Maistas kelia nuotaiką, patenkina pagrindinius žmogaus poreikius, džiugina išvaizda ir skoniu. Jis veikia mūsų organizmą, skatindamas džiaugsmo ir malonumo hormonų gamybą. Tačiau kai kurie produktai tik laikinai pakelia toną ir grąžina susidomėjimą gyvenimu, taip suteikdami klaidingą viltį sėkmingam dienos tęsiniui. Jie blokuoja dopamino, serotonino ir endorfinų gamybą, taip įtraukdami žmogų į depresiją. O kai kurie maisto produktai tiesiog netinkamai virškinami, sukelia uždegimą, mažina tonusą ir dėl to keičia nuotaiką į blogąją pusę. Kokie maisto produktai yra pavojingi mūsų emocinei būklei?
Alkoholis
Alkoholiniai gėrimai vienareikšmiškai atpalaiduoja ir daro laiką pozityvesnį. Viena vertus, tai atrodo gera nuotaika ir energijos pakilimas. Alkoholio klastingumas yra tas, kad jo vartojimas turi kumuliacinį poveikį: sunaikinamos smegenų ląstelės, atsiranda priklausomybė, prarandamas gebėjimas aiškiai mąstyti net ir blaiviai, atsiranda agresyvumas, nemiga, mažėja gebėjimas susikaupti, o tai turi įtakos darbo našumui. Ar dažni vakarėliai verti pasekmių?
raudona mėsa
Raudona mėsa ir jos pagrindu pagaminti produktai – rūkyta mėsa ir konservai – sunkiai virškinami ir guli kaip akmuo skrandyje, sukelia nerimą ir diskomfortą, reikalauja neįtikėtinų organizmo pastangų virškinti, o tai reiškia, kad tikrai jausitės mieguisti ir pavargę. anksčiau laiko. Konservuotuose mėsos gaminiuose yra daug kenksmingų medžiagų, dėl kurių produktas yra ilgai laikomas ir yra pikantiško skonio. Mūsų organizmui toks kokteilis pražūtingas tuo, kad slopina malonumo hormonų gamybą ir kaupia depresiją bei irzlumą.
Nitratų vaisiai ir daržovės
Mes apgaudinėjame save, kai į savo racioną įtraukiame tokius sveikus vaisius ir daržoves. Neauginami savo darže, nesezoniniai, kelia realią grėsmę mūsų organizmui. Nežinia, kokiam perdirbimui ir laikymui jie pasidavė, kokiais konservantais ir nitratais buvo apdoroti. Tokie produktai gali sukelti negrįžtamų pasekmių ir išprovokuoti pavojingas ligas, taip slopindami nervų ir hormonų sistemas.
Konservai
Viskas, ką galima laikyti ir naudoti ilgą laiką, vienaip ar kitaip kelia grėsmę mūsų sveikatai. Konservuoti žirneliai ar alyvuogės gali paįvairinti žiemos meniu, tačiau piktnaudžiavimas konservavimu yra kupinas nuotaikos depresijos, padidėjusio nerimo ir nerimo. Šiuos produktus reikėtų valgyti tik retkarčiais, o pirmenybė turėtų būti teikiama stikliniams indams arba uždaryti vakuume.
Šokolado
Esame įpratę, kad šokoladas gerina nuotaiką ir stimuliuoja smegenis. Tai tol, kol noras valgyti šokoladą ar kitokį saldumyną netaps priklausomybe, nes lengvais angliavandeniais taip lengva suteikti jėgų. Antsvoris ir įprotis perimti stresą bei nuovargį sukelia tokias ligas kaip cukrinis diabetas, nevaisingumas, pablogina odos, plaukų, nagų būklę – visa tai kartu niekaip nepagerins nuotaikos.
Kepyklos gaminiai
Cukrus dramatiškai padidina insulino kiekį kraujyje, todėl kurį laiką esame laimingi ir patenkinti. Tačiau jau per artimiausias kelias minutes organizme vyksta greitųjų angliavandenių skilimo procesai, energija nueina, o nuotaika linkusi į nulį. Nuovargis ir noras nusnūsti – dažna kepinių ar pyragaičių valgymo pasekmė. Apie kokį vaisingą darbą ar ramų miegą galime kalbėti?
Margarinas ir transriebalai
Daug rašyta apie transriebalų, natūralių aliejaus pakaitalų, užtepėlių ir margarino pavojų. Apibendrinant galima pasakyti, kad visi jie gaminant išskiria kancerogenus, kurie išprovokuoja daugybę pavojingų ligų. Visi jie be išimties sutrikdo imuninės sistemos veiklą, provokuoja depresiją ir depresiją.
Traškučiai ir užkandžiai
Be žalos skrandžiui, visi užkandžiai, pagardinti dirbtiniais skonio stiprikliais – riešutais, traškučiais, traškučiais ir kitais „džiaugsmais“, sukelia didelę priklausomybę ir padidina ligų, tokių kaip vėžys, riziką. Tokių užkandžių cheminė sudėtis yra labai plati, juose nėra nieko naudingo, o kalorijų kiekiu jie viršija sočius pietus. Žinoma, apie jokį džiaugsmą ir pakylėjimą ateityje nėra kalbos.
Saldi soda
Tradicinis vasariškas gėrimas kurį laiką tikrai teikia malonumą – numalšina troškulį ir maloniai kutena gerklę. O gamintojai stengėsi, kad tokių gėrimų skonis patiktų. Tačiau didelis cukraus kiekis ir staigus insulino šuolis kraujyje nieko gero nežada – dėl to atsiranda silpnumas, bloga nuotaika ir ranka tiesiasi naujo „narkotinio“ gurkšnio.
kofeinas
Kavos puodelis ryte, kaip mums žada reklama, suteikia žvalumo ir džiaugsmo, jos draugijoje pabusti daug maloniau. Tiesą sakant, euforijos jausmas greitai išnyksta ir užleidžia vietą vangumui ir depresijai. Ilgainiui ilgalaikis kavos vartojimas sukelia dirglumą. Kofeinas, kaip ir cukrus, sukelia priklausomybę, o priklausomybė yra destruktyvi.