Ingredientai Daržovių salotos su obuoliais ir paprikomis
| obuoliai | 20.0 (gramas) |
| pomidorai | 25.0 (gramas) |
| marinuotas agurkas | 25.0 (gramas) |
| svogūnas | 15.0 (gramas) |
| saldžiųjų žaliųjų pipirų | 20.0 (gramas) |
| majonezas | 20.0 (gramas) |
| petražolės | 2.0 (gramas) |
Paruošimo būdas
Nuluptus obuolius ir agurkus supjaustome griežinėliais, paprikas - juostelėmis, svogūnus - pusžiedžiais, pomidorus - griežinėliais, smulkintą česnaką. Paruošti komponentai sujungiami, pagardinami majonezu. Atostogų metu salotos papuoštos žolelėmis.
Galite sukurti savo receptą, atsižvelgdami į vitaminų ir mineralų praradimą, naudodami receptų skaičiuoklę programoje.
Maistinė vertė ir cheminė sudėtis.
Lentelėje nurodomas maistinių medžiagų (kalorijų, baltymų, riebalų, angliavandenių, vitaminų ir mineralų) kiekis per 100 gramų valgoma dalis.
| Maistinė medžiaga | Kiekis | Norma ** | % normos 100 g | % normos 100 kcal | 100% normalu |
| Kalorijų vertė | 123.8 kCal | 1684 kCal | 7.4% | 6% | 1360 g |
| Baltymai | 1.4 g | 76 g | 1.8% | 1.5% | 5429 g |
| Riebalai | 10.8 g | 56 g | 19.3% | 15.6% | 519 g |
| Angliavandeniai | 5.7 g | 219 g | 2.6% | 2.1% | 3842 g |
| organinės rūgštys | 0.5 g | ~ | |||
| Maisto pluoštas | 1.5 g | 20 g | 7.5% | 6.1% | 1333 g |
| Vanduo | 90.1 g | 2273 g | 4% | 3.2% | 2523 g |
| Pelenai | 1.5 g | ~ | |||
| Vitaminai | |||||
| Vitaminas A, RE | 500 μg | 900 μg | 55.6% | 44.9% | 180 g |
| Retinolis | 0.5 mg | ~ | |||
| Vitaminas B1, tiaminas | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 2.7% | 3000 g |
| Vitaminas B2, riboflavinas | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 2.3% | 3600 g |
| Vitaminas B4, cholinas | 2.3 mg | 500 mg | 0.5% | 0.4% | 21739 g |
| Vitaminas B5, pantotenas | 0.08 mg | 5 mg | 1.6% | 1.3% | 6250 g |
| Vitaminas B6, piridoksinas | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 4% | 2000 g |
| Vitaminas B9, folatas | 8.2 μg | 400 μg | 2.1% | 1.7% | 4878 g |
| Vitaminas C, askorbo | 54.4 mg | 90 mg | 60.4% | 48.8% | 165 g |
| Vitaminas E, alfa tokoferolis, TE | 5.4 mg | 15 mg | 36% | 29.1% | 278 g |
| Vitaminas H, biotinas | 0.4 μg | 50 μg | 0.8% | 0.6% | 12500 g |
| Vitaminas PP, NE | 0.6324 mg | 20 mg | 3.2% | 2.6% | 3163 g |
| niacinas | 0.4 mg | ~ | |||
| makroelementų | |||||
| Kalis, K. | 220.4 mg | 2500 mg | 8.8% | 7.1% | 1134 g |
| Kalcis, Ca | 25.6 mg | 1000 mg | 2.6% | 2.1% | 3906 g |
| Magnis, mg | 15.4 mg | 400 mg | 3.9% | 3.2% | 2597 g |
| Natris, Na | 94.7 mg | 1300 mg | 7.3% | 5.9% | 1373 g |
| Siera, S | 12.5 mg | 1000 mg | 1.3% | 1.1% | 8000 g |
| Fosforas, P | 33.4 mg | 800 mg | 4.2% | 3.4% | 2395 g |
| Chloras, Cl | 15.7 mg | 2300 mg | 0.7% | 0.6% | 14650 g |
| Mikroelementai | |||||
| Aliuminis, Al | 76 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 95.9 μg | ~ | |||
| Vanadis, V. | 0.7 μg | ~ | |||
| Geležis, Fe | 1.1 mg | 18 mg | 6.1% | 4.9% | 1636 g |
| Jodas, aš | 1.2 μg | 150 μg | 0.8% | 0.6% | 12500 g |
| Kobaltas, Co | 2.1 μg | 10 μg | 21% | 17% | 476 g |
| Manganas, Mn | 0.0699 mg | 2 mg | 3.5% | 2.8% | 2861 g |
| Varis, Cu | 54.5 μg | 1000 μg | 5.5% | 4.4% | 1835 g |
| Molibdenas, Mo. | 2.5 μg | 70 μg | 3.6% | 2.9% | 2800 g |
| Nikelis, Ni | 6.2 μg | ~ | |||
| Rubidiumas, Rb | 110.1 μg | ~ | |||
| Fluoras, F | 10 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.2% | 40000 g |
| Chromas, kr | 2 μg | 50 μg | 4% | 3.2% | 2500 g |
| Cinkas, Zn | 0.1881 mg | 12 mg | 1.6% | 1.3% | 6380 g |
| Virškinami angliavandeniai | |||||
| Krakmolas ir dekstrinai | 0.3 g | ~ | |||
| Mono- ir disacharidai (cukrūs) | 4.9 g | maks. 100 г |
Energinė vertė yra 123,8 kcal.
Daržovių salotos su obuoliais ir paprikomis daug vitaminų ir mineralų, tokių kaip: vitaminas A - 55,6%, vitaminas C - 60,4%, vitaminas E - 36%, kobaltas - 21%
- Vitaminas A yra atsakingas už normalų vystymąsi, reprodukcinę funkciją, odos ir akių sveikatą bei imuniteto palaikymą.
- Vitaminas C dalyvauja redoksinėse reakcijose, imuninės sistemos veikloje, skatina geležies absorbciją. Dėl trūkumo atsiranda padidėjusios dantenos ir kraujavimas iš nosies, dėl padidėjusio kraujo kapiliarų pralaidumo ir trapumo.
- Vitaminas E pasižymi antioksidacinėmis savybėmis, yra būtinas lytinių liaukų, širdies raumens funkcionavimui, yra universalus ląstelių membranų stabilizatorius. Esant vitamino E trūkumui, pastebima eritrocitų hemolizė ir neurologiniai sutrikimai.
- Kobaltas yra vitamino B12 dalis. Suaktyvina riebalų rūgščių metabolizmo ir folio rūgščių metabolizmus.
Kalorijų kiekis ir receptų ingredientų cheminė sudėtis Daržovių salotos su obuoliais ir saldžiosiomis paprikomis 100 g
- 47 kCal
- 24 kCal
- 13 kCal
- 41 kCal
- 26 kCal
- 627 kCal
- 49 kCal
Žymos: Kaip gaminti, kalorijų kiekis 123,8 kcal, cheminė sudėtis, maistinė vertė, kokie vitaminai, mineralai, kepimo būdas Daržovių salotos su obuoliais ir paprikomis, receptas, kalorijos, maistinės medžiagos