12 nepaprastų česnako privalumų

Mūsų virtuvėje plačiai naudojamas česnakas yra mūsų ypač mėgstamas prieskonis. Marinatams, padažams ir kt. tai beveik būtina.

Bet ar žinai, kad tavo česnako skiltelės yra supakuotos su daugybe maistinių medžiagų?

Būtent šios maistinės medžiagos, ypač alicinas, suteikia jam gydomųjų savybių. čia yra 12 česnako privalumų, būtinas super maistas.

Česnako sudėtis

Mineralai

Jūsų česnako skiltelė sudaryta iš mineralų, kurie yra mineralinės druskos ir mikroelementai (1).

Šiame prieskonyje yra mineralinių druskų, tokių kaip: kalcio, fosforo, magnio, kalio, mangano, natrio.

Mineralinės druskos prisideda prie tinkamo organų vystymosi. Jie gali veikti kartu, kaip ir kalcis, magnis formuojant kaulus ir dantis.

• Kalcis yra pagrindinė mineralinė druska.

Be kaulų ir dantų formavimosi, jis dalyvauja širdies sistemoje, raumenų susitraukimuose ir kituose svarbiuose jūsų kūno organuose.

• Fosforas dalyvauja energijos gamyboje iš aminorūgščių ir cukrų.

Jis yra susijęs su kalciu skeleto formavime ir standumu. 80% organizmo fosforo yra susijungę su kalciu. Kiti 20% yra skirtinguose organuose.

Fosforo trūkumas sukelia skausmą ir kaulų problemas. Tai taip pat sukelia bendrą kūno nuovargį. Kita vertus, fosforo perteklius neigiamai veikia skeleto standumą ir kalcifikaciją.

• Magnis dalyvauja perduodant nervinius impulsus ir formuojant daugybę fermentų.

Mikroelementai

Česnakuose yra: cinko, geležies, vario ir daugelio kitų.

• Cinkas: Cinkas dalyvauja fermentų reakcijose.

Jis turi pasirinkimo vaidmenį baltymų sintezėje, prostaglandinų sintezėje. Jis taip pat aktyvina RNR (ribonukleino rūgštis). Jis taip pat dalyvauja DNR sintezėje. Cinkas kartais turi antioksidacinį poveikį organizmui.

Cinko perteklius sulėtina kalcio indėlį į ląstelių funkcionavimą. Kita vertus, cinko trūkumas sukelia antiimunines problemas.

• Geležis yra stuburas, esminė hemoglobino statybinė medžiaga. Geležis dalyvauja DNR sintezėje ir daugelyje svarbių organizmo funkcijų.

Geležies trūkumas sukelia anemiją, o geležies perteklius padidina oksidacinį stresą.

Skaityti: 15 maisto produktų, kuriuose gausu geležies

• Varis: Jis veikia gliukozės ir geležies metabolizme.

Varis svarbus naikinant laisvuosius radikalus, veikiant miokardui, reguliuojant neurotransmiterius ir imuninei sistemai.

Vario trūkumas sukels anemiją, o vario perteklius organizme pažeis DNR ir deguonies laisvuosius radikalus.

Keli vitaminai

Česnakuose yra kelių rūšių vitaminų. Tai vitaminai A, B1, B2, B3 arba PP, B5, B6, C, E. Kiekvienas iš šių vitaminų turi specifinių veiksmų sistemoje.

Tačiau kartu jie veikia kartu, kad apsaugotų imuninę sistemą ir sunaikintų laisvuosius radikalus, bakterijas ir panašiai.

Viena iš česnako privalumų yra bendras įvairių jį sudarančių vitaminų veikimas.

Lakūs junginiai

Tai yra disulfidai, alicinas, alienazė, inulinas.

Česnakuose yra keletas lakiųjų junginių, suteikiančių jam gydomųjų savybių. Alicinas yra vienas iš pagrindinių česnako veikliųjų medžiagų. Sąlytyje su laisvaisiais radikalais alicinas turi antioksidacinį poveikį.

