Turinys
Daugelis mano, kad kuo daugiau organizmas bus prisotintas vitaminų, tuo jis bus sveikesnis, o imuninė sistema taip pat sustiprės. Tačiau kai kurių iš jų perteklius gali turėti neigiamos įtakos, todėl pradeda vystytis įvairios patologijos.
Vitaminus pasauliui atrado žmogus, vardu Linusas Paulingas, patikėjęs jų stebuklinga galia. Pavyzdžiui, jis teigė, kad askorbo rūgštis gali sustabdyti vėžinių navikų vystymąsi. Tačiau iki šiol mokslininkai įrodė visiškai priešingą jų poveikį.
Pavyzdžiui, buvo atlikta daugybė tyrimų, kurie paneigė Paulingo teiginius, kad vitaminas C apsaugos nuo kvėpavimo takų infekcijų ir vėžio. Šiuolaikiniai mokslininkų darbai įrodė, kad per daug medžiagų žmogaus organizme turi įtakos rimtų patologijų ir onkologijos vystymuisi.
Jų gali susikaupti, jei žmogus vartoja dirbtinius vitaminų preparatus.
Dirbtinių vitaminų naudojimas nepalaikys organizmo
Buvo atlikta daugybė tyrimų, kurie įrodė, kad tokie vitaminai žmogui nereikalingi, nes iš jų jokios naudos. Tačiau jie gali būti skiriami pacientui, kuris nesilaiko reikiamo geros mitybos lygio.
Be to, perteklius gali neigiamai paveikti organizmo ląsteles ir sukelti įvairių ligų vystymąsi.
Paulingas, vartojęs dideles askorbo rūgšties dozes, mirė nuo prostatos vėžio. Taip nutiko ir jo žmonai, kuriai buvo diagnozuotas skrandžio vėžys (ji taip pat vartojo dideles vitamino C dozes).
Stebuklingas vaistas nuo visų ligų
Visada ir visada žmonės vartojo askorbo rūgštį, net jei jos nebuvo skubiai reikia. Tačiau pagal didžiausią šių laikų medicinos tyrimą (Niujorko universiteto amerikiečių medicinos specialistų darbas), išnagrinėjus daugybę mokslinių darbų apie vitaminus, atliktus 1940–2005 m., buvo nustatyta, kad vitaminas C nepadeda išgydyti peršalimo ir kt. susijusių ligų. patologija su juo. Visi teiginiai apie tai yra tik mitas.
Be to, šio tyrimo autoriai pažymi, kad vaistas neturėtų būti naudojamas kaip prevencinė priemonė, nes to rezultatas lieka abejonių.
Remiantis naujausių tyrimų rezultatais, buvo įrodyta, kad vitamino C tabletės sukelia perdozavimą. To pasekmė – inkstų akmenys ir tam tikros rūšies vėžio atsiradimas.
Todėl 2013 metais Amerikos sveikatos asociacija rekomendavo vėžiu sergantiems pacientams nutraukti šio vaisto vartojimą. Tai buvo padaryta po to, kai tyrimų rezultatai parodė, kad šis konkretus agentas yra sutelktas vėžio ląstelėse.
Nereikia nervintis
Kaip žinote, B grupės vitaminai padeda nuraminti nervus. Jų galima rasti daugelyje maisto produktų, todėl jei žmogus turi subalansuotą mitybą, jų gaunama pakankamais kiekiais. Nereikia vartoti dirbtinių vitaminų preparatų. Tačiau, nepaisant to, daugelis vis dar vartoja šias medžiagas tablečių pavidalu. Nors tai visiškai nenaudinga. Taip teigia mokslininkai iš JAV nacionalinių sveikatos institutų, neseniai atlikę tyrimą.
Vartodami tokius vaistus, organizme galite kaupti vitamino B perteklių, ko negalima pasakyti apie maistą. Jei jo kiekis viršija normą, gali atsirasti centrinės nervų sistemos sutrikimų. Mokslininkai perspėja, kad dalinio paralyžiaus rizika yra didelė. Pavojingiausia yra vartoti vitaminą B6, kuris yra beveik visų multivitaminų kompleksų dalis.
Priešingą poveikį turintis vaistas
Beta karotinas ir vitaminas A (daugelis kitų antioksidantų) buvo laikomi gera vėžio prevencija. Juos noriai reklamavo farmacijos kompanijos.
Per daugelį metų buvo atlikti tyrimai, kurie to neįrodė. Jų rezultatai parodė visiškai priešingą. Pavyzdžiui, JAV nacionalinis vėžio institutas išanalizavo rūkalius, kurie vartojo vitaminą A, ir tuos, kurie nevartojo.
Pirmuoju atveju plaučių vėžys buvo diagnozuotas daugiau žmonių. Antruoju atveju rizika susirgti vėžiu buvo daug mažesnė. Be to, medžiagų perteklius organizme sukelia imuninės sistemos sutrikimus. Medicinoje šis reiškinys vadinamas „antioksidantų paradoksu“.
Panašūs tyrimai buvo atlikti su žmonėmis, susijusiais su asbestu. Kaip ir rūkaliai, tie, kurie vartojo beta karotiną ir vitaminą A, turėjo didesnę riziką susirgti vėžiu ateityje.
Antivitaminas
Buvo manoma, kad vitaminas E gali sumažinti vėžio riziką, tačiau naujausi tyrimai įrodė priešingai. Dešimt metų trukęs bendras trijų Kalifornijos, Baltimorės ir Klivlando universitetų mokslininkų darbas, stebėjęs 35 dalykus, davė savotišką rezultatą.
Pasirodo, nuolatinis vitamino E vartojimas dideliais kiekiais padidina riziką susirgti prostatos vėžiu.
Be to, Minesotoje esančios Mayo klinikos ekspertai įrodė, kad šio vaisto perteklius išprovokuoja įvairiomis ligomis sergančių žmonių ankstyvą mirtį (lytis ir amžius nesvarbu).
Vitaminų ir mineralų kompleksas
Nuo praėjusio amžiaus antrosios pusės tabletės, kuriose yra visas vitaminų ir mineralų kompleksas, buvo laikomos vaistu nuo visų ligų. Tačiau naujausi tyrimai parodė, kad taip nėra.
Suomijos ekspertai, 25 metus stebėję keturiasdešimt tūkstančių moterų, vartojusių multivitaminų kompleksą, nustatė, kad tarp jų padidėja ankstyvos mirties rizika. To priežastis – įvairios ligos, atsirandančios dėl vitamino B6, geležies, cinko, magnio ir folio rūgšties pertekliaus organizme.
Tačiau Klivlendo universiteto ekspertai nustatė faktą, kad 100 gramų šviežių špinatų turi daugiau naudingų komponentų nei vienoje multivitaminų komplekso tabletėje.
Iš to, kas pasakyta, galime daryti išvadą, kad geriau nevartoti jokių dirbtinių vaistų. Viskas, ko reikia žmogaus organizmui, yra įprastame maiste. Vitaminai reikalingi tik sunkiai sergantiems pacientams kritinėse situacijose.