Maistinė vertė ir cheminė sudėtis.
Lentelėje nurodomas maistinių medžiagų (kalorijų, baltymų, riebalų, angliavandenių, vitaminų ir mineralų) kiekis per 100 gramų valgoma dalis.
| Maistinė medžiaga | Kiekis | Norma ** | % normos 100 g | % normos 100 kcal | 100% normalu |
| Kalorijų vertė | 266 kCal | 1684 kCal | 15.8% | 5.9% | 633 g |
| Baltymai | 30.7 g | 76 g | 40.4% | 15.2% | 248 g |
| Riebalai | 15.9 g | 56 g | 28.4% | 10.7% | 352 g |
| Vanduo | 51.2 g | 2273 g | 2.3% | 0.9% | 4439 g |
| Pelenai | 2.2 g | ~ | |||
| Vitaminai | |||||
| Vitaminas B1, tiaminas | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 1.2% | 3000 g |
| Vitaminas B2, riboflavinas | 0.14 mg | 1.8 mg | 7.8% | 2.9% | 1286 g |
| Vitaminas PP, NE | 10.9 mg | 20 mg | 54.5% | 20.5% | 183 g |
| makroelementų | |||||
| Kalcis, Ca | 38 mg | 1000 mg | 3.8% | 1.4% | 2632 g |
| Siera, S | 307 mg | 1000 mg | 30.7% | 11.5% | 326 g |
| Mikroelementai | |||||
| Geležis, Fe | 1.7 mg | 18 mg | 9.4% | 3.5% | 1059 g |
Energinė vertė yra 266 kcal.
Chinook lašiša, karališkoji lašiša, Aliaska, rūkyta daug vitaminų ir mineralų, tokių kaip: vitaminas PP - 54,5%
- Vitaminas PP dalyvauja energijos apykaitos redoksinėse reakcijose. Nepakankamas vitamino vartojimas sutrikdo normalią odos, virškinamojo trakto ir nervų sistemos būklę.
Žymos: kalorijų kiekis 266 kcal, cheminė sudėtis, maistinė vertė, vitaminai, mineralai, kas yra Chinook lašiša, karališkoji lašiša, Aliaska, rūkyta, kalorijos, maistinės medžiagos, naudingos Chinook lašišos, karališkosios lašišos, Aliaskos, rūkytos savybės