Kepenys atlieka daug funkcijų, tačiau viena iš svarbiausių funkcijų yra kraujo filtravimas. Iš žarnyno patenkančiame kraujyje yra cheminių toksinų, bakterijų, grybų ir iš dalies suvirškinto maisto.
Daugelį metų vartojant toksišką maistą, mūsų kepenų veikla buvo pavojinga: alkoholis, kava, dirbtiniai maisto priedai, konservantai, pieno produktai, pesticidai, receptiniai vaistai, užterštos aplinkos, riebaus maisto ir kt.
Storosios žarnos vidurių užkietėjimas dar labiau apkrauna kepenis užkrėstu krauju. Detoksikacija prasideda tada, kai nustojate perkrauti savo kūną kenksmingu maistu.
Pluoštai ir vanduo
Įtraukdami į savo racioną kepenis valančius maisto produktus, taip pat valgykite skaidulų ir gerkite daug vandens. Avižiniai dribsniai pusryčiams yra geras skaidulų šaltinis. Valgyti vaisių ir daržovių salotas yra geras būdas gauti skaidulų. Kai valgote kepenis valantį maistą, dauguma toksinų bus „išmesti“ į virškinamąjį traktą, kad būtų pašalinti. Skaidulos ir pakankamas drėkinimas padės žarnyno turiniui greitai judėti.
Jei tuštinimasis nereguliarus, toksinai per ilgai lieka virškinimo sistemoje ir vėl įsisavinami bei reabsorbuojami, nuodijantys organus. Jis tampa žalingas, užuot padėjęs.
Nevalgykite detoksikuojančių maisto produktų, jei esate užkietėję viduriai ir negeriate pakankamai vandens. Pavyzdžiui, geriant burokėlių sultis gali skaudėti galvą. Tai ženklas, kad esate dehidratuotas ir neturėtumėte bandyti tęsti detoksikacijos.
Žalios daržovės
Žalios daržovės yra vienas geriausių kepenų detoksikuojančių maisto produktų, nes juose yra chlorofilo, kuris gydo mūsų vidaus organus. Chlorofilas yra ir valiklis, ir antiseptikas, ir judrus stimuliatorius, ir jauninantis, ir raudonųjų kraujo kūnelių statytojas.
Gyvas chlorofilas nuostabiai valo kepenis. Kuo žalesni lapai, tuo daugiau juose yra chlorofilo.
Lapines žalias daržoves galima valgyti žalias, virtas arba išspaustas sultis. Jei juos valgysite, gausite skaidulų, o gerdami sultis – kokybiškų maistinių medžiagų, kurios geriausiai pasisavinamos skystu pavidalu.
Žalios daržovės itin efektyviai suriša toksinus, juos neutralizuoja, didina tulžies gamybą, o tai padeda pašalinti toksinus iš organų ir kraujotakos sistemos. Štai kodėl žalių sulčių gėrimas yra labai naudingas kraujui valyti ir šarminti. Jie siūlo galingą apsauginį mechanizmą kepenims.
Kai kurios žalios daržovės puikiai tinka kepenims valyti: artišokai, burokėlių žalumynai, moliūgai, melionai, brokoliai, salierai, kalendra, agurkai, kiaulpienių žalumynai, lapiniai kopūstai, špinatai, petražolės, mangolds, kviečių žolė ir miežių žalumynai.
Kiaulpienės – šaknys ir lapai
Kiaulpienė tradiciškai naudojama kaip detoksikuojanti priemonė ir pasižymi nuostabiomis gydomosiomis savybėmis. Jame yra daug vitaminų A, C, D, B grupės, taip pat geležies, magnio, cinko, kalio, mangano, vario, cholino, kalcio, boro ir silicio.
Kiaulpienių kartumas padeda pagyvinti virškinimo sistemą, didina tulžies nutekėjimą, valo kepenis ir tulžies pūslę. Šie procesai taip pat netiesiogiai padeda palaikyti inkstus, kasą ir blužnį. Kiaulpienės dažnai parduodamos kapsulėse, tabletėse, miltelių pavidalu, tinktūros ar arbatos pavidalu.
Kiaulpienių poveikis sveikatai dėl kepenų valymo:
Sumažina vandens sulaikymą. Pašalina odos problemas, tokias kaip egzema ir psoriazė. Kraujas šarminamas. Kai kuriais atvejais sumažėja alergijos simptomai. Pagerina imuninę sistemą.
