ | |||
| Švinas, Sn | 10.8 μg | ~ | |||
| Selenas, Se | 1.8 μg | 55 μg | 3.3% | 2.6% | 3056 g |
| Stroncis, vyresnysis | 13.9 μg | ~ | |||
| Titanai, tu | 0.4 μg | ~ | |||
| Fluoras, F | 17.1 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.3% | 23392 g |
| Chromas, kr | 1.7 μg | 50 μg | 3.4% | 2.7% | 2941 g |
| Cinkas, Zn | 0.3548 mg | 12 mg | 3% | 2.4% | 3382 g |
| Virškinami angliavandeniai | |||||
| Krakmolas ir dekstrinai | 2.4 g | ~ | |||
| Mono- ir disacharidai (cukrūs) | 4.1 g | maks. 100 г |
Energinė vertė yra 127,2 kcal.
REKOMENDACINIŲ MEDŽIAGŲ kalorijų kiekis ir cheminė sudėtis Pieno padažas (saldus) 100 g
- 60 kCal
- 661 kCal
- 334 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
Žymos: Kaip gaminti, kalorijų kiekis 127,2 kcal, cheminė sudėtis, maistinė vertė, kokie vitaminai, mineralai, kepimo būdas Pieno padažas (saldus), receptas, kalorijos, maistinės medžiagos