Maistinė vertė ir cheminė sudėtis.
Lentelėje nurodomas maistinių medžiagų (kalorijų, baltymų, riebalų, angliavandenių, vitaminų ir mineralų) kiekis per 100 gramų valgoma dalis.
| Maistinė medžiaga | Kiekis | Norma ** | % normos 100 g | % normos 100 kcal | 100% normalu |
| Kalorijų vertė | 22 kCal | 1684 kCal | 1.3% | 5.9% | 7655 g |
| Baltymai | 0.93 g | 76 g | 1.2% | 5.5% | 8172 g |
| Riebalai | 0.31 g | 56 g | 0.6% | 2.7% | 18065 g |
| Angliavandeniai | 3.37 g | 219 g | 1.5% | 6.8% | 6499 g |
| Maisto pluoštas | 0.5 g | 20 g | 2.5% | 11.4% | 4000 g |
| Vanduo | 94.09 g | 2273 g | 4.1% | 18.6% | 2416 g |
| Pelenai | 0.8 g | ~ | |||
| Vitaminai | |||||
| Vitaminas A, RE | 35 μg | 900 μg | 3.9% | 17.7% | 2571 g |
| alfa karotinas | 93 μg | ~ | |||
| beta karotinas | 0.377 mg | 5 mg | 7.5% | 34.1% | 1326 g |
| Likopenas | 7119 μg | ~ | |||
| Liuteinas + Zeaksantinas | 278 μg | ~ | |||
| Vitaminas B1, tiaminas | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 15% | 3000 g |
| Vitaminas B2, riboflavinas | 0.033 mg | 1.8 mg | 1.8% | 8.2% | 5455 g |
| Vitaminas B4, cholinas | 8.1 mg | 500 mg | 1.6% | 7.3% | 6173 g |
| Vitaminas B5, pantotenas | 0.249 mg | 5 mg | 5% | 22.7% | 2008 g |
| Vitaminas B6, piridoksinas | 0.071 mg | 2 mg | 3.6% | 16.4% | 2817 g |
| Vitaminas B9, folatas | 21 μg | 400 μg | 5.3% | 24.1% | 1905 g |
| Vitaminas C, askorbo | 54.3 mg | 90 mg | 60.3% | 274.1% | 166 g |
| Vitaminas E, alfa tokoferolis, TE | 1.02 mg | 15 mg | 6.8% | 30.9% | 1471 g |
| beta tokoferolis | 0.03 mg | ~ | |||
| gama tokoferolis | 0.06 mg | ~ | |||
| Vitaminas K, filochinonas | 6.1 μg | 120 μg | 5.1% | 23.2% | 1967 g |
| Vitaminas PP, NE | 0.722 mg | 20 mg | 3.6% | 16.4% | 2770 g |
| Betainas | 0.8 mg | ~ | |||
| makroelementų | |||||
| Kalis, K. | 185 mg | 2500 mg | 7.4% | 33.6% | 1351 g |
| Kalcis, Ca | 14 mg | 1000 mg | 1.4% | 6.4% | 7143 g |
| Magnis, mg | 11 mg | 400 mg | 2.8% | 12.7% | 3636 g |
| Natris, Na | 169 mg | 1300 mg | 13% | 59.1% | 769 g |
| Siera, S | 9.3 mg | 1000 mg | 0.9% | 4.1% | 10753 g |
| Fosforas, P | 19 mg | 800 mg | 2.4% | 10.9% | 4211 g |
| Mikroelementai | |||||
| Geležis, Fe | 0.28 mg | 18 mg | 1.6% | 7.3% | 6429 g |
| Manganas, Mn | 0.08 mg | 2 mg | 4% | 18.2% | 2500 g |
| Varis, Cu | 68 μg | 1000 μg | 6.8% | 30.9% | 1471 g |
| Selenas, Se | 0.2 μg | 55 μg | 0.4% | 1.8% | 27500 g |
| Cinkas, Zn | 0.12 mg | 12 mg | 1% | 4.5% | 10000 g |
| Virškinami angliavandeniai | |||||
| Krakmolas ir dekstrinai | 0.3 g | ~ | |||
| Mono- ir disacharidai (cukrūs) | 2.84 g | maks. 100 г | |||
| Gliukozė (dekstrozė) | 1.37 g | ~ | |||
| sacharozės | 0.07 g | ~ | |||
| fruktozė | 1.4 g | ~ | |||
| Esminės amino rūgštys | |||||
| Argininas * | 0.022 g | ~ | |||
| valinas | 0.019 g | ~ | |||
| Histidinas * | 0.015 g | ~ | |||
| Izoleucinas | 0.019 g | ~ | |||
| leucinas | 0.027 g | ~ | |||
| lizinas | 0.029 g | ~ | |||
| metioninas | 0.006 g | ~ | |||
| treoninas | 0.029 g | ~ | |||
| triptofanas | 0.007 g | ~ | |||
| fenilalanino | 0.028 g | ~ | |||
| Keičiamos amino rūgštys | |||||
| alanino | 0.029 g | ~ | |||
| Aspartinė rūgštis | 0.142 g | ~ | |||
| glicinas | 0.02 g | ~ | |||
| Glutamo rūgštis | 0.455 g | ~ | |||
| Prolinas | 0.016 g | ~ | |||
| serino | 0.027 g | ~ | |||
| tirozino | 0.014 g | ~ | |||
| cisteino | 0.01 g | ~ | |||
| Sočiosios riebalų rūgštys | |||||
| Sočiosios riebalų rūgštys | 0.088 g | maks. 18.7 г | |||
| 16: 0 Palmiticas | 0.06 g | ~ | |||
| 18: 0 „Stearin“ | 0.021 g | ~ | |||
| 20: 0 arachinikas | 0.006 g | ~ | |||
| Mononesočiosios riebalų rūgštys | 0.06 g | min. 16.8 г | 0.4% | 1.8% | |
| 18: 1 Oleinas (omega-9) | 0.06 g | ~ | |||
| 18:1 cis | 0.06 g | ~ | |||
| Polinesočiosios riebalų rūgštys | 0.076 g | nuo 11.2 į 20.6 | 0.7% | 3.2% | |
| 18: 2 Linoleikas | 0.064 g | ~ | |||
| 18: 2 Omega-6, cis, cis | 0.064 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenas | 0.012 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alfa linolenas | 0.012 g | ~ | |||
| Omega-3 riebalų rūgštys | 0.012 g | nuo 0.9 į 3.7 | 1.3% | 5.9% | |
| Omega-6 riebalų rūgštys | 0.064 g | nuo 4.7 į 16.8 | 1.4% | 6.4% |
Energinė vertė yra 22 kcal.
- puodelis = 242 g (53.2 kCal)
- 6 fl oz = 182 g (40 kCal)
Kelių daržovių sultys, konservuotos daug vitaminų ir mineralų, tokių kaip: vitaminas C - 60,3%
- Vitaminas C dalyvauja redoksinėse reakcijose, imuninės sistemos veikloje, skatina geležies absorbciją. Dėl trūkumo atsiranda padidėjusios dantenos ir kraujavimas iš nosies, dėl padidėjusio kraujo kapiliarų pralaidumo ir trapumo.
Žymos: kalorijų kiekis 22 kcal, cheminė sudėtis, maistinė vertė, vitaminai, mineralai, kas naudinga Daugiadaržovių sultys, konservai, kalorijos, maistinės medžiagos, naudingos savybės Daugiažožių sultys, konservai