Baltymų

Jie dalyvauja audinių atsinaujinime, neurotransmiterių, fermentų, raumenų skaidulų funkcionavime.

Baltymai taip pat dalyvauja formuojantis ir vystantis ląstelių membranoms, kaulams, odai, raumenims ir kt.

Skaidulos: jos būtinos tinkamam virškinimo sistemos funkcionavimui.

12 česnako naudos sveikatai

Širdies ir kraujagyslių ligų prevencija

Reguliarus česnako valgymas skatina arterijų išsiplėtimą ir taip mažina kraujospūdį. Labai rekomenduojama žmonėms, turintiems aukštą kraujospūdį.

Šis super maistas taip pat padeda išvalyti kraują, pašalindamas blogąjį cholesterolį. Be to, kraujas tampa daug skystesnis, todėl gerėja kraujotaka.

Jis taip pat apsaugo nuo krešulių susidarymo, kurie gali užblokuoti venas ir arterijas. Vartojant daug česnako, apsisaugoma nuo infarkto ir kitų panašių priepuolių.

Jis skatina virškinimą

Česnakai turi antiseptinių savybių, kurios padeda palaikyti žarnyno florą ir skatina tulžies išsiskyrimą.

Jame taip pat yra vitamino B1, kuris leidžia gaminti fermentus, būtinus geram virškinimui.

Jame taip pat yra chloro, kuris padeda skrandžiui geriau sutraiškyti maistą. Česnakai taip pat yra natūrali ir profilaktinė priemonė nuo gastroenterito, kuri leidžia pašalinti žarnyne esančias bakterijas.

Kad česnakai būtų naudingi virškinimui, kasdien suvartokite 2 skilteles žalio česnako arba 4 virtas skilteles.

Valgykite ankštis susmulkintas arba susmulkintas, pašalinę gemalą, nes kai kurie žmonės negali jų virškinti.

Veiksmingas lieknėjimo sąjungininkas

Česnakai turi netikėtų lieknėjimo savybių. Tai labai mažai kaloringas maistas. Jame yra natūralių antioksidantų, kurie padeda numesti svorio.

Česnakai taip pat skatina medžiagų apykaitą, todėl padeda deginti kalorijas. Tai sumažina blogųjų riebalų kiekį kraujyje.

Norint gauti greitą poveikį ir be pavojaus sveikatai, geriausia česnaką vartoti kaip puikiai subalansuotos mitybos dalį.

Kasdien suvartokite apie 3–5 skilteles šviežio, žalio česnako. Jei česnakai valgomi termiškai apdoroti, dozę reikia šiek tiek padidinti.

Puiki priemonė nuo kosulio ir peršalimo

Šis prieskonis yra labai veiksmingas natūralus sprendimas gydant kosulį ir peršalimą. Jame gausu vitaminų, jis taip pat yra natūralus antibiotikas, blokuojantis bakterines ir virusines infekcijas.

Kad išvengtumėte peršalimo su česnaku, suvartokite nuo 3 iki 4 žalių gvazdikėlių per dieną. Kad tai būtų vaistas nuo kosulio, išvirkite „česnakų arbatą“.

Ši arbata yra puiki priemonė greitai sumažinti gerklės uždegimą ir pašalinti gleivių perteklių. Receptą rasite straipsnio apačioje.

Natūralus sprendimas nuo plaukų slinkimo

Česnakinius plaukų gaminius galite pasigaminti namuose. Tai ypač veiksminga pleiskanų prevencijai ir gydymui. Tai padeda kovoti su plaukų slinkimu.

Česnakai prisideda prie geros mikrocirkuliacijos galvos odoje, taip skatinant ataugimą. Jo antibakterinės savybės taip pat leidžia kovoti su pleiskanomis.

Česnakai apsaugo nuo vėžio

Kasdien valgant žalią česnaką, apsisaugosite nuo kelių vėžio rūšių, pavyzdžiui, plaučių, gaubtinės žarnos ar skrandžio vėžio, atsiradimo.

