Kas yra DASH dieta? Pagrindai.

Pasak gydytojų, DASH dieta laikoma efektyviausia jūsų sveikatai. Mitybos specialistų požiūriu, jis vis dar laikomas labai efektyviu metant svorį. Kaip valgyti pagal dietą?

DASH (dietiniai metodai hipertenzijai sustabdyti) yra dieta, skirta sumažinti kraujospūdį pacientams, sergantiems hipertenzija. Ši dieta taip pat mažina cholesterolio kiekį, padeda išvengti insulto ir širdies nepakankamumo, normalizuoja svorį. DASH dieta naudojama diabeto profilaktikai.

DASH dieta yra gerai subalansuota, joje yra pagrindinių svarbių komponentų – kalcio, kalio, baltymų, augalinių skaidulų. Visa tai užtikrina koordinuotą smegenų veiklą ir vidaus organus, todėl oda ir plaukai sveiki. Nereikia skaičiuoti šios dietos balanso, turėti rekomenduojamų produktų, mažinti druskos.

DASH dietoje akcentuojama maisto kokybė, o ne jo kiekis. Kokių taisyklių reikėtų laikytis?

• Išgerkite mažiausiai 2 litrus skysčio per dieną.
• Valgykite 5 kartus per dieną. Svoris iki 215 gramų.
• Kalorijų dienos racionas - 2000-2500 kalorijų.
• Saldumynai leidžiami ne dažniau kaip 5 kartus per savaitę.
• Mityba turėtų apimti daugiau grūdų, sėklų, ankštinių augalų, liesos mėsos ir daržovių.
• Išbraukti iš dietos soda ir alkoholį.
• Diena leidžiama iki 8 patiekalų.
• Druską reikia sumažinti iki 2/3 arbatinio šaukštelio per dieną.
• Meniu turėtų būti pilno grūdo duona.
• Jūs negalite valgyti mėsos, marinuotų agurkų, riebaus maisto, sviestinių pyragų, žuvies konservų ir mėsos.

Ką galite valgyti

• Mažiausiai 7 porcijos per dieną (1 porcija yra duonos riekė, pusė puodelio virtų makaronų, pusė puodelio grūdų).
• Vaisiai - ne daugiau kaip 5 porcijos per dieną (1 porcija yra 1 vaisius, ketvirtadalis puodelio džiovintų vaisių, pusė puodelio sulčių).
• Daržovės 5 porcijos per dieną (1 porcija yra pusė puodelio virtų daržovių).
• Neriebūs pieno produktai 2-3 porcijos per dieną (1 porcija 50 gramų sūrio arba 0.15 l pieno).
• Sėklos, pupelės, riešutai – 5 porcijos per savaitę (porcija 40 gramų).
• Gyvūniniai ir augaliniai riebalai ir - 3 porcijos per dieną (1 porcija šaukštelio alyvuogių arba linų sėmenų aliejaus).
• Saldus patiekalas – daugiausiai 5 kartus per savaitę (šaukštelis uogienės ar medaus).
• Skystis – 2 litrai per dieną (vanduo, žalioji arbata, sultys).
• Baltymai - 0.2 kg liesos mėsos arba žuvies ir kiaušinių.
• DASH-dieta - naudinga dieta, kuri padės ne tik gerai jaustis, bet ir atsikratyti antsvorio.