Atrodytų, kad valgant vaisius ar uogas, sėklas reikia spjaudytis - tai yra aksioma. Tačiau naujausi mokslininkų tyrimai įrodė priešingą neliečiamą taisyklę. Per daug gėrybių, kurias jie rado kauluose. Gal reikia persvarstyti įpročius ir pradėti saldžius vaisius valgyti naujais būdais, kartu su sėklomis?
Granatas
Paprastai mažų kaulų buvimas yra lemiamas klausimas, nusipirkite granatų ar ne. Taigi dabar jūsų „verčiau ne“ virsti „tikriausiai taip!“: Mokslininkai įrodė, kad sėklose yra daug polifenolių ir taninų. Šios medžiagos yra svarbios širdies sveikatai ir vėžiui gydyti. Įtraukti antioksidantai padidina sveikų ląstelių išgyvenamumą ir sukelia vėžio mirtį.
Alyvuogės
Alyvų akmenys yra geri sorbentai, valantys toksinus. Ekspertai rekomenduoja, kad mėnesį mums reikėtų suvalgyti apie 15 alyvuogių su kauliukais, ir tai bus puiki akmenų susidarymo prevencija inkstuose ir tulžies pūslėje.
Melionas
Žinoma, supjaustyti melioną kaip arbūzą, kad jį būtų galima valgyti su naudinga sėkla - labai nepatogu. Tačiau po sėklų pašalinimo iš meliono būtina jas išsaugoti ir naudoti kaip maistą. Sėklose yra baltymų, kalio, vitamino A ir fosforo.
Beje, jei valgysite jį nekramtę, jie turės tik vidurius laisvinantį poveikį, o jei jie būtų įtrūkę, organizmas gaus vertingų maisto fermentų, naudingų skrandžiui.
citrusinių
Pasirodo, kad citrinos ar laimo sėklos gali pakeisti aspiriną, kad padėtų nuo galvos skausmo. Taip yra dėl to, kad jų struktūroje yra salicilo rūgšties, todėl, jei skauda galvą, sukramtykite keletą sėklų ir problema išnyks. Apelsinų sėklose yra vitamino B17, kuris svarbus vėžiui ir grybelinėms ligoms.
Vynuogės
Vynuogių minkštime yra daug resveratrolio - medžiagos, kuri padeda kovoti su vėžiu, stiprina širdies ir kraujagyslių sistemą ir mažina riziką susirgti Alzheimerio liga. O vynuogių sėklose šios medžiagos yra daug daugiau, rodo naujausi tyrimai.
Viburnum
Jei įmanoma, visada suvalgykite kelias viburnum uogas, neišspjaudami kaulų, nes jos laikomos puikiu natūraliu kūno valikliu. Viburnum sėklos yra prisotintos maistinėmis medžiagomis, normalizuoja žarnyno florą ir teigiamai veikia širdies ir kraujagyslių sistemą. Be to, jie mažina patinimą, valo ir valo inkstus bei šlapimo pūslę nuo akmenų ir smėlio. Rekomenduojama kiekvieną dieną suvalgyti 10 gabalėlių.
obuoliai
Prinokusių vaisių sėklose yra daug vitamino E ir jodo, kurių pakanka suvalgyti 6–7 grūdus, kad būtų paros norma. Be to, obuolių sėklos teigiamai veikia smegenų veiklą ir gerina kūno tonusą. Tačiau su obuolių sėklomis turėtumėte būti atsargūs, nes daug jų gali sukelti apsinuodijimą.
Kiviai
„Kokia problema, kažkas ateis į galvą, kad išvalytų mažas smulkias kivių sėklas“. - sakyk, tu teisi. Vaisius, kuriuos valgome su sėklomis. Ir ką jūs gaunate? Kivių sudėtyje yra daug vitamino E ir omega-3 riebalų rūgščių. Įrodyta, kad reguliariai vartodami kivi su sėklomis galite pamiršti apie tokią problemą, kaip akių patinimas.
Datules
Tyrimai parodė, kad datulių sėklose yra dar daugiau baltymų ir riebalų nei minkštime. Be to, juose yra daug mineralų, tokių kaip selenas, varis, kalis ir magnis. Nenuostabu, kad liaudies medicinoje datulių sėklų milteliai naudojami virškinimo trakto sutrikimams ir įvairiems uždegimams gydyti.
Arbūzas
Sunku rasti ką nors, kas valgytų arbūzą su sėklomis, ir tai yra didelė klaida. Mokslininkai įrodė, kad juose yra daug geležies ir cinko, o biologiškai prieinama forma jie absorbuojami 85–90%. Ir net sėklose yra ląstelienos ir baltymų. Kaulai yra naudingi reguliuojant cukraus kiekį kraujyje ir gerinant odos būklę.