Taip yra dėl to, kad yra fermento, vadinamo "alinaze", kuris turi priešgrybelinių ir priešvėžinių savybių.

Taip pat dėl ​​galingų antioksidacinių česnako savybių, kurios padeda organizmui geriau kovoti su laisvaisiais radikalais ir ląstelių senėjimu.

Per dieną turėtumėte suvartoti vidutiniškai 5–6 sutrintas česnako skilteles. Norint pasinaudoti česnako privalumais, prieš valgant sutraiškytas skilteles reikia leisti pailsėti maždaug penkiolika minučių.

Reikėtų pažymėti, kad česnakai padeda išvengti vėžio, o ne visiškai jį išgydyti. Šioje tyrimų santraukoje (3) teigiama, kad bus atliekami tolesni tyrimai, siekiant nustatyti aktyvų česnako vaidmenį gydant vėžį.

Tačiau daugybė jo savybių padės jums pagerinti sveikatą.

Natūrali priemonė nuo spuogų ir karpų

Kovojant su karpomis ir spuogeliais česnakai yra veiksmingesnė ir pigesnė kosmetikos alternatyva.

Taip yra dėl jo antivirusinių savybių, kurios stiprina imuninę sistemą ir padeda organizmui greičiau išvalyti karpas.

Kalbant apie spuogus, česnakai pasižymi priešuždegiminėmis ir antibakterinėmis savybėmis, kurios veiksmingai iš karto pašalina spuogus.

Abiem atvejais žalio česnako skiltele uždėkite tiesiai ant karpų ar spuogų, geriausia vakare prieš miegą.

Nuo psoriazės ir odos niežėjimo

Česnakai yra veiksminga natūrali priemonė nuo psoriazės. Galite suvalgyti daugiau česnako arba pasidaryti vietinių aplikacijų. Antrasis sprendimas man labiau patinka.

Įtrinkite česnako aliejumi tiesiai ant psoriazės sukeltų raudonų, uždegiminių dėmių.

Antrasis "gydymas" taip pat veiksmingai mažina niežulį. Nesvarbu, ar norite numalšinti dirginimą, kurį sukelia bėrimas, ar vabzdžių įkandimas, tereikia niežtinčią vietą patepti žaliomis česnako sultimis.

Pėdos grybeliui gydyti

Česnakai pasižymi galingomis priešgrybelinėmis savybėmis, todėl tai itin veiksmingas natūralus sprendimas gydant atleto pėdą (4).

Norėdami atsikratyti šios grybelinės infekcijos, gydomą vietą patepkite česnako tyrele. Tada reikia uždengti audiniu, ar nosine ir leisti pastovėti per naktį.

Česnaku taip pat galima gydyti išspaudas ir nuospaudas ant pėdų. Norėdami tai padaryti, sumaišykite susmulkintą gvazdikėlį su alyvuogių aliejumi. Tada šiuo mišiniu ištepkite kukurūzus ir nuospaudas.

Galiausiai, norėdami kovoti su gausiu kojų prakaitavimu, sumaišykite dvi susmulkintas česnako skilteles verdančiame vandenyje (1 puodelyje vandens), tada kasdien tepkite šiuo tirpalu pėdas.

Natūrali priemonė nuo uodų

Česnakai gali būti naudojami kaip ingredientas gaminant natūralų ir labai veiksmingą priemonę nuo uodų. Jame yra sieros, kuri iš karto atbaido šiuos mažus gyvūnėlius.

Įpilkite į arbatą, susmulkintą česnaką, tada supilkite mišinį į nedidelį dubenį, kurį tiesiog padėkite ant palangės.

Norėdami paruošti purškiamą tirpalą, keletą valandų maceruokite kelias išspaustas česnako skilteles verdančiame vandenyje. Tirpalas yra nedelsiant paruoštas naudoti.

Česnakai ausų infekcijoms gydyti

Česnakų aliejus yra greita ir veiksminga priemonė nuo ausų negalavimų ir infekcijų. Tai daugiausia dėl šio prieskonio antiseptinių, antivirusinių ir antibakterinių savybių.

