Kodėl įprasti maisto produktai yra pavojingi?
Skanios krevetės ir sveiki ryžiai – yra daug maisto produktų, kurie, mūsų nuomone, yra gana sveiki, tačiau jie gali padaryti tikrai žalos mūsų organizmui. Mes jums pasakysime, ką.
Krevetės gali kaupti sunkiuosius metalus. Štai kodėl taip svarbu žinoti, kur jie buvo sugauti. Iš visų jūros gėrybių krevetės yra cholesterolio kiekio čempionės (tai medžiaga, kuri yra tulžies latakuose ir tulžies pūslėje susidarančių akmenų dalis). Jei jie valgomi per dažnai, gali padidėti jų kiekis kraujyje. Krevetes rekomenduojama valgyti su daržovėmis, kad organizmas išsivaduotų nuo cholesterolio ir sumažintų kitas rizikas.
Kenksminga valgyti sūrio griežinėlius, supakuotus į plastiką. Visi plastikiniai lakštai gaminami su daugybe cheminių priedų, kurie suteikia šiam skanėstui spalvą ir skonį. Tai iš tikrųjų mes valgome ne sūrį, o plastiką. Todėl rekomenduojama nupjauti šalia pakuotės esantį gabalą.
Tokios ekstravagantiškos sūrių rūšys kaip Roquefort, Dorblue, Camembert ir Brie turi daug naudingų savybių: gerina kalcio pasisavinimą, mažina neigiamą ultravioletinių spindulių poveikį, praturtina organizmą baltymais, užkerta kelią disbiozei, gerina hormonų ir hormonų būklę. širdies ir kraujagyslių sistemos. Specialus penicilino serijos grybelis skystina kraują ir gerina jo kraujotaką. Tačiau per dieną šio sūrio rekomenduojama suvalgyti ne daugiau kaip 50 g. Priešingu atveju jūsų skrandžio mikroflorą sugadins tas pats grybelis, o organizmas pripras prie antibiotikų. Be to, pelėsiuose yra fermentų, kurie sukelia alergiją, .
Ryžiai auginami užliejamuose laukuose ir stiprinami neorganiniu arsenu, kuris išplaunamas iš dirvožemio. Jei reguliariai valgote ryžius, padidėja diabeto, vystymosi vėlavimo, nervų sistemos ligų ir net plaučių bei šlapimo pūslės vėžio išsivystymo tikimybė. Belfasto universiteto mokslininkai eksperimentavo su ryžių virimu ir rado būdą, kaip padaryti juos nekenksmingus. Jei ryžius mirkysite vandenyje per naktį, arseno koncentracija sumažės 80 procentų.
Prekybos centrų jogurtuose yra konservantų, tirštiklių, kvapiųjų medžiagų ir kitų „sveikų“ ingredientų. Jie net nepanašūs į klasikinį jogurtą, pagamintą iš laktobacilų pieno. Tačiau pagrindinis jų pavojus yra cukrus ir pieno riebalai. Per dieną rekomenduojama suvalgyti ne daugiau kaip 6 arbatinius šaukštelius cukraus, o 100 g šio produkto gali būti 3 arbatiniai šaukšteliai! Galimas šalutinis poveikis yra nutukimas, diabeto ir kasos ligos rizika. Vidutiniškai jogurtai yra gana riebūs (pradedant nuo 2,5%) ir padidina cholesterolio kiekį, o tai gali sukelti širdies priepuolį ar insultą. Tačiau natūralus jogurtas yra naudingas sveikatai, jį nesunku pasigaminti patiems, naudojant tik pieną ir sausas mieles, jei reikia, įdedant vaisių ir medaus.
Jei parduotuvės dešrelėse yra 50 % mėsos, laikykis, kad pasisekė. Paprastai juose yra tik 10-15% mėsos, o likusią dalį sudaro kaulai, sausgyslės, oda, daržovės, gyvuliniai riebalai, krakmolas, sojos baltymai ir druska. Tuo pačiu neįmanoma žinoti, ar tai genetiškai modifikuota soja, ar ne. Paprastai taip pat yra dažiklių, konservantų ir skonio stipriklių. Šie priedai kaupiasi mūsų organizme, naikindami imuninę sistemą, sukeldami alergijas ir sunkias ligas, tokias kaip kasos ir krūties vėžys. Dešrelės ir dešrelės kenkia vaikams: jų virškinimo sistema nepajėgia suvirškinti tokių sudėtingų cheminių junginių.
Tai patys populiariausi sausainiai ir turi vieną trūkumą: vietoj šokolado juos aptepa konditeriniai riebalai. Jei reguliariai valgysite šiuos „šokoladinius“ sausainius, galite labai pasveikti. Šie maisto produktai yra praturtinti transriebalais, kurie gali sukelti širdies ligas.
Pirmas dalykas, kuris turėtų jus įspėti, yra galiojimo laikas. Tortai ir pyragaičiai gali būti laikomi iki 5 mėnesių nesugesdami. Nieko jiems nenutiks, nes gigantiškos riebalų ir konservantų dozės šį desertą pavertė nuodais.
Džordžijos universiteto mokslininkai atliko daugybę eksperimentų ir nustatė ryšį tarp maisto pramonėje populiarių emulsiklių ir tiesiosios žarnos vėžio. Kartu vartojant tirštiklius ir emulsiklius (polisorbatą 80 ir karboksimetilceliuliozę), jie sukelia reikšmingus skrandžio mikrofloros pokyčius, kurie prisideda prie uždegimų ir vėžio išsivystymo. Polisorbatas 80 dedamas į ledus, kad būtų geresnė tekstūra ir išvengta lydymosi. Karboksimetilceliuliozė naudojama kaip tirštiklis ir stabilizatorius. Be to, čia naudojami ir pieno riebalai, kurie ledus paverčia riebalų bomba mūsų organizmui.