Turinys
Saldžiosios bulvės, kurios savo nauda pranoksta populiarųjį. Tai ilgas gumbas su sultingu, švelniu minkštimu ir plona odele. Skonis labai panašus į saldžiųjų bulvių bulvytes, tik daug saldesnis. Tai gali būti sriubų, desertų, troškinių, garnyrų, salotų ir troškinių pagrindas. Kodėl kiekvienas žmogus turėtų jį vartoti?
Saldžiosios bulvės sumažina stresą.
Stresas mūsų kūnui yra visiškai nematomas, tačiau turi įtakos mūsų sveikatai. Nervų sistemos ir imuninės sistemos palaikymas padės saldžiosios bulvės. Jo saldus skonis gerina nuotaiką; galima pasigaminti daug naudingų desertų, pavyzdžiui, bandelių. Saldžiosiose bulvėse yra pakankamai kalio, kuris stresinėse situacijose krenta.
Saldžiosios bulvės normalizuoja hormoninės sistemos darbą.
Saldžiose bulvėse yra fitoestrogenų, kurie yra panašūs į moteriškus hormonus. Moterys turėtų jį naudoti, ypač menopauzės metu. Saldžiosios bulvės subalansuos hormonų gamybą ir reguliuos nuotaiką.
„Yam“ palaiko odos grožį.
Saldžiosios bulvės yra vitamino C šaltinis, skatinantis kolageno gamybą. Tai taip pat yra antioksidantas, apsaugantis odą nuo ankstyvo senėjimo. Saldžiosios bulvės turi daug vitamino A, atsakingo už odos ląstelių regeneraciją.
Saldžiosios bulvės yra žemo glikemijos indekso produktas.
Saldžioji bulvė gali būti naudingas maistas žmonėms, sergantiems cukriniu diabetu. Jie užmuš potraukį saldumynams. Tai nepadidins cukraus kiekio kraujyje, nes jų glikemijos indeksas yra žemas.
Saldžiosios bulvės valo kraujagysles.
Saldžiosiose bulvėse yra daug ląstelienos, karotinoidų ir B grupės vitaminų, kurie padeda sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje; vitaminas C stiprina kraujagyslių sieneles ir normalizuoja kraujospūdį.
„Yam“ palaiko maitinimą
Yam yra daug angliavandenių turintis maistas, todėl jis būtų naudingas esant dideliam fiziniam ir psichiniam stresui. Saldžiosios bulvės taip pat yra geležies šaltinis, būtinas energijos gamybai ir medžiagų apykaitos procesų reguliavimui.
Norėdami sužinoti daugiau apie yam naudą sveikatai ir žalą, skaitykite mūsų didįjį straipsnį: