Ponceau 4R (Crimson 4R, cochineal red A, Ponceau 4R, Cochineal Red A, E124) yra raudoni dažai. Cheminė formulė C20H11N2Na3O10S.
Dedama į salotų padažus, desertų užpilus, keksiukus, sausainius, varškės gaminius, saliamius.
Leistina paros norma (FAO / PSO) yra 4 mg / kg kūno svorio.
Kancerogenas - gali sukelti vėžį. Jis gali sukelti alergines reakcijas žmonėms, kurie yra jautrūs aspirinui, ir išprovokuoti dusinimo priepuolius astma.
Tai leidžiama mūsų šalyje ir Europos šalyse. Kai kuriose šalyse (įskaitant JAV, Norvegiją ir Suomiją) jis yra įtrauktas į kancerogeną.