Tam tikri mitybos įpročiai gali kelti realią grėsmę mūsų sveikatai. Dėl higienos stokos ir lengvabūdiško požiūrio į maistą padaugėja jame esančių mikrobų, kurie be kliūčių patenka į mūsų organizmą.
Nukritęs maistas
Dėl tam tikrų priežasčių daugeliui atrodo, kad jei greitai paimsite maistą nuo paviršiaus, kur jis nukrito, jis „nesusiteps“. Tačiau mikrobai mūsų akims nematomi, ir jiems užtenka sekundės dalies, kad jie patektų ant nukritusio sumuštinio ar sausainio. Žinoma, namuose mikrobų ant jūsų kilimo, reguliariai valant, yra daug mažiau nei ant gatvės dangos. Tačiau neturėtumėte rizikuoti, ypač su vaikais, kurie visada šiek tiek pučia maistą, nuvalydami nematomas dulkes ir atiduoda atgal.
Paprasta padažo valtis
Kaip dažniausiai vyksta užkandžių su padažu valgymo procesas? Dunkavo, užkandžiau, vėl dunkso – kol baigsis ingredientas. O dabar įsivaizduokite, kiek mikrobų iš jūsų seilių atsidūrė padaže, o kažkas šalia bando panardinti maistą į tą pačią lėkštę. Norėdami maksimaliai sumažinti bakterijų augimą, naudokite individualų puodą.
Vanduo su citrina
Nusipirkai citriną iš turgaus, kiek įmanoma nuplovei ir švariomis rankomis įspaudei sultis į arbatą ar vandenį. Pasak mokslininkų, vis tiek nepavyks nuplauti nuo rankų visų mikrobų, kad ir kaip kruopščiai jie būtų apdorojami. Taigi mikrobai patenka į skystį kartu su sultimis. Šaukštu ruoškite citrininius gėrimus – tiesiog sutrinkite citrusinius vaisius stiklinėje ir nusausinkite sultis.
Įprasti užkandžiai
Kartais nusipirkti didelį maišelį traškučių ar taurę spragėsių kainuoja daug pigiau. Tačiau kai mėgaujatės bendru užkandžiu kino teatre, rizikuojate su partneriais apsikeisti didžiuliais kiekiais bakterijų. Tas pats pasakytina apie bendrą vandens butelį visiems šeimos nariams. Kad ir kokie artimi jums būtų artimi, maistą ir gėrimus vartokite iš individualių pakuočių ir butelių.
Kuo ilgiau tikrinsite meniu elementus, tuo daugiau mikrobų pateks ant jūsų rankų iš ankstesnių lankytojų. Kavinių ir restoranų valgiaraščiai dienos metu niekuo netvarkomi. Ir kartu su išskirtiniu patiekalu rizikuojate persodinti kai kuriuos mikrobus į savo kūną, naudodami servetėlę ar kramtydami duoną.