1. Arbūzas yra pilnas antioksidantų
Tai yra medžiagos, gelbstinčios organizmą nuo vadinamojo oksidacinio streso (kurį mokslininkai vadina vienu iš senėjimo kaltininkų). Visų pirma, tai yra vitaminas C: vienas vidutinio dydžio arbūzo gabalėlis mums suteikia 25% šio vitamino paros vertės. Be to, vitaminas C reikalingas norint apsisaugoti nuo infekcijų ir išlaikyti sveikus dantis.
2. Arbūzas padeda organizmui įveikti stresą
Ir ne tik todėl, kad saldus jo skonis ir sultingumas veikia malonumo hormonų gamybą. Arbūzuose yra daug beta-karotino, kuris yra gyvybiškai svarbus tiems, kurie kenčia nuo didelio psichoemocinio ir fizinio streso, laikosi dietos arba kurių kūno apsauga jau susilpnėjusi dėl amžiaus. Arbūzas taip pat rekomenduojamas pagyvenusiems žmonėms, nes jis padeda išvengti Parkinsono ligos dėl didelio fenilalanino, amino rūgšties, kurios trūkumas sukelia šią lėtinę ligą, kiekio.
3. Arbūzas sumažina vėžio riziką
Dėl didelio likopeno kiekio: ši medžiaga apsaugo mus nuo krūties ir prostatos, žarnyno, skrandžio ir plaučių vėžio. Žinoma, likopenas nėra retas svečias raudonose daržovėse ir vaisiuose. Tačiau likopeno arbūzuose yra daugiau nei pomidoruose – net 60 proc., o pomidoras laikomas vienu pagrindinių natūralaus „likopeno“ lyderių. Be to, likopenas būtinas širdies ir kraujagyslių ligų profilaktikai, be to, jis sustiprina beta karotino poveikį: apskritai šiuo požiūriu arbūzas yra ne uoga, o visas vaistinės spintelė.
4. Arbūze yra daug skaidulų
Žinoma, sausąja kalba jos nėra tiek daug - tik 0,4 g 100 g. Tačiau pabandykite surasti žmogų, kuriam per dieną reikia tik šimto gramų arbūzo! Todėl, jei šią matematiką paversime praktine sritimi, paaiškėja, kad vidutiniškai per dieną valgome tokį arbūzų kiekį, kuris tampa puikia priemone tenkinant skaidulų poreikį. Jis reikalingas gerai žarnyno veiklai, vėžio prevencijai ir sveikai odai.
5. Arbūzas pašalina toksinus iš organizmo
Arbūzas turi ryškų diuretikų poveikį ir pašalina iš organizmo skysčių perteklių. O kartu su jais išplauna ir toksinus – medžiagų skilimo produktus, kurie natūraliai organizme atsiranda nenutrūkstamu režimu. Skaidulos taip pat prisideda prie kovos su toksinais žarnyne.
6. Arbūzas apsaugo širdies ir kraujagyslių sistemą ir stiprina imuninę sistemą
Jis pasižymi šiomis savybėmis dėl didelio citrulino, nepakeičiamos amino rūgšties, kuri vaidina svarbų vaidmenį širdies ir kraujagyslių sistemos veikloje ir imunitete, kiekio. Kasdien po 1 mažą arbūzo gabalėlį - ir jums nereikės jaudintis dėl citrulino trūkumo. Gaila tik, kad arbūzų sezonas baigėsi!
7. Arbūzas padeda kontroliuoti svorį
Dėl šios priežasties jis plačiai naudojamas svorio metimo programose ir jo pagrindu buvo sukurta arbūzų dieta. Arbūzas gerai prisotinamas cukrų dėka, tačiau jo kalorijų kiekis yra toks mažas (27 kcal 100 g), kad visiškai nesunku numesti 3–6 kilogramus per savaitę, laikantis arbūzų vienkartinės dietos. Tačiau didžioji svorio dalis sumažės dėl skysčių pertekliaus išsiskyrimo. Tačiau užduotis sumažinti apimtis ir šį metodą išsprendžiama gerai!