Ar kada nors pastebėjote, kad sezoniniai augalai atneša mums tuos produktus, kurių organizmui šiuo metu reikia labiausiai? Rudenį ir žiemą – šildančių šakniavaisių gausa. O vasarą gausu sultingų vaisių ir daržovių, kurie padeda išlaikyti organizmo hidrataciją ir vėsą. Oro kondicionierius ir ledo dušai yra puikūs, tačiau norėdami natūraliai ir sveikai atvėsinti savo kūną, užpildykite lėkštę šiais gaiviais vasariškais patiekalais.
Arbūzas
Vasara be visų mėgstamų arbūzų sultingo raudono minkštimo nebūtų tokia saldi ir kieta! Arbūzas yra 91% vandens, jame yra širdžiai naudingo likopeno, vitamino C, vitamino A, kalio ir magnio.
Arbūzas yra skanus ir vienas, jį galima lengvai dėti į kokteilius ir vaisių salotas.
Agurkas
Agurkas yra arbūzo giminaitis ir dar vienas skanus vėsinantis maistas. Tai puikus vitamino K, priešuždegiminių junginių ir daugelio antioksidantų šaltinis.
Agurkas yra ketvirta labiausiai auginama daržovė pasaulyje. Tai labai dažnas, bet nepakankamai įvertintas produktas. Agurkai puikiai tinka kokteiliams, gaspačams, vegetariškiems sušiams, salotoms, sumuštiniams ir vyniotiniams.
Ridikas
Šios mažos, aštrios šakninės daržovės pasižymi nuostabiomis vėsinančiomis savybėmis. Rytietiškoje medicinoje žinoma, kad ridikėliai padeda sumažinti sukauptą kūno šilumą ir taip pat skatina palankų virškinimą. Ridikėliuose yra kalio ir kitų naudingų mineralų.
Ridikėlių yra įvairių ir jie suteiks malonaus pikantiškumo jūsų salotoms ar sumuštiniams.
tamsiai žalia
Šie supermaistai turėtų būti jūsų meniu kiekvieną dieną! Tamsiai žaliuose maisto produktuose, tokiuose kaip lapiniai kopūstai, špinatai, mangoldai ir garstyčios, yra daug vitaminų, mineralų, fitonutrientų, baltymų ir skaidulų. Tamsiai žalumynai prisotina kūną nesukeldami sunkumo jausmo ir papildo per vasaros karščius prarastus elektrolitus.
Žalumynai yra universalūs ir gali būti naudojami salotose, sultyse ir kokteiliuose. Norėdami pasiekti geriausią drėkinamąjį poveikį karštyje, valgykite žalius žalumynus.
braškės
Skaniausios braškės – vasaros sezono įkarštyje! Kvapios ir sultingos braškės sudaro 92% vandens. Tai nuostabus vitamino C šaltinis ir padeda palaikyti sveiką cukraus kiekį kraujyje. Braškės dažnai auginamos naudojant daug pesticidų, todėl, kai tik įmanoma, pirkite braškes ir iš patikimo tiekėjo.
Žinoma, braškės yra skanios ir pačios, tačiau jos taip pat puikiai tinka pusryčių dribsniams, salotoms ir pagardams.