Jei vartojate vaistus, prieš vartodami kiaulpienes bet kokia forma pasitarkite su gydytoju. Kiaulpienių galite nusipirkti vietinėje sveiko maisto parduotuvėje arba galite patys nuimti kiaulpienių šaknis.
Žinokite, kad išgėrus arbatos tuštinimasis gali būti tamsesnis nei įprastai. Ši arbata atlieka savo darbą, todėl nepanikuokite. Gerti daug vandens.
Burokas
Burokėliuose yra kai kurių svarbių fitonutrientų ir junginių, kurie yra naudingi visai sveikatai, būtent betainas, betaninas, folio rūgštis ir geležis. Labai naudinga valgyti burokėlius, kuriuose yra pektino. Šio junginio taip pat yra obuoliuose ir jis padeda išvalyti toksinus iš kepenų ir pašalinti juos iš virškinimo sistemos (su pakankamai vandens).
Geriant burokėlių sultis, fitonutrientai efektyviai detoksikuoja, gydo ir apsaugo kepenis bei tulžies latakus. Kepenų valymas netiesiogiai padeda visam kūnui dirbti efektyviau ir palengvina daugelį ligų, įskaitant uždegimą.
Jei norite pradėti gerti burokėlių sultis, pradėkite nuo pusės vidutinio burokėlio ir palaipsniui pereikite prie vieno viso burokėlio. Tai labai galingas valiklis, vartokite jį tik kas antrą dieną ir gerkite daug vandens, kad jūsų kūnas atsikratytų toksinų. Gerkite burokėlių sultis su citrinos skiltele, kad pagerintumėte skonį ir maistinių medžiagų įsisavinimą.
Koriandras
Kalendra (kiniškų petražolių lapai) yra nuostabi žolė, galinti pašalinti iš kepenų sunkiuosius metalus. Į sultis pridėjus kalendros, gvazdikėlių ir česnako šis poveikis sustiprins. Taip pat į kalendros sultis galite įberti šaukštą chlorelės miltelių.
Įspėjimas: Šis stiprus gėrimas gali sukelti galvos skausmą. Nenaudokite galingų detoksikuojančių produktų, jei išmatos yra netaisyklingos. Gerti daug vandens.
Apsinuodijimas sunkiaisiais metalais gali būti susijęs su švinu, gyvsidabriu, geležimi, kadmiu, taliu, kobaltu, variu ir kt., kurių negali taip efektyviai neutralizuoti kitos sultys.
Kalendros valgymo pranašumai apima apsaugą nuo bakterinių, virusinių, grybelinių infekcijų, sumažėjusį tinimą, sumažėjusį kraujospūdį, palengvinančius artrito simptomus, sumažėjusį cholesterolio kiekį, sumažėjusį celiulitą, palengvėjimą priešmenstruacinį sindromą, pašalinus mėšlungį, pagerėjusią kepenų veiklą, sumažėjusį cukraus kiekį kraujyje, optimizuotą insulino sekreciją. ir daug daugiau!
ilgoji ciberžolė
Ciberžolė yra imbiero šeimos narė ir yra gana naudinga virškinimui ir kepenų valymui. Tai pagardas, kurį dažniausiai naudoja azijiečiai ir kurį galima įsigyti vietinėje Azijos rinkoje.
Ciberžolėje yra fitonutriento, vadinamo kurkuminu, kuris yra kepenis apsaugantis junginys, naudingas gydant hepatitą, cirozę ir geltą. Kai kepenys yra išvalytos, tai taip pat bus naudinga odai, kurią paveikė tokios ligos kaip egzema, psoriazė ir spuogai. Ciberžolė skatina tulžies gamybą ir tekėjimą, o kepenys naudoja tulžį toksinams pašalinti; tulžis taip pat atjaunina kenksmingų junginių pažeistas kepenų ląsteles.
Kiti ciberžolės privalumai sveikatai:
Antibakterinis, antiseptinis, priešuždegiminis poveikis. Kovoja su vėžiu ir senėjimu. Padeda sergant virškinamojo trakto ligomis. Apsaugo nuo cholesterolio oksidacijos ir sumažina riziką susirgti širdies ir kraujagyslių ligomis. Užkerta kelią psichinės veiklos pablogėjimui. Gerina žarnyno mikroflorą. Gera priemonė peršalimui. Palengvina sinusitą. Ir daug daugiau!
