Russula mėlynai geltona (lot. Russula cyanoxantha)

Sistematika:
  • Padalinys: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Poskyris: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Klasė: Agarikomicetai (Agaricomycetes)
  • Poklasis: Incertae sedis (neaiškios padėties)
  • Užsakymas: Russulales (Russulovye)
  • Šeima: Russulaceae (Russula)
  • Gentis: Russula (Russula)
  • Tipas: Russula cyanoxantha (Russula mėlynai geltona)

Russula mėlynai geltona (Russula cyanoxantha) nuotrauka ir aprašymas

Šio grybo kepurė gali būti pačių įvairiausių spalvų ir daug atspalvių. Dažniausiai ji būna violetinė, pilkai žalia, melsvai pilka, vidurys gali būti ochros arba geltonos spalvos, o kraštai rausvi. Esant drėgnam orui, kepurėlės paviršius tampa blizgus, gleivėtas ir lipnus, įgauna radialinę pluoštinę struktūrą. Pirmas russula mėlynai geltona turi pusapvalę formą, tada tampa išgaubta, o vėliau įgauna plokščią išvaizdą su įdubimu viduryje. Dangtelio skersmuo yra nuo 50 iki 160 mm. Grybų plokštelės dažnos, minkštos, netrupios, apie 10 mm pločio, kraštuose suapvalintos, ties stiebu laisva. Vystymosi pradžioje jie būna balti, o vėliau gelsvi.

Cilindrinė kojelė, trapi ir porėta, gali būti iki 12 cm aukščio ir iki 3 cm storio. Dažnai jo paviršius būna susiraukšlėjęs, dažniausiai baltas, tačiau kai kur galima nudažyti šviesiai violetine spalva.

Grybas turi baltą minkštimą, elastingą ir sultingą, kuris nekeičia spalvos pjūvyje. Ypatingo kvapo nėra, skonis riešutinis. Sporų milteliai yra balti.

Russula mėlynai geltona (Russula cyanoxantha) nuotrauka ir aprašymas

Russula mėlynai geltona paplitusi lapuočių ir spygliuočių miškuose, gali augti ir kalnuose, ir žemumose. Augimo laikotarpis nuo birželio iki lapkričio.

Tarp russulos šis grybas yra vienas skaniausių, jį galima naudoti kaip garnyrą prie mėsos patiekalų arba virti. Marinuoti galima ir jaunus vaisiakūnius.

Į šį grybą labai panaši kita rusena – pilka rusena (Russula palumbina Quel), kuriai būdinga purpuriškai pilka kepurė, balta, o kartais ir rausva, koja, trapios baltos plokštelės. Russula grey auga lapuočių miškuose, galima rinkti vasarą ir rudenį.

Palikti atsakymą