Sudėtis Sriuba iš raugintų kopūstų po 1-132
Paruošimo būdas
Galite sukurti savo receptą, atsižvelgdami į vitaminų ir mineralų praradimą, naudodami receptų skaičiuoklę programoje.
Maistinė vertė ir cheminė sudėtis.
Lentelėje nurodomas maistinių medžiagų (kalorijų, baltymų, riebalų, angliavandenių, vitaminų ir mineralų) kiekis per 100 gramų valgoma dalis.
| Maistinė medžiaga | Kiekis | Norma ** | % normos 100 g | % normos 100 kcal | 100% normalu |
| Kalorijų vertė | 19 kCal | 1684 kCal | 1.1% | 5.8% | 8863 g |
| Baltymai | 0.8 g | 76 g | 1.1% | 5.8% | 9500 g |
| Riebalai | 1 g | 56 g | 1.8% | 9.5% | 5600 g |
| Angliavandeniai | 1.5 g | 219 g | 0.7% | 3.7% | 14600 g |
| Maisto pluoštas | 0.6 g | 20 g | 3% | 15.8% | 3333 g |
| Vanduo | 94 g | 2273 g | 4.1% | 21.6% | 2418 g |
| Pelenai | 1.8 g | ~ | |||
| Vitaminai | |||||
| Vitaminas A, RE | 70 μg | 900 μg | 7.8% | 41.1% | 1286 g |
| beta karotinas | 0.418 mg | 5 mg | 8.4% | 44.2% | 1196 g |
| Vitaminas B1, tiaminas | 0.01 mg | 1.5 mg | 0.7% | 3.7% | 15000 g |
| Vitaminas B2, riboflavinas | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 5.8% | 9000 g |
| Vitaminas C, askorbo | 5 mg | 90 mg | 5.6% | 29.5% | 1800 g |
| Vitaminas E, alfa tokoferolis, TE | 0.3 mg | 15 mg | 2% | 10.5% | 5000 g |
| Vitaminas PP, NE | 0.3 mg | 20 mg | 1.5% | 7.9% | 6667 g |
| niacinas | 0.2 mg | ~ | |||
| makroelementų | |||||
| Kalis, K. | 106 mg | 2500 mg | 4.2% | 22.1% | 2358 g |
| Kalcis, Ca | 22 mg | 1000 mg | 2.2% | 11.6% | 4545 g |
| Magnis, mg | 9 mg | 400 mg | 2.3% | 12.1% | 4444 g |
| Natris, Na | 486 mg | 1300 mg | 37.4% | 196.8% | 267 g |
| Fosforas, P | 72 mg | 800 mg | 9% | 47.4% | 1111 g |
| Mikroelementai | |||||
| Geležis, Fe | 0.3 mg | 18 mg | 1.7% | 8.9% | 6000 g |
| Virškinami angliavandeniai | |||||
| Krakmolas ir dekstrinai | 0.2 g | ~ | |||
| Mono- ir disacharidai (cukrūs) | 1.3 g | maks. 100 г | |||
| Sočiosios riebalų rūgštys | |||||
| Sočiosios riebalų rūgštys | 0.2 g | maks. 18.7 г |
Energinė vertė yra 19 kcal.
Žymos: Kaip virti, kalorijų kiekis 19 kcal, cheminė sudėtis, maistinė vertė, kokie vitaminai, mineralai, kopūstų sriubos virimo iš raugintų kopūstų 1-132 metodas, receptas, kalorijos, maistinės medžiagos