česnakas
Česnakai yra žinomi dėl daugybės gydomųjų savybių – jame yra 17 aminorūgščių, mažiausiai 33 žinomi sieros junginiai, aštuoni mineralai ir vitaminai A, B1 ir C. Įdomu tai, kad česnakuose nėra stebuklingo junginio, žinomo kaip alicinas. Mokslininkai išsiaiškino, kad visoje česnako skiltelėje alicino nėra, tačiau ją perpjaunant, susmulkinus ar pažeidžiant įvyksta fitocheminė reakcija ir susidaro alicinas.
Didelis sieros kiekis česnakuose suaktyvina fermentus, atsakingus už toksinų išplovimą iš kepenų. Jis gali sunaikinti virusus, bakterijas ir grybelius. Česnakuose esanti siera perneša deguonį tiesiai į užkrėstas kūno vietas. Mikrobai negali gyventi organizme, turinčiame gerą deguonies tiekimą, todėl siera padeda greitai išvalyti infekciją.
Įrodyta, kad česnako gydomosios savybės padeda apsaugoti kepenis nuo toksinės žalos, skatina detoksikacijos procesą ir teikia naudos sveikatai. Kartu su kalendra česnakas pašalina iš organizmo sunkiuosius metalus. Česnakai yra labai galingas detoksikatorius, o viena ar dvi gvazdikėliai per dieną padeda palaikyti sveiką žarnyno florą. Kartumas
Maisto produktai, kurių skonis yra kartaus skonio, skatina tulžies gamybą ir tekėjimą. Viena iš tulžies funkcijų yra pašalinti toksinus ir kenksmingus mikroorganizmus, pašalinant juos iš organizmo. Praėjus 30 minučių suvalgius pakankamai artišokų ar kito kartaus maisto, tulžies išsiskyrimas žymiai padidėja, o tai naudinga kepenims.
Yra žinoma, kad kartūs maisto produktai padeda kepenims įvairiais būdais:
Jie turi antibakterinį ir antitoksinį poveikį. Padeda subalansuoti hormonų lygį. Skatinti kepenų ląstelių regeneraciją. Padidinkite kraujo ir deguonies tekėjimą į kepenis. Sumažinti riebalų ir cholesterolio kiekį. Gerinti virškinimą. Antioksidantai apsaugo kepenų ląsteles nuo toksinų daromos žalos. Kai kurie kartaus maisto pavyzdžiai: artišokas, rukola, varnalėšos šaknis, cikorija, kiaulpienės ir ožragė, kopūstai, alyvuogės, ridikai. Karčias sultis galite maišyti su žaliųjų obuolių ir citrinų sultimis, kad būtų skaniau. Jei įmanoma, rinkitės ekologiškus produktus. Paprastai neekologiškas maistas purškiamas pesticidais, kurie gali dar labiau apkrauti kepenis toksinais. Esminės riebalų rūgštys
Nepakeičiamos riebalų rūgštys, esančios ekologiškuose šalto spaudimo aliejuose, tokiuose kaip alyvuogių, kanapių ir linų sėmenų, yra būtinos kepenų sveikatai. Jie padeda organizmui surišti kenksmingus toksinus ir pašalinti juos iš organizmo.
Riebalų rūgštys aktyvina medžiagų apykaitą ir reguliuoja cholesterolio kiekį organizme. Tai padeda sumažinti kepenų naštą, todėl kepenys gali gerai funkcionuoti. Riebalų rūgščių priešuždegiminės savybės apsaugo nuo kepenų ląstelių pažeidimo. Pieno barzdas
Pieno erškėtyje yra aktyvaus antioksidacinio junginio silimarino, kuris yra galingas detoksikatorius. Tai padeda suaktyvinti svarbiausius mūsų organizmo antioksidantus: glutationą ir superoksido dismutazę.
Vienas tyrimas parodė, kad silimarinas padidino žarnyno ir kepenų glutationo kiekį 50 procentų. Glutationo buvimas padeda apsaugoti organus nuo toksinų sukeltos uždegiminės žalos.
Pieno erškėtis apsaugo kepenų ląstelių membranas ir mažina toksinų pasisavinimą. Silimarinas skatina kepenų ląstelių regeneraciją ir neutralizuoja toksinų poveikį. Jis naudingas gydant hepatitą, suriebėjusias kepenis ir kepenų cirozę.