Norėdami paruošti česnako aliejų, tiesiog sumaišykite česnako tyrę su alyvuogių aliejumi. Tada mišinį reikia palikti 10–14 dienų stovėti šviesioje vietoje.

Žiūrėkite žemiau esantį česnako aliejaus plaukų priežiūros receptą.

Ausų infekcijas taip pat galite gydyti česnakiniu vandeniu. 1 česnako skiltelę išvirkite ½ puodelio vandens. Leiskite virti 5–10 minučių. Filtruokite tirpalą.

Prieš dėdami į ausis, leiskite tirpalui atvėsti.

Natūralus afrodiziakas

Galiausiai, žinoma, kad česnakai turi afrodiziakinių savybių ir taip stiprina libido.

Taip yra dėl to, kad jame yra alicino – fermento, kuris veikia kraujagysles plečiant jas.

Taigi česnakai skatina geresnę kraujotaką ir taip padeda sužadinti troškimą preliudijų ir mylėjimosi metu.

Vartokite šį prieskonį, kad išlaikytumėte gerą erekciją sekso metu.

Receptai

Česnakų arbata

Jums reikės:

• 3 česnako skiltelės,
• 3 puodeliai mineralinio vandens,
• 3 arbatinius šaukštelius medaus,
• 1 visa citrina.

Rengimas

Ankštis perpjaukite per pusę,

Išspauskite sultis iš citrinos,

Česnako skilteles išvirkite vandenyje. Po kelių minučių (tik užvirus) išjunkite ugnį ir supilkite medų bei citrinos sultis.

Gerkite drungną. Kelias dienas galite laikyti vėsiai.

Maistinė vertė

Česnakų arbata padeda kovoti su peršalimu, tonzilitu ir kitomis lengvomis su peršalimu susijusiomis ligomis.

Medus turi daug privalumų, tokių kaip citrina, kuri taip pat yra galingas antioksidantas, antimikrobinis…

Česnakai suteikia savo gydomųjų savybių arbatai.

Prieš verdant ankštis svarbu perpjauti per pusę. Taip yra todėl, kad alicinas iš česnako išsiskiria tik supjaustant arba susmulkinus česnaką. Kontaktas su oru sukelia alicino gamybą.

Skaityti: 9 žaliosios arbatos privalumai sveikatai

Česnakinė plaukų kaukė

Jums reikės (6):

• 5 česnako skiltelės,
• 50 ml alyvuogių aliejaus,
• 1 švarus butelis.

Rengimas

Susmulkinkite česnako skilteles ir sudėkite į butelį su alyvuogių aliejumi,

Pasirūpinkite, kad butelis būtų sandariai uždarytas,

Įdėkite jį į langą, kad saulės spinduliai paveiktų maceraciją,

Maceruoti alyvuogių aliejuje 10-15 dienų,

Naudokite aliejų savo plaukų kaukėms.

Plaukų vertė

Kuo ilgiau leisite jam maceruotis, tuo geriau. Iš tiesų, alyvuogių aliejus sugers česnako savybes.

Česnakas yra pripažintas ingredientu, kuris skatina plaukų augimą.

Labiau tinka riebiems plaukams.

Sausiems plaukams šį aliejų naudokite kartą per mėnesį, nes česnakai linkę išsausėti. Taip yra dėl sutraukiančių savybių, kurios sugeria riebalų perteklių.

Išvada

Nors moksliniais tyrimais dar nepavyko nustatyti tikrojo česnako poveikio vėžiui, neabejotina, kad česnakai turi gydomųjų savybių.

Dėl tradicinių kinų, indų ir Afrikos tautų, kurios naudoja česnaką savo farmakopėjoje, vaistai, esame tikri, kad šis prieskonis veiksmingas užkertant kelią keletui negalavimų ar gydant.

Reguliariai vartokite česnaką namuose, kad kovotumėte su aukštu kraujospūdžiu, širdies ligomis ir panašiai, kad būtumėte geros sveikatos.