Russula žvynuotasis (Russula virescens)

Sistematika:
  • Padalinys: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Poskyris: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Klasė: Agarikomicetai (Agaricomycetes)
  • Poklasis: Incertae sedis (neaiškios padėties)
  • Užsakymas: Russulales (Russulovye)
  • Šeima: Russulaceae (Russula)
  • Gentis: Russula (Russula)
  • Tipas: Russula virescens (Russula žvynuotasis)
  • Russula žalsva

Grybas turi 5-15 cm skersmens kepurę. Russula žvynuota atrodo kaip pusrutulis, o augdamas gilėja link centro, o kraštai šiek tiek pakrypsta į išorę. Kepurė žalia arba pilkai žalia, odelė gali būti šiek tiek įplyšusi išilgai kraštų, ant kai kurių grybų yra baltų dėmių. Iki pusės dangtelio oda lengvai pašalinama. Grybas turi retas baltas plokšteles, kurių spalva palaipsniui virsta gelsva. Sporų milteliai balti. Kojos taip pat yra baltos spalvos, tankios ir mėsingos mėsos, riešutinio aštraus skonio.

Russula žvynuota daugiausia auga lapuočių miškuose, daugiausia rūgštaus dirvožemio vietose. Geriausia rinkti vasarą ir rudenį.

Pagal savo skonį šis grybas panašus į žalia russula, o išoriškai labai panašus į blyškųjį žiobrį, kuris yra labai nuodingas ir pavojingas žmonių sveikatai ir gyvybei.

Žalsva rusula priklauso valgomiesiems grybams ir yra laikoma geriausia tarp visų kitų russulų pagal skonį. Jis gali būti naudojamas maistui virtas, taip pat džiovintas, marinuotas ar sūdytas.

Vaizdo įrašas apie Russula žvynuotą grybą:

Russula žvynuotasis (Russula virescens) – geriausia rusula!

Palikti atsakymą