Turinys
Ryadovkovų šeima turi daugybę rūšių. Jei turite reikiamų žinių atskirti valgomas ir nuodingas rūšis, tuomet miške galėsite nuimti gerą derlių. Valgomųjų rūšių vaisiakūnius galima vartoti šviežius, žiemai džiovintus arba užšaldytus. Eilėse puikūs užkandžiai ir ruošiniai, ypač vertinami marinuoti ir sūdyti grybai.
Tačiau tarp valgomų ir skanių eilių yra nuodingų rūšių, kurios gali apsinuodyti maistu ir padaryti didelę žalą sveikatai. Vienas iš šių atstovų yra smaili eilutė arba pelės eilutė. Šiuo atžvilgiu labai svarbu, kad kiekvienas grybautojas laikytųsi grybų rinkimo taisyklių, taip pat atidžiai išstudijuotų, kaip atskirti pelės eilę nuo kitų valgomų eilių.
„Ramios medžioklės“ gerbėjai tikina, kad kai kurios eilės, kai kuriose šalyse laikomos nuodingomis, mūsų šalyje yra sąlyginai valgomos, kurias galima valgyti. Tačiau tai jokiu būdu negalioja nuodingai smailia eilei. Žemiau yra smailios eilės nuotrauka, kurioje aiškiai matyti, kaip šis grybas atrodo ir auga.
[ »»]
paprastai smaili eilė (Tricholoma virgatum) taip pat vadinama pelės eilute, degančia arba dryžuota eilute. Šie pavadinimai suteikia idėjų ne tik apie išvaizdą, bet ir apie kvapą bei skonį. Kai kuriuose žinynuose jis nurodomas kaip nevalgomas grybas, turintis stiprų kartaus skonį, kuris neišnyksta net ilgai mirkant ir verdant.
Pelių eilė mikorizei formuoti pasirenka tokias medžių rūšis kaip pušis, eglė, maumedis. Galbūt todėl šios nuodingos rūšies galima aptikti vidutinio klimato platumų spygliuočių ir mišriuose miškuose ne tik Mūsų šalyje, bet ir Europoje, taip pat Šiaurės Amerikoje. Eilė auga grupėmis arba eilėmis drėgnose, rūgščiose dirvose. Derina beveik visą rudenį, iki pirmųjų šalnų.
Čia yra dryžuotos eilutės nuotraukos, kurias reikia peržiūrėti:
Kaip matote, šis grybas primena valgomą pilką eilutę. Aktyvus abiejų rūšių derėjimo laikotarpis vyksta vienu metu. Todėl, norėdami jų nesupainioti ir teisingai atskirti, turite žinoti pagrindinius kiekvieno atstovo išvaizdos bruožus.
[ »wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]
Smailia eilė ((Tricholoma virgatum): aprašymas ir paplitimas
Siūlome susipažinti su smailia eilės grybo aprašymu ir nuotrauka, kad turėtumėte galimybę atskirti nuodingas rūšis nuo valgomosios pilkosios eilės.
Lotyniškas pavadinimas: Tricholoma virgatum.
Šeima: Paprastieji (Tricholomataceae).
Sinonimai: pelės eilutė, dryžuota eilutė.
linija: skersmuo svyruoja nuo 4 cm iki 8 cm, kartais būna 10 cm. Pelės eilės grybo nuotraukoje matyti, kad kepurėlė yra varpelio kūgio formos. Brandesniame amžiuje jis tampa kupros formos-išgaubtas. Spalva pelenų pilka, centrinėje dalyje daug tamsesnė, su kūgiu viduryje ir dryžuotais kraštais.
[ »wp-content/plugins/include-me/goog-left.php»]
Koja: skersmuo nuo 0,5 cm iki 2, kartais iki 2,5 cm. Dryžuota arba smailia eilės kojelė yra 5–8 cm ilgio. Forma yra cilindro formos, šiek tiek sustorėjusi prie pagrindo. Spalva balta arba pilka, su aiškiai matomomis išilginėmis juostelėmis.
Plaušiena: jauname amžiuje, švelnus su balkšvai pilka spalva. Tada jis tampa baltas, įgauna kartaus skonio ir nemalonaus miltų kvapo.
Įrašai: platus, dažnas, giliai dantytas, prie kotelio prigludęs dantuku. Jie yra baltos arba pilkos spalvos, suaugę tampa pilki. Balti sporų milteliai su plačiomis ir pailgomis sporomis.
Naudojimas: smaili nuodų eilė nenaudojama gaminant maistą dėl savo kartumo ir žmogaus organizmui kenksmingų cheminių medžiagų.
Plisti: auga tuose pačiuose plotuose kaip ir valgomoji pilkoji eilė – drėgnuose lapuočių ir spygliuočių miškuose. Derliaus nuėmimo sezonas prasideda rugsėjį ir baigiasi su pirmosiomis šalnomis.
Panašumai ir skirtumai: smailia eilė užmaskuojama kaip valgomasis grybas – pilka eilė, arba žemiškai pilka.
Skirtumai tarp pilkos ir pelės eilutės (su nuotrauka)
Remiantis aukščiau esančiomis nuotraukomis, pilkieji eiliniai grybai nuo pelės grybų skiriasi ne tik išvaizda, bet ir skoniu bei kvapu. Pilka eilė priklauso 4 kategorijai ir yra valgomasis grybas. Jis turi tamsiai pilką kepurėlės spalvą su tokio pat atspalvio minkštimu ir lengvu miltiniu skoniu. Seni egzemplioriai tampa supuvę ir nepatrauklūs.
Šiame straipsnyje peržiūrėję pelės ar smailios eilės aprašymą ir nuotrauką, galite eiti į mišką grybauti. Tačiau net ir žinant grybų derlių reikia būti atsargiems, kad šis nuodingas grybas nepatektų į namus.
Jei vis dėlto iš nepatyrimo paruošėte smailų eilutę ir išbandėte, kokie simptomai pradeda atsirasti? Verta paminėti, kad tokio tipo toksinai sukelia ne tik virškinimo sistemos apsinuodijimą, bet ir veikia kitus organus. Laiku nesuteikus pagalbos nukentėjusiajam, gali nutikti nepataisomų dalykų.
Maždaug po 40 minučių, o gal 2-5 valandas po suvartojimo (priklausomai nuo suvalgytų smailių eilių kiekio) prasideda pirmieji apsinuodijimo požymiai: pykinimas, vėmimas, viduriavimas, stiprus pilvo skausmas, kraujospūdžio sumažėjimas ir širdies ir kraujagyslių sistemos sutrikimai. . Kai tik atsiranda pirmieji simptomai, skubiai reikia kviesti greitąją pagalbą, o tuo tarpu praskalauti